Salotos su žuvimi

#1
Sveikutes.neradau temutes apie salotas su zuvimi. schmoll.gif Arteja sventes gal pasidalinkim kas ka darome smile.gif As darau tokias:
Rukyta skumbre
Ryziai
svogunas
morkute
majonezas
Isverdame ryzius ant ju dedu pakepintas morkytes su svogunu, ant ju smulkinta zuvyte ir ant virsaus dedu majoneza. Palaikome per nakti saldytuve ir niam niam smile.gif
Atsakyti
#2
QUOTE(dianele @ 2009 11 24, 19:47)
Sveikutes.neradau temutes apie salotas su zuvimi. schmoll.gif Arteja sventes gal pasidalinkim kas ka darome smile.gif As darau tokias:
Rukyta skumbre
Ryziai
svogunas
morkute
majonezas
Isverdame ryzius ant ju dedu pakepintas morkytes su svogunu, ant ju smulkinta zuvyte ir ant virsaus dedu majoneza. Palaikome per nakti saldytuve ir niam niam smile.gif

Ir as panasias darau (proporcijos pagal skoni):

Karstai rukyta zuvis ( tinka skumbre, eserys ir kt zuvys)
Virtas kiausinis
Zalias svogunas
Fermentinis suris,
Ryziai
Majonezas

As darau taip:

Virto kiausinio baltyma ir tryni susmulkinti atskirai, svoguna supjaustyti smulkiais kubeliais, suri sutarkuoti per smulkesne nei burokine trintuve (jei neturit tinka ir burokine) smile.gif zuvi isnagrineti, isimti kaulus ir susmulkinti nedideliais gabaleliais, ryzius aisku isvirti smile.gif Ir tada viska sluoksniuoti: ant indo dugno deti ryzius, patepti majonezu, tada deti svoguniukus, tada zuvi, vel patepti majonezu, tada deti suri, patepti majonezu, o ant virsaus as barstau kiausinius - juostelemis, viena juostele trynio, kita baltymo, bet galima taip ir nezaisti smile.gif Ir tada idealu butu deti i saldytuva nakciai. Siaip geriau padaryti daugiau sluoksniu, bet plonesniu, tada pastovejusi misraine pasidaro vientisa, sluoksniai nebyra atskirai.

Skanaus mirksiukas.gif

Atsakyti
#3
pas mus labai megsta tokia misrainyte:
rukyta skumbre
virtos pupeles
kepta jauda duona
tarkuotas suris
cesnakas
majonezas
niam niam smile.gif
Atsakyti
#4
Labai panasiai visos salotos skamba. As irgi darau su rukyta zuvimi (skumbre, j. eseriu) labai paprastas: zuvis, kiausiniai, acte pamarinuoti smulkiai pjaustyti svoguniukai ir majonezas. Butent tie marinuoti svoguniukai priduoda 'cinkelio'. Dar tinka smulkiai pjaustyti marinuoti agurkeliai. Beje, vietoj zuvies galima imti konservuotus krabus. Prabangios, bet nerealiai skanios salotos gaunasi thumbup.gif
Atsakyti
#5
sveikos kulinares smile.gif gal kokias salotas su rukyta lasisa zinot? g.gif labai jau megstu sia zuvi thumbup.gif
Atsakyti
#6
Karšto rukymo zuvis
ryziai
marinuoti agurkeliai
zirneliai
majonezas
Papildyta:
QUOTE(SKAISTES mama @ 2009 12 06, 18:16)
sveikos kulinares smile.gif gal kokias salotas su rukyta lasisa zinot? g.gif labai jau megstu sia zuvi thumbup.gif

Lasisa
cukinija
raudona paprika
pomidorai
viska susmulkinti pabarstyti druska,juodaisiais pipirais ir uzpilti acto/aliejaus uzpilu (2 dalys acto,1 aliejaus)
Atsakyti
#7
Žuvies sluoksniuotos salotos:
1) keptas chekas (geriau su kaulu iškepti ir išdarinėti gabaliukais);
2) virtos morkos kubeliais pjaustytos
3) majonezas užtepamas
4) užtarkuojamas fermentinis sūris.

Padarius patartina palaikyti 1-2val.
Kas ragavo visiems labai patiko. Pabandykite ... smile.gif
Atsakyti
#8
Aš labai paprastą darau, bet jos visad pirmos nelieka.
Karšto rūkymo hekas, smulkiai kapotas svogūnas ir majonezas. Skanaus
Atsakyti
#9
Karšto rūkymo skumbrė, virtas burokėlis, svogūnas, pupelės/žirneliai... užpilas - mjonezas... Hmmm paprasta, elementaru, bet skanu su juoda duona rolleyes.gif
Atsakyti