Sotus ir vegetariškas daržovinis sumestainis 
1. Svieste pakepintas vienas svogūnas ir pusė cukinijos. Dėta druska ir avienos prieskoniai {dėl čiobrelių ir paprikos}. Sudėta į uždaromą šilumai atsparų indą. Iki kito sluoksnio laikoma uždaryta.

2. Kol kepa {svieste} plonai pjaustyti rudieji šampinjonai, apdėliota plonom bri arba kamambero juostelėm.

3. Trumpam atidengta ir užmesti šampinjonai, ir, kol kepa juodos duonos kubeliai, supjaustyta skiltelėm 1/2 obuolio.

4. Sudėliotas obuoliukas.

5. Užmesta duonytė. Tepastovi 5 min, ir jau

6. dedammm į lėkštę.