... skanaus!
http://www.supermama...howtopic=435546
sena tema cia.
Tęsiam pokalbius apie grybukų, kaštonų ir kitų skanėstų receptus, įdarus, įrankius, glaistus....
... skanaus!
http://www.supermama...howtopic=435546
sena tema cia.
... skanaus!
http://www.supermama...howtopic=435546
sena tema cia.
SonataB. parasykit prasau pagal kuri receptuka kepet gelytes ir drugelius, na labai graziai atrodo 
QUOTE(jurgamp @ 2009 12 04, 09:36)
anoj temoj buvo Irena:) idejus, ikeliu as
voveraiciu receptas
0,5l.vandens
3st.cukraus
3kiausiniai ir dar 1 kiausinio trynys
miltai(tesla kaip blynams tirstumo)
kiausiniai ismaisyti su cukrumi,tada pilamas vanduo,miltai.Virti aliejuje.
Tik man atrodo,kad cukraus tiek daug nereik det, cia gal matavimo vnt ne tas irasytas, as dejau is akies, nes dariau maziau pabandymui,siandie darysiu is viso kiekio
Kiek as zinau i voveraiciu recepta cukrus is viso nededamas 
Jis gi dega verdant aliejuje. Sitos voveraites ir gelytes yra barstomos cukraus pudra 
O tau nedege kai kepei?
Jis gi dega verdant aliejuje. Sitos voveraites ir gelytes yra barstomos cukraus pudra O tau nedege kai kepei?
sveikos jau trecia diena varvinu akis i ankstesnius puslapius,perziurejau visas temeles,is receptuku gausybes,nebeissirenku, 
noriu paklaust koks grybuku receptas patvirtintai geras...noriu ne minkstuciu o kietesniu grybuku,tokiu senoviniu...kur kepiau minksti tokie gavos,tad nusivyliau...gal zinot tokiu kietesniu,kepu keptuvej...(neorkaitej)
kazkodel pagal sy minkstoki grybukai gavosi...
''(Jums reikės (gauti ~50 grybukų):
250g margarino
~3 šaukštų su kaupu medaus (ne matavimo, bet imu su paprastu šaukštu)
1/2 (120ml) puodelio cukraus
3 trynių
100g (~100ml) grietinės
1 a.š. (5ml) sodos
~ 1 a.š. malto cinamono
~ 1 a.š. maltų gvazdikėlių
žiūpsnis maltų kvapniųjų pipirų
~20 šaukštų su kaupu miltų (tokių kaip matosi nuotraukoje kiek žemiau)
Baltam glajui (~100-tui grybukų):
2 kiaušinių baltymų
~200g ( kiek daugiau nei 1 1/2 puodelio) cukraus pudros
1 a.š. citrinos rūgšties'')
noriu paklaust koks grybuku receptas patvirtintai geras...noriu ne minkstuciu o kietesniu grybuku,tokiu senoviniu...kur kepiau minksti tokie gavos,tad nusivyliau...gal zinot tokiu kietesniu,kepu keptuvej...(neorkaitej)kazkodel pagal sy minkstoki grybukai gavosi...
''(Jums reikės (gauti ~50 grybukų):
250g margarino
~3 šaukštų su kaupu medaus (ne matavimo, bet imu su paprastu šaukštu)
1/2 (120ml) puodelio cukraus
3 trynių
100g (~100ml) grietinės
1 a.š. (5ml) sodos
~ 1 a.š. malto cinamono
~ 1 a.š. maltų gvazdikėlių
žiūpsnis maltų kvapniųjų pipirų
~20 šaukštų su kaupu miltų (tokių kaip matosi nuotraukoje kiek žemiau)
Baltam glajui (~100-tui grybukų):
2 kiaušinių baltymų
~200g ( kiek daugiau nei 1 1/2 puodelio) cukraus pudros
1 a.š. citrinos rūgšties'')
foto su telefonu,nes fotikas issikroves kol pakrausiu gali nebelikt...
QUOTE(naitas @ 2009 12 05, 18:47)
;nu labai simpatulkos tie grybukai man pasirode o kas jum,ponia cia taip juokinga 
man tuoj prasides grybu kepimo maratonas
kazi pagal koki recepta reiktu kepti
QUOTE(urgit@ @ 2009 12 04, 09:49)
Kiek as zinau i voveraiciu recepta cukrus is viso nededamas Jis gi dega verdant aliejuje. Sitos voveraites ir gelytes yra barstomos cukraus pudra
O tau nedege kai kepei?
Jis gi dega verdant aliejuje. Sitos voveraites ir gelytes yra barstomos cukraus pudra O tau nedege kai kepei?
nedege,bet tada kitu syk nedesiu
nu kas nors patikima kietesniu grybuku receptuka....... 
dar jaigu galit eziuku,bei braskiu receptukus....nu neradau...bent eziuku pasirode netikslus kury radau...(miltu nebuvo parasyta kiek)o braskiu neradau...(tiesa pacias braskes maciau 
0 o va receptelio ne.... 
dar jaigu galit eziuku,bei braskiu receptukus....nu neradau...bent eziuku pasirode netikslus kury radau...(miltu nebuvo parasyta kiek)o braskiu neradau...(tiesa pacias braskes maciau 0 o va receptelio ne....
sveikos kulinares, pamenu anksciau mama turejo voverusku formele, bet po persikraustymu ji dingo 
ir jau keli metasi mes jos neberandam.gal zinot kur galima isigyti?nes neteko uzmatyti parduotuvese 
ir jau keli metasi mes jos neberandam.gal zinot kur galima isigyti?nes neteko uzmatyti parduotuvese
QUOTE(evers @ 2009 12 05, 19:55)
Juokingi kokie
Bet simpatulkos. Gal pirmas kartas? QUOTE(*dew* @ 2009 12 07, 13:53)
Sendaikčiuose pasižiūrėk
Mergicos, pasakykit tokį dalyką, gal esat susidūrę- kiek kainuoja grybukai/ riešutai/ voveraitės ir pan. gėris? Arba už kiek pirktumėt pačios?
Kepiniai ne fabrični, o tikri, naminiai, iš ekologiškų produktų- savų eko miltų, eko grietinės, eko medaus, naminių kiaušų. Prieš šventes, kaip ir kasmet, kepsim, pradėsim rinkti užsakymus, norim prazonduot "krizines" kainas
