Mano geriausias Napoleonas

#49
QUOTE(Dianaaa1215 @ 2011 02 15, 16:17)
Taip,tik dabar tiksliai nepasakysiu 4 ar 5 ten lapeliai.išėmus iš pakelio po vieną išdėlioju ant stalo, kai atšyla iškočioju reikiamo dydžio lakštus,ir kepiau orkaitėje kol paruduoja,prieš dedant į orkaitę šakute subadau,kepu ant kepimo popieriaus



QUOTE(Aurore_ @ 2011 02 16, 22:14)
O jūs tuos mantingos lakštus perkočiojat ir padarot apvalios formos?


4u.gif
Atsakyti
#50
Nu ką vakar valgėm mano gamintą Napoleoną,visi gyrė,tirpo burnoje.Buvau išsikarpiusi trafaretą,kad papuošti tortą,bet biški nelabai kaip gavosi,nes vidurys gavosi biški įdubęs,negražiai užsibarstė blush2.gif Bet čia pirmą sykį bandžiau ax.gif
user posted image
Atsakyti
#51
o sakykit kaip su ta tešlą, ją reikia kapoti, tai su peiliu tiesiog sudėjus visus produktus duoti duodi....ir pasidaro vientisa masė???man kažkaip labai sudėtingai atrodo..... g.gif g.gif
Atsakyti
#52
QUOTE(linksmuoliukas @ 2011 02 17, 12:35)
o sakykit kaip su ta tešlą, ją reikia kapoti, tai su peiliu tiesiog sudėjus visus produktus duoti duodi....ir pasidaro vientisa masė???man kažkaip labai sudėtingai atrodo..... g.gif  g.gif

Man irgi viskas atrode ziauriai sudetingai, bet kiek pasidomejus pameginau ir rezultatas thumbup.gif
Tiesiog ant stalo pasiberiau dali miltu, ant virsaus tarkavau sviesto sluoksni, vel miltu ir vel sviesto, tada su peiliu tiesiog kapojau, kol miltai apsivele sviestu ir neliku sausu miltu, tada ant virsaus sudejau grietine ir suminkiau i kamuoli, kuri pasidejau i saldytuva 4u.gif

Bet gal profes, aiskiau paaiskins 4u.gif
Atsakyti
#53
O asnapoleono tesla darau virtuviniam kombaine, sudedu sviesta pjaustyta smulkiai, tada miltus ir ijungiu kombaina, kol viska suminko, na kol nelieka miltu, tada sudedu grietine ir dar karta viska gerai merminkau, na tiksliau kombainas. ir viskas.

Kol neturejau kombaino darydavau taip kaip jau minejo vivir.
Atsakyti
#54
ačiū merginos 4u.gif bandysiu šiam savaitgaliui išsikepti smile.gif
Atsakyti
#55
QUOTE(mamkaa @ 2011 02 17, 15:36)
O asnapoleono tesla darau virtuviniam kombaine, sudedu sviesta pjaustyta smulkiai, tada miltus ir ijungiu kombaina, kol viska suminko, na kol nelieka miltu, tada sudedu grietine ir dar karta viska gerai merminkau, na tiksliau kombainas. ir viskas.

Kol neturejau kombaino darydavau taip kaip jau minejo vivir.


o ką aš dariau ne taip. su kombainu, kad sviestą ir miltus man susmulkino
kai sudėjau kiaušus ir grietinę pasidarė lipni masė, bet nesuminkė man į gumulą. viską iškrapščiau ir pridėjusi trump miltų pasidariau normalią tešlą, tiksliau pribaigiau, rankomis.
Atsakyti
#56
O kam jus krapstet is kombaino? jei gavosi lipni mase tai reikejo tik miltu ideti ir dar paminkyti kombainu iki tinkamos konsistencijos.
Atsakyti
#57
QUOTE(mamkaa @ 2011 02 18, 14:10)
O kam jus krapstet is kombaino? jei gavosi lipni mase tai reikejo  tik miltu ideti ir dar paminkyti kombainu iki tinkamos konsistencijos.


tai pirmą kartą dariau, susvaigau, kad gal jau ten sviestas tirpt pradeda, tai greit rankom pribaigiau. Na, kitą kartą bandysiu iki galo su kombainu blush2.gif
Atsakyti
#58
QUOTE(linksmuoliukas @ 2011 02 18, 14:05)
ačiū merginos  4u.gif  bandysiu šiam savaitgaliui išsikepti  smile.gif

Skanaus, ir lauksim tavo torto foto
Papildyta:
Dar norėjau paklausti,ką duoda kondensuoto pieno virinimas,man atrodė kad jis nieko nepasikeitė kaitinanat g.gif
Atsakyti
#59
QUOTE(@mamyciukas@ @ 2011 02 14, 15:49)
gal galite pasakyti kur yra pirkti lakstu? g.gif

as pirkau kioske kur pardavine turguje sausainius ten berots buvo apie 6lakstus sumokejau kazkur 11lt
yra dar IKI pardese maciau po 3 lakstus apie 8lt kainuoja 4u.gif
Atsakyti
#60
QUOTE(Dianaaa1215 @ 2011 02 18, 15:39)
Skanaus, ir lauksim tavo torto foto
Papildyta:
Dar norėjau paklausti,ką duoda kondensuoto pieno virinimas,man atrodė kad jis nieko nepasikeitė kaitinanat g.gif


verdant apie 2 valandas iš kondensuoto saldaus pieno gaunasi karamelė, ale rududu. ir spalva, ir skonis, ir konsistencija pasikeičia 4u.gif
Atsakyti