QUOTE(AkvileZ @ 2013 09 13, 08:18)
Galima lupti galima nelupti. Grybus rekomenduojama neplauti su vandeniu, nes jie suguria kiekvieną vandens lašelį kaip kempinė (tai galioja visiems gybams). Todėl profesionalūs šefai rekomenduoja pievagrybius lupti (ir visus kitus grybus kuriuos įmanoma), o ne plauti, tada kepant jie neišleis viso vandens kurį sugėrė ir nesugadins jūsų patiekalo. Vietoj lupimo galite valyti drėgnu ar sausu popieriniu ar medžiaginiu ranšluoščiu.
tik va kad tas lupimas uzknisa, grybai nedidukai, o pakepus isvis nieko nelieka, tai tas lupimas
aisku jei nelupti tada butinai reiktu plauti