Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#469
QUOTE(Lotusas @ 2010 11 18, 21:49)
Rimami, o tas MMG tai Marshmallow masė? Ar dar kažkas kito? Dėl pastilažo, o kokį receptą jūs naudojat, gal šitą: 1 sriubinis šaukštas želatinos,  3 sriubiniai šaukštai dirbtinio medaus ( su natūraliu nebandžiau ), 60 ml. vandens, 120 g. krakmolo, 500 g. pudros,5 sriubiniai šaukštai aliejaus?


Oj nee schmoll.gif MMG-tai Meianos Masė su Gliukoze, o Marshmallow masę vadinam tiesiog saldainių mase ax.gif Jo dengiamasis pastilažas šitas ir yra kur parašei... tik kad nebūtų beproto saldus dedu 1 a. š. citrinos rūgšties (įbert į vandenį, kuriame bus brinkinama želatina, pirma ištirpint rūgštelę - tada subert želatiną). Dar įlašinu kvapų. Skonis koks rolleyes.gif man asmeniškai ji nevalgoma lotuliukas.gif saldi guma ir tiek laugh.gif nu bet ko dėl grožio nepadarysi lotuliukas.gif nors naitas minėjo, kad įlašinus GEROS kokybės kvapų - ji dar ir kokia skani patampa laugh.gif bet jaučiu mano skoniui ir tai nesuveiktų laugh.gif




Atsakyti
#470
QUOTE(RiMami @ 2010 11 19, 00:01)
Skonis koks  rolleyes.gif man asmeniškai ji nevalgoma  lotuliukas.gif saldi guma ir tiek laugh.gif nu bet ko dėl grožio nepadarysi  lotuliukas.gif 

Oi geras, aš nesugalvočiau dėti ko nors, kas man neskanu smile.gif. Ir tie mano variantai man visi patiko, nors va kaip dabar išsiaiškinau, absoliučiai viską ne taip dariau smile.gif.

Na, reikės dar išbandyti ir tuos naujus receptus. Vis bandau atrasti kažkokį dekoravimo būdą, kuris labiausiai tiktų (na, nei vienas tortas ištiesų nėra geriausias maistas vaikams, bet vis dėlto smile.gif ) mažiems vaikams. Tai yra, sūnaus trejų metų gimtadieniui noriu padaryti traukinuką su trim vagonais. Tai vat ir ieškau, koks glaistas "patemptų" mano kvalifikaciją ir tas traukinukas daugmaž būtų panašus į traukinuką smile.gif
Atsakyti
#471
QUOTE(Lotusas @ 2010 11 18, 23:07)
Oi geras, aš nesugalvočiau dėti ko nors, kas man neskanu smile.gif.


Taigi daug kam ji ir skani ir valgoma yra - tu pati pasibandyk, paragauk ir žinosi, gal visai patiks mirksiukas.gif
Atsakyti
#472
Sveikos. Mano isvargtas tortukas smile.gif Cia tas, kuriam 3 kartus dariau sviestini - morengini krema ir vistiek nesigavo doh.gif Paskui dar plikyta sviestini ir gavosi per skystas ir siaip nelabai tinkamos konsistencijos, bet skanus, tai jau tartaletem panaudojau smile.gif Galiausiai jau paryciais lotuliukas.gif suplakiau tiesiog sviesta su kondensuotu pienu ir sekmingai aptepiau bigsmile.gif
Taigi, viduje tailandietiskas bananu tortas, papuosimai sviestinis kremas, saldainiu mase.
user posted image
Atsakyti
#473
QUOTE(rnikole @ 2010 11 18, 13:29)
vaje kaip grazu  bigsmile.gif o kaip tu tuos drugelius padarei na kad butu tie sparneliai uzlinke i virsu?
Ačiū 4u.gif Drugelius, tai išpaišius ant kepimo popieriaus, apkirpau ir sudėjau ant M forma sulankstyto žurnalo, centras žemyn, sparniukai aukštyn, ir į šaldytuvą. Kitą kartą darysiu kiek kitaip, iš anksto išsikirpusi kepimo popieriaus mažesnius gabaliukus, perlenksiu juos per pusę, ir drugelio kūnelį piešiu per tą sulenkimą, tai tada pasidarys aštresnis kampas, kaip V raidė, o dabar gavosi toks apvalus išlenkimas. Žodžiu, stilizuoti drugeliai biggrin.gif

QUOTE(RiMami @ 2010 11 18, 17:41)
Elentari, tortukas super atrodo  thumbup.gif taip ir prašosi suvalgomas tongue.gif Labai dailučiai drugeliai  wub.gif Šaunuolė

Labai ačiū, RiMami, už tiek gražių žodžių, iš kart geriau pasijutau friends.gif , dėkui, kad pastebi mano tortukus. 4u.gif Man labai svarbu išgirsti gerą žodį iš jūsų, mano mokytojų wub.gif , o kartu ir patarimų, pastabų norėtusi, kaip kitą kartą padaryt geriau 4u.gif
Dabar galvoju, kaip savo gimtadieniui kitą mėnesį tortą pasipuošt ir Kalėdoms mastau.gif

Rutele81, įdomus tortas. Juoda katė biggrin.gif Su kokiais dažais dažėt kremą?
Atsakyti
#474
QUOTE(Elentari @ 2010 11 19, 01:02)
Rutele81[/b], įdomus tortas. Juoda katė  biggrin.gif Su kokiais dažais dažėt kremą?


