Makaronai

Na, ir pabandysim tokius ryt pasigamint

Pasiilgau makarų

Įdomu bus išgirst atsiliepimus
Na, mano šeimyna, ir draugas tai pamėgę šitus makarončikus, tai tikiuos, gal ir jums patiks

sveikos, šiandien gaminau a la spaghetti carbonara skaniai gavosi, tik labai jau sotu į išvirtus spagečius dėjau kubeliais pjaustytą rukytą šoninę, o ant viršaus supyliau tokį mišinį: grietinėlė, tarkuotas sūris, 2 kiaušinių tryniai. po to viską gerai išmaišiau ir dar kiek pakaitinau kad tas mišinys sutirštėtų
Papildyta:
tiesa, nepamirškit prieskonių aš į grietinėlės mišinį dėjau truputį druskos, baziliko ir česnako miltelių

Labai skanu ir gurmaniška
dviems žmonėms, jei vyras valgo daug, nes aš savo visad privalau vyrui palikti
Makaronai. Aš perku kuo brangesnius, jie paprastai būna daug skanesni, nei tie pigesni. Šį kartą pirkau makaronus, tokius susuktus į krūveles. Juos taip ir išviriau neišardytus. Vienam žmogui dvi krūveles. Į vandenį įdėti truputį druskos.
Kol verda makaronai darau jiems padažą.
Padažas: lydytas sūris "Mildutė" ar "Pienių pievos", nesvarbu (viena dėžutė). Tik turi būti be nieko. Aš per klaidą nusipirkau su rūkyta vištiena, buvo skanu, bet neatskleidė man kitų skonių. Sudedu į keptuvę, tuomet supilu grietinėlę. Aš pirkau tą kur kavai skirta. Siūlau grietinėlės visą indelį supilti, nes kai gaminau supyliau ne visą, tai man lyg buvo per tiršta ir trūko padažiuko. Viską pamaišome, tuomet dedame sūrio su mėlynu pelėsiu. Kiekio negaliu pasakyti, bet tikrai neįspūdingai daug. Aš gal dėjau kokius 50 g. Žodžiu, dėkite pagal save kokio norite tirštumo ir kiek atsiskleistų skonis. Jį taip reik patrinti į keptuvę, kad greičiau išsilydytų. Tuomet įdėti baziliko. Aš dėjau džiovinto malto, pagal skonį. TIK NEDĖKITE DRUSKOS, NES BUS GANĖTINAI SŪRU. Kai viskas išsilydo, pasidaro daug maž vientisa masė, dedame į lėkštę makaronų tą krūvelę (jei išvirę) ir užpilame padažu.
Jei turite svečių, ar šiaip norite dar prabangesnio patiekalo, galima dar dėti ir tokio kumpelio, jis būna supjaustytas, labai labai plonas, užsienietiškas, bet nepamenu kaip vadinasi, iš "C" raidės. Vienos pakuotės kaina apie 13 Lt. Tačiau tą kumpiuką reik dėti į padažo gamybos proceso pabaigą, kad tik apšiltų. Nepamirškite nuo kumpiuko nupjauti riebaliukus. Juos galėsite panaudoti kepant kiaušinienę.
PATIEKLAS PAGAMINAMAS MAŽDAUG PER 10 MIN. ŽIŪRINT KAIP GREIT SUKATĖS VIRTUVĖJE
Niam niam kaip skanu.

,bet jau mano MB,tai be jokiu pelesiniu suriu

nebandzius dar tokiu, bet labai skaniai skamba

Mano mylimiausia pasta "fetuccini alfredo" ( tikriausiai ne taip rasosi )

Reikės:

Poros galvų svogūnų
Sviesto
česnako
Grietinėlės
Fermentinio sūrio

Taigi, svogūnus supjaustome kubeliais, pakepiname svieste (kepame kol svogūnai suminkštėja ir įgauna auksinę spalvą), bebaigiant kepti svogūnams įdedame smulkiai sukapotą česnaką ir supilame grietinėlę, truputį pakaitiname ir tada ant karštų išvirtų makaronų (makaronų nepervirti) pilame padažą ir kartu dedame tarkuotą sūrį, viską sumaišome, padažas ir susilydęs sūris tolygiai pasiskirsto ant makaronų, tada jau dedame į lėkštę, mes kartais kokio vytinto kumpelio užsidedam, dar galima pabarstyti kietuoju sūriu ir labai tinka pakepintos moliūgų sėklos Skanaus

o jokiu prieskoniu nededi? labai jau paprastas receptukas kazin kaip skonis...

Na skonis kaip sakoma subjektyvu....Man skanu O prieskoniu tai dedu svieza bazilika ( apibarstau jau leksteje), pagal originlu recepta deda muskato riesuto, bet as jo nemegstu tai nededu, siaip svogunai ir cesnakas sukuria rysku skoni, todel kitu prieskoniu kaip ir nelabai reikia

aiksu... man muskatas patinka, kada nors (kai nieko nebus saldytuve) reiks isbandyti

įdėk ir nesakyk. pamatysi kaip suvalgys jis praktiškai išsilydo ir neina suprasti nieko iš vaizdo. nebent iš skonio suprastų, bet tai turi būti itin didelis kulinaras
Papildyta:

receptas "iš galvos", tai todėl ir nebandžiusi

o cia tas pelesinis suris ka priduoda? butinas ingredientas?