QUOTE(Burbuliuks @ 2009 05 22, 16:25)
o receptukas?
Mano varškės pyragas
Labai tinkamas receptas toms, kurios turi kaimą, iš kurio parsiveža varškės, o jos niekas nebenori
800 g. varškės sutrinti su 0,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušiniu, 0,5 stiklinės pieno (geriausia, jei turim kaimiško pieno, nupilti nuo viršaus grietinėlę), įdedam 3 šaukštus krakmolo (galima sutrinti Quick Chefu, aš tryniau kombainu).
Pusę varškės masės dedam į silikoninę formą (aš ją patepiau truputį aliejum).
Vieną pakelį paprastų Selgos sausainių sutrinam į miltus (aš tai padariau kombainu, bet galima ir Quick Chefu), supilam į sausainių masę 200 g mikrobangėje ištirpinto sviesto ir išmaišom silikonine mentele.
Sausainių masę sudedam į formą. Tada uždedam tirštos uogienės kokią stiklinę ant sausainių masės, taip, kad nesiliestų prie formos (aš dėjau obuolienę) ir sudedam likusią varškės masę. Silikonine mentele švariai švariai išvalom dubenį - krizė nebaisi, kai turim ją
Viską kepame 180 C orkaitėje 45 min. Išverčiame iš formos, kai atvėsta

.