Daziau americolor dazais super red, bet labai mazai dejau, vos kelis lasus, tai gavosi rysku, bet labiau ruzava, sakyciau, negu RED smile.gif Po patirties su super raudonu teletabiu, as linkusi maziau dazu det lotuliukas.gif
As irgi jau Kaledu nuotaikomis gyvenu, mastau jau is ko Kaledu seni lipdysiu biggrin.gif
Atsakyti
#475
Rutele81, labai stilingas tortukas 4u.gif šaunuolė kad nepasiduodi ir apsišarvojusi kantrybe vis toliau bandai thumbup.gif
Atsakyti
#476
QUOTE(laurechka @ 2010 11 18, 21:56)
Ok ok, nesinaudoju aš juo, tai ir užkrito teisingas pavadinimas wink.gif

Prašau man atleisti, jeigu atrodau priekabi 4u.gif Aš tikrai ne dėl to pataisau Tave, kad sugėdinčiau. Dėl to, kad kaip tik dabar padariau forumo užsakymą su šitais visais įrankiais, dažais, ir manau, kad dauguma čia skaito ir mokosi. Todėl ne Tau, o JOMS tai yra aktualu 4u.gif

MAN LABAI patinka Tavo įspūdžiai iš tų pamokėlių. Dar ką nors papasakok rolleyes.gif
o Tu tai savo mokytojai nunešk Juodą mišką. Suteptą. Lai apdengia mase.
arba ne... nunešk jai Napoleoną hihihi.gif kad ji be buttercream mase apdengtų biggrin.gif

QUOTE(RiMami @ 2010 11 19, 01:01)
nors naitas minėjo, kad įlašinus GEROS kokybės kvapų - ji dar ir kokia skani patampa laugh.gif bet jaučiu mano skoniui ir tai nesuveiktų laugh.gif

nagi nagi.. iškūrenk pirtelę, galėsim paragaut alc.gif:

QUOTE(Rutele81 @ 2010 11 19, 01:44)
Sveikos. Mano isvargtas tortukas smile.gif Cia tas, kuriam 3 kartus dariau sviestini - morengini krema ir vistiek nesigavo 

Bet kaip tos moterys moka doh.gif Rutele81, Tu kaip Asseni hihihi.gif maždaug - dariau dariau, nieko nesigavo.. o kai atneša parodyt.. tai ir dailu, ir tvarkinga, ir žodžiu SUPER tas Tavo tortas wub.gif

QUOTE(*monikute* @ 2010 11 19, 11:03)
Rutele81, labai stilingas tortukas  4u.gif  šaunuolė kad nepasiduodi ir apsišarvojusi kantrybe vis toliau bandai  thumbup.gif

cool.gif šarvoti - reiškia nabašniką paguldyt ant lentos tvarkingai aprėdžius ir leisti ateiti žmonėms atsisveikint. Tai matau jau vaizdą, kaip Rutele81 yra apsišarvojus kantrybe bigsmile.gif

Reiktų sakyt - apsišarvavus kantrybe 4u.gif nuo žodžio šarvas, šarvuoti. Ir Tu, Monikute, man atleisk..
Atsakyti
#477
Oij, naitai... apsisarvosim mes cia visos tuoj lotuliukas.gif
Atsakyti
#478
Gera doze lotuliukas.gif lotuliukas.gif is pacio ryto....oi diena jau doh.gif
Atsakyti
#479
QUOTE(naitas @ 2010 11 19, 09:23)
Prašau man atleisti, jeigu atrodau priekabi  4u.gif  Aš tikrai ne dėl to pataisau Tave, kad sugėdinčiau. Dėl to, kad kaip tik dabar padariau forumo užsakymą su šitais visais įrankiais, dažais, ir manau, kad dauguma čia skaito ir mokosi. Todėl ne Tau, o JOMS tai yra aktualu  4u.gif

MAN LABAI patinka Tavo įspūdžiai iš tų pamokėlių. Dar ką nors papasakok  rolleyes.gif
o Tu tai savo mokytojai nunešk Juodą mišką. Suteptą. Lai apdengia mase.
arba ne... nunešk jai Napoleoną hihihi.gif kad ji be buttercream mase apdengtų 

Deja, kursai jau baigti... Į paskutinę klasę neisiu, nes ten reiks puošt tortą Kalėdoms....

Kas dar įdomu, kad visų masių pagrindas yra Sugar Paste, paskui jos tik maišomos tarpusavyje tam tikru santykiu....
Atsakyti
#480
Naitai, kai turėsi jėgų šarvojimuisi, gal ir sąskaitą atsiųsi? mirksiukas.gif
Ar kai jau gausi prekes?
Paskaičiavau šiandien kiek laiko jau aš dengiu tortus tom masėm - tai galvojau, kad jau pusę metų, o pasirodo - trys mėnesiai, tai man dar šarvotis ilgai teks doh.gif
Atsakyti