Saldūs receptai su nuotraukomis - 25 tema

#589
Jungiuosi i Baumkuhenu buri arba lietuviskai
Labai tolimas sakocio pusbrolis
user posted image
Produktai:

250 g. kambario temperatūros sviesto
250 g. cukraus
5 kiaušiniai
143 g. miltų
107 g. krakmolo
2 v.š. grietinės
1 a.š. kepimo miltelių

Eiga: Sviestą su cukrumi išsukti iki purumo ir kol nesijaus cukraus granulių. Trynius atskirti nuo baltymų. Trynius, po vieną sudėti į sukamą sviestą. Miltus sumaišyti su krakmolu ir kepimo milteliais, ir įmaišyti į sviesto masę. Baltymus išplakti iki standžių putų ir atsargiai įmaišyti į tešlą. Sudėti grietinę. Tešla turi gautis geros grietinės tirštumo. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi, įdėti kelis šaukštus tešlos ir paskleisti po skardą plonu sluoksniu. Dėti į įkaitintą orkaitę grill režimu 180 laipsnių ir kepti, kol įgaus auksinę spalvą. Ištraukti ir ant viršaus vėl pilti pora šaukštų tešlos. Taip kepti, kol pasibaigs tešla. Iškepusį pyragą šiek tiek atvėsinti ir supjaustyti gabaliukais. Atvėsinti.
Skanaus
kepiau 20x20 cm skardoj. Visi produktai turi buti vienodos temperaturos
Atsakyti
#590
QUOTE(*Keila* @ 2011 03 22, 19:26)
Jungiuosi i Baumkuhenu buri arba lietuviskai
Labai tolimas sakocio pusbrolis

O be grilio rezimo gautusi ? ax.gif
Atsakyti
#591
[quote=mamamia*,2011 03 22, 18:15]
O be grilio rezimo gautusi ? ax.gif
[/quo


Gautusi 4u.gif
Atsakyti
#592
[quote=*Keila*,2011 03 22, 22:17]
[quote=mamamia*,2011 03 22, 18:15]
O be grilio rezimo gautusi ? ax.gif
[/quo
Gautusi 4u.gif
[/quote]
Tuomet super, reikes isbandyti, aciu uz atsakyma 4u.gif
Atsakyti
#593
Kriaušė su karamelės padažu

Jums reiks:
kriaušių

Padažui:
graikinių riešutų (susmulkinti)

300 g cukraus
50 g sviesto
200 ml grietinėlės

Gaminame padažą:
Imame prikaistuvį,dedame dalį cukraus ir kaitiname iki skystos karamelės.Sudedame likusį cukrų ir paliekame lydytis.
Kai cukrus išsilydo nuimame puodą nuo ugnies ir dedame sviestą,maišome kol sviestas ištirps.Palengva, nuolat maišydami supilame grietinėlę.Vėl statome ant silpnos ugnies ir nuolat maišome kol masė taps vientisa.
Kriaušę supjaustome griežiniais,ant kiekvieno gabaliuko užpilame karamelės,dedame smulkintus riešutus ir suformuojame iš naujo kriaušę.


user posted image

user posted image

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Elena: 23 kovo 2011 - 10:29
#594
BALTOJO IR RUDOJO SOKOLADO SAUSAINIAI

user posted image

3/4 puodelio cukraus
• 3/4 puodelio rudojo cukraus
• 1 puodelio minksto sviesto
• 2 dideli kiausiniai, plakti
• 1 a.s. vanilino esencijos
...• 2 1/4 puodeliu miltu
• 1 a.s. nugesintos sodos
• 3/4 a.s. druskos
• 2 puodeliu "sudauzytu" sokolado gabaliuku (as dauziau su kocelu maiselyje)

ikaitinam orkaite 200C. sumaisom cukru, sviesta,vanila ir kiausinisu dideliame inde. tai galime daryti rankomis, geriau issimaiso. Imaisome soda, miltus su druska. Gerai ismaisom, tesla turi but tirsta. Imaisome sokolado gabaliukus. Tiesiame ant skardos kepimo popieriu, ir su saukstu dedame teslos kauburelius. Paliekame nemazus tarpus tarp teslos, nes ji issilydis ir isplis i skritulius. kepam 8-10 min, kol parus.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo LadyAgne: 23 kovo 2011 - 12:37
#595
Sveikos smile.gif

As su grietinieciais smile.gif kepiau pagal Elenos receptuka, tik vietoj sviesto dejau margarina kepiniams smile.gif

receptas

o cia mano grietinieciai( valgiau ir dariau pirma karta blