QUOTE(simoselis @ 2009 03 23, 08:01)
as apie sluoksniuota tesla
Ją irgi gaminuosi pati, daug skanesnė nei pirktinė, nėra nė ko lyginti.
Tešlai:
Miltai
Kiaušiniai
Druska
Cukrus
Sviestas
Šaltas vanduo
Actas 9%
Sluoksniuota tešla:
500g stiklines miltu,1-2 kiaušiniai, 200g gero sviesto, šalto vandens (ilašinti kelis lašelius acto) padidina miltų glitumą, miltus sutrinu tarp ranku su 150gr sviestu i smulkius trupinelius.Imusu kiausini, ipilu vandens po truputį tiek kad būtų lengva suminkyti ir suminkau gabala teslos.Po to tesla kocioju,vis pertepu sviestu ir lankstau, kuo daugiau sulenkimu -tuo sluoksniu daugiau, bet reikia iskocioti gana plonai pries perlenkiant.Dar vis miltais pabarstau. Pasgaminta dedu atšaldyti į šaldytuvą kokiam pusvalandžiui.
Gal geičiau nusipirkti, bet ar skanoau tai klausimas nekyla, bent man.