įvarvolinau tokį šaukštą didelį iš širdies. tai kaip suprantu man riektų dabar tą savo "šedevrą" palikti per naktį kilti? ačiū už pagalbą 
aš čia kažkokios "lietuviškos giros" mišinuką turiu, tai ten viskas sumakaluota ir sudėtyje yra mielių įvarvolinau tokį šaukštą didelį iš širdies. tai kaip suprantu man riektų dabar tą savo "šedevrą" palikti per naktį kilti? ačiū už pagalbą
įvarvolinau tokį šaukštą didelį iš širdies. tai kaip suprantu man riektų dabar tą savo "šedevrą" palikti per naktį kilti? ačiū už pagalbą
QUOTE(Marti @ 2010 04 02, 20:21)
aš čia kažkokios "lietuviškos giros" mišinuką turiu, tai ten viskas sumakaluota ir sudėtyje yra mielių įvarvolinau tokį šaukštą didelį iš širdies. tai kaip suprantu man riektų dabar tą savo "šedevrą" palikti per naktį kilti? ačiū už pagalbą
įvarvolinau tokį šaukštą didelį iš širdies. tai kaip suprantu man riektų dabar tą savo "šedevrą" palikti per naktį kilti? ačiū už pagalbą Taip, palikite, mielės dauginsis ir duona pakils, gal bus kiek rūgštesnė, bet visumoje turi būti gerai.
QUOTE(keistuole @ 2010 04 02, 13:44)
Tai gal to sauso raugo vis gi ir pritrūko 
Į rankšluostį vyniojau, nepadėjo
O kad suformuot, tai ištraukt iš duonkepės tešlą ir tada vėl į ją dėt?
Ar aplamai geriau orkaitėj kept?
Į rankšluostį vyniojau, nepadėjo
O kad suformuot, tai ištraukt iš duonkepės tešlą ir tada vėl į ją dėt?
Ar aplamai geriau orkaitėj kept?
as tai su slapiom rankom apglostau tesla duonekeje ir nebuna tokia pasisiausus
neisimineju Marti, as tai bandyciau kepti tokia
QUOTE(Margareta @ 2010 04 02, 20:38)
as tai su slapiom rankom apglostau tesla duonekeje ir nebuna tokia pasisiausus neisimineju
Marti, as tai bandyciau kepti tokia
neisimineju Marti, as tai bandyciau kepti tokia
Skaičiau senoje knygoje, kad kepimo metu saldintu šiltu vandeniu reikia duoną apšlakstyti, o po to dar kartą jau iškepusią.
Klausimas, vertas milijono-
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
Beje, kepiau Nataliunciko Bociu duona, tik truputi neiskilo, toks "zakalcas" gavosi Bet siaip skani. Itariu, kad per trumpai kildinau (tik 1.5 val) ir per mazai raugo buvo... O kazi, ja butu galima duonkepej kept?
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
Beje, kepiau Nataliunciko Bociu duona, tik truputi neiskilo, toks "zakalcas" gavosi
Bet siaip skani. Itariu, kad per trumpai kildinau (tik 1.5 val) ir per mazai raugo buvo... O kazi, ja butu galima duonkepej kept?
QUOTE(pipete @ 2010 04 02, 20:37)
Taip, palikite, mielės dauginsis ir duona pakils, gal bus kiek rūgštesnė, bet visumoje turi būti gerai.
nu bandysiu laikyt... jei ir po to nesigaus, tai tada reiks baigt kepėjos karjerą jai net neprasidėjus
QUOTE(Margareta @ 2010 04 02, 20:38)
bijau
QUOTE(Upytė @ 2010 04 02, 20:54)
Klausimas, vertas milijono-
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
Beje, kepiau Nataliunciko Bociu duona, tik truputi neiskilo, toks "zakalcas" gavosi Bet siaip skani. Itariu, kad per trumpai kildinau (tik 1.5 val) ir per mazai raugo buvo... O kazi, ja butu galima duonkepej kept?
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
Beje, kepiau Nataliunciko Bociu duona, tik truputi neiskilo, toks "zakalcas" gavosi
Bet siaip skani. Itariu, kad per trumpai kildinau (tik 1.5 val) ir per mazai raugo buvo... O kazi, ja butu galima duonkepej kept?maniškėj galima kept trijų svorių 750 1000 1500, tai tas jos puodas pakankamai didelis ir tai, kai darau tešlą bulkutėms, tai veržias per viršų.
