Žele , žele tortai ir desertai - 3

#337
na pavyzdziui as sudedu vaisius ir uzpilu zele tik tiek kad apsemtu vaisius ir dedu i saldytuva,o kai pastingsta,uzpilu daugiau tos pacios ar kitokios rusies zele ax.gif
Atsakyti
#338
QUOTE(*Perla* @ 2009 12 09, 22:06)
na pavyzdziui as sudedu vaisius ir uzpilu zele tik tiek kad apsemtu vaisius ir dedu i saldytuva,o kai pastingsta,uzpilu daugiau tos pacios ar kitokios rusies zele ax.gif

Aiskutis bigsmile.gif o kaip del formu,silikonines gal gerai bigsmile.gif
Atsakyti
#339
Laba vakara,
jetau kokia klaida padariau doh.gif kad net baisu ir geda - supyliau salta jogurta ir vienas tortas kaip ir nieko o antram matesi kad susoko i gabaliukus nuo zelatinos... blush2.gif
norejau paklausti kas gausis? ar sustings tortukai ar baisiai atrodys ir ar skanu bus??? jei bus baisiai baisiai tai nenesiu ir niekam neduosiu ir nerodysiu... schmoll.gif
laukiu padrasinanciu atsakymu.... verysad.gif
Atsakyti
#340
as visada pilu kambario temperaturos,o zelatina atsaldau,nes nuo siltos mase visa kaip kirmelytes buna g.gif
Atsakyti
#341
jogurtas visada turi būti kambario temperatūros, o želiukai ar želatinos mišiniai gerai atvėsinti.... na tavo atveju belieka laukti sustings ar ne ...nes šildyti jogurtą gal nelebai tikęs patarimas būtų g.gif
Atsakyti
#342
QUOTE(Olesta @ 2009 12 10, 09:56)
jogurtas visada turi būti kambario temperatūros, o želiukai ar želatinos mišiniai gerai atvėsinti.... na tavo atveju belieka laukti sustings ar ne ...nes šildyti jogurtą gal nelebai tikęs patarimas būtų  g.gif


As visa ta gerai zinau ir visad laikausi nurodymu bet vakar kazkaip susisuko galvele blink.gif ziuriu truksta jogurto tai greit istraukiau is saldytuvo ir dapyliau ir idejau tagal i saldytuva ir galvoju o velnias ka padariau blush2.gif bet baisiai nesutrauke, ryte ziurejau tai uzsales gavosi...
Atsakyti
#343
QUOTE(Nefertari.Lina @ 2009 12 09, 20:54)
Laba vakara,
jetau kokia klaida padariau  doh.gif kad net baisu ir geda - supyliau salta jogurta ir vienas tortas kaip ir nieko o antram matesi kad susoko i gabaliukus nuo zelatinos...  blush2.gif
norejau paklausti kas gausis? ar sustings tortukai ar baisiai atrodys ir ar skanu bus??? jei bus baisiai baisiai tai nenesiu ir niekam neduosiu ir nerodysiu...  schmoll.gif
laukiu padrasinanciu atsakymu....  verysad.gif

gal ir sustings,bet tie gabaliukai tikrai jausis,nebijok ant vandens puodo ta krema pasildyti,vis maisant,istirps visi nesklandumai,as jau ismeginau ir grietinele ir jogurta taip pataisyti.
Atsakyti
#344
QUOTE(kabesita @ 2009 12 02, 12:22)
Forma naudojau paprasta stikline salotine, o baltas sluoksnis is pieno, bet kita karta bandysiu is grietineles  mirksiukas.gif

aš kažkaip nesu bandžiusi grietinėlės, pieno sluoksnį g.gif , kažin ar skanu g.gif ,bet užtat jogurto ar varškės sluoksniai, tai thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
Papildyta:
kūčiom irgi darysiu želinį tortą thumbup.gif , nusipirkau šiandien torto formą ir akcija kokia didelė thumbup.gif thumbup.gif
Atsakyti
#345
Sveikutės,

sakykit, o gal turit kokį receptuką su kondensuotu pienu? Teko girdėti, kad skani žele gaunasi...
Ačiū 4u.gif
Atsakyti
#346
O as jua isbandziau kuciom torta koki darysiu biggrin.gif Gaila neturiu foto,bet pazadu nufotografuoti ir idseti kuciu torta.Kazkada sioje temeleje radau receptuka deserto su Kursenu vyniotiniu ir zele.
Tai as darau taip:
Reikia:

Kursenu vyniotinio,
citrinos,
cukraus,
Dr. Ortgher zelatinos,
naturalaus jogurto.

Jogurta paruosiu kaip ir visos,i litra naturalaus jogurto spaudziu citrina,dedu cukraus,itarkuoju citrinos zievele, zelatina istirpinu puseje stiklines karsto vandens,tada viska atsargiai supilstau smile.gif Pilu jogurta, laukiu kol truputi apstingsta,nesu i balkona,tai man visas desertas pasigamina per maziau nei valanda:)Saldytuve taip greitai niekad nesustingsta g.gif Kai jogurtine zele apstingsta, dedu centimetro storio riekelem supjaustyta kursenu vyniotini,iskloju inda ir vel uzpilu beveik baigiancia stingti jogurto mase ir taip pakartoju sluoksnius,kiek pasidariusi jogurto.
Tirpsta burnoje tongue.gif Tikrai...Esu dariusi ir su paprasta zele,ne tik jogurtine,bet man skaniausiai dera jogurtine ar grietineles skonio zele thumbup.gif
Kai Kuciu stalui darysiu torta,tai reikes pasiskaiciuoti ,kad viskas butu proporcinga ir grazu,lygus sluoksniai,gal dar i jogurtine mase desiu spalvotos zeles kubelius,bus grazu ir skanu:)Virsu puosiu vaisiais ir jas apliesiu skaidre zele thumbup.gif
Tikiuosi viskas pavyks ir nuotraukas galesiu parodyti:)
Atsakyti
#347
Man du kartus sutrauke jogurta tais siuleliais... ir... nesustingo... gerai kad virsutiniai sluoksniai buvo neisvertus, tai nugramdziau tik...
Atsakyti
#348
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 12 11, 19:29)
Man du kartus sutrauke jogurta tais siuleliais... ir... nesustingo... gerai kad virsutiniai sluoksniai buvo neisvertus, tai nugramdziau tik...


tai tu pili i salta jogurta karsta zelatina? unsure.gif
As taip darau,jau pradedama ruostis daryti,jogurta laikau kambario temperaturoje,o vakar kai gaminau,tai bijodama,kad nesutrauktu,sekundei ikisau jogurta i mikrobange,ne minutes nepakaitinau,jis nebuvo siltas bet tikrai jau nebesaltas thumbup.gif r viskas puikiai gavosi smile.gif pabandyk,arba istatyk jogurto inda i kita inda su karstu vandeniu,vos vos tegul pasyla ir tikrai nebus jokiu nesusipratimu:)
Atsakyti