Saldus kepinys- "Koriukas"

#1
Sveikutės biggrin.gif Noriu pasiūlyti išsikepti jums laaaaaabai skanų saldumyną.

Tešlą ruošiame taip: 2 kiaušinius ir žiubsnelį druskos sumaišome su miltais. Tešla tui būti kietoka.
Tuomet imame po mažą gabalėlį ir iškočiojame kuo plonesnias virveles, jas supjaustome taip pat smulkiai. Verdame aliejuje iki aukso spalvos.

Medaus užpilas: 3 šaukštai medaus, 3 šaukštai cukraus, truputi vandens ir tuputi sviesto. Viską verdame ant silpnos ugnies, kol paėmus masę tarp pirštų ji tysta kaip siūlai.

Na ir pabaigai nedidelėje lėkštutėje dedame saują iškeptų rutuliukų, pilame šaukštą medaus užpilo ir maišome kol visi apsivolioja meduje bigsmile.gif
Formuojame kūgį.

SKANAUS essen.gif essen.gif

TIK NEPVYKSTA MAN ĮDĖTI NUOTRAUKOS blush2.gif
Atsakyti
#2
ar tik ne kažką panašaus abi darom, tik skirtingai vadinam? g.gif foto žinutėje
Atsakyti
#3
Taip biggrin.gif tokį patį, darbo daug, bet skanu doh.gif
Atsakyti
#4
kas tesybė, tai ne melas, labai skanu, o galima aš sirupą nusibeždžioniausiu, nes maniškis nelabai vykęs tiesą sakant blush2.gif
Atsakyti
#5
Tai zinoma, prašom 4u.gif
Atsakyti
#6
O kazin ar negalima butu kepti orkaiteje tu rutuliuku vietoj virimo aliejuje? g.gif
Atsakyti
#7
Manau galima, bet skonis bus nebe tas schmoll.gif
Atsakyti
#8
o tai koky skony suteikia tas kepimas riebaluose? ax.gif
Atsakyti
#9
bijau ką ir pasakyti, manau bus labai kieti, kaip šližikai išdžiovinti, o riebaluose jie išverda labai greitai, ir nebūna riebūs tikrai 4u.gif
Atsakyti
#10
Verdant aliejuje jie išsipučia, todėl būna trapūs, tiesiog tirpsta burnoje biggrin.gif norint juos kepti, manau tešlos paruošimas turėtų būti visai kitoks. g.gif
Atsakyti
#11
O ko kį medų dėti dirbtinį ?

ir dar pasakykit ar negaunasi per saldu medus ir cukrus? ar jis nesigauna kietas kai sutepam, ar koks guminis (turiu galvoje tuos rutuliukus išvirtus ) kokie jie?
Atsakyti
#12
nesigauna per saldu, nes burbuliukai yra be cukraus, skonis tai tirpsta burnoj, man mama kai iškepė vaikystėj pirmą kartą jį, tai aš jį bevalgydama, pavadinau „niam-niam, o-lia-lia“, tai tarp mūsų jis po šiai dienai taip vadinamas lotuliukas.gif nepabandžiusi, nesužinosi, o kepinys tikrai vertas dėmesio, mano mažytė vis klausia, mamyte, kada iškepsi to skanaus ir lipnaus (aš dorai to sirupo proporcijų neatsiminiau darydama, tai padariau iš akies), bet šiaip skanulis daiktas thumbup.gif nėra jis guminis schmoll.gif
Atsakyti