O dėl tos tešlos, tai nesu ekspertė, bet man atrodo normaliai ji išmaišo
QUOTE(eliuka @ 2010 04 02, 21:30)
Mamos,
O kur perkat burnocio seklu deti i duona? Bandysim kepti, bet norim su burnociu...
O kur perkat burnocio seklu deti i duona?
Bandysim kepti, bet norim su burnociu...Aš tai internetu iš www.ekoeko.lt arba parduotuvėje "Bioteka"
Sveikos,
ir aš iškepiau šiandien duoną pirmą kartą gyvenime Viskas lyg ir gerai: skonis geras, netrupa, bet viena problema, kai iškepė duona negalėjau jos nukrapštyt nuo kepimo popieriaus, visi šonai tiek įsigėrė į duoną, kad teko man plėšti su visa pluta kartu ir dabar atrodo vaizdelis ne koks, kaip išpešiota. Ar jums taip nebuvo?Kodėl taip prikibo prie to popieriaus?Gal ne ta puse popirių padėjau? Ar popierių reikėjo sutepti su kuo nors? Gal kuri surasit tą priežastį.
ir aš iškepiau šiandien duoną pirmą kartą gyvenime
Viskas lyg ir gerai: skonis geras, netrupa, bet viena problema, kai iškepė duona negalėjau jos nukrapštyt nuo kepimo popieriaus, visi šonai tiek įsigėrė į duoną, kad teko man plėšti su visa pluta kartu ir dabar atrodo vaizdelis ne koks, kaip išpešiota. Ar jums taip nebuvo?Kodėl taip prikibo prie to popieriaus?Gal ne ta puse popirių padėjau? Ar popierių reikėjo sutepti su kuo nors? Gal kuri surasit tą priežastį.
QUOTE(konservatore @ 2010 04 02, 23:16)
Sveikos,
ir aš iškepiau šiandien duoną pirmą kartą gyvenime Viskas lyg ir gerai: skonis geras, netrupa, bet viena problema, kai iškepė duona negalėjau jos nukrapštyt nuo kepimo popieriaus, visi šonai tiek įsigėrė į duoną, kad teko man plėšti su visa pluta kartu ir dabar atrodo vaizdelis ne koks, kaip išpešiota. Ar jums taip nebuvo?Kodėl taip prikibo prie to popieriaus?Gal ne ta puse popirių padėjau? Ar popierių reikėjo sutepti su kuo nors? Gal kuri surasit tą priežastį.
ir aš iškepiau šiandien duoną pirmą kartą gyvenime
Viskas lyg ir gerai: skonis geras, netrupa, bet viena problema, kai iškepė duona negalėjau jos nukrapštyt nuo kepimo popieriaus, visi šonai tiek įsigėrė į duoną, kad teko man plėšti su visa pluta kartu ir dabar atrodo vaizdelis ne koks, kaip išpešiota. Ar jums taip nebuvo?Kodėl taip prikibo prie to popieriaus?Gal ne ta puse popirių padėjau? Ar popierių reikėjo sutepti su kuo nors? Gal kuri surasit tą priežastį. Ant kepimo popieriaus dar galima šiek tiek miltų pabarstyti ir patį kepaliuką apiberti
. Yra tekę torto paplotėlius iš antro karto kepti, nes paitaikė toks kepimo popierius nuo kurio irgi nėjo atplėšti 
Papildyta:
QUOTE(Upytė @ 2010 04 02, 20:54)
Klausimas, vertas milijono-
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
AR VERTA PIRKTI DUONKEPE?
Jei verta, tai:
1. blaskomes tarp 1 ir 1.5 kg
2. Bowman, Molinexo 1 kg (OW2000) ir Moulinexo 1.5 kg (OW5000)
3. Jei rugines neismaso, tai gal neverta...
Na atveskit mane i prota kas nors...
Rezgiau mintį pirkti duonkepę, bet persigalvojau- puikiai apseiname ir be jos:
1. ir orkaitėje puikiai iškepa, ir kepaliukai ne tik kilograminiai, bet ir poros trejeto kg telpa
2. ne taip jau ir sunku rankomis susimaišyti
3. nereikia sandėliuoti dar vieno daikto
man asmeniskai duonkepe yra super daiktas, nes jei jos nebutu tai netureciau nei laiko nei noro minkyti rankomis del rugines teslos... gal ir sunkiau ja maiso, bet man lengviau su mediniu saukstu pamakauoti, padeti duonkepei negu paciai viska daryti 
del rugines teslos... gal ir sunkiau ja maiso, bet man lengviau su mediniu saukstu pamakauoti, padeti duonkepei negu paciai viska daryti
