
kiauliena kiniškai
Pusė kilogramo kiaulienos gabaliukų apvolioti dviejų kiaušinių, vandens, pusės arbatinio šaukštelio cukraus, druskos plakinyje ir po to kukurūzų miltuose, iškepti.
Padaryti padažą iš dviejų šaukštų aliejaus, po šaukštą sojos ir vorčesterio padažo (jo neturejau), 2,5 kečupo, 1,5 acto (5 %), 5 šaukštus cukraus. Pakaitinti keptuveje. Įpilti pusę stiklinės vandens su arbatiniu šaukštu kukurūzų miltų.
Kai sutirštės, dėti mėsą, 250 gr šviežio ananaso, 1-2 pakepintus svogūnus, pakepintą papriką. Pakepti minutę.
Patiekti karštą su ryžiais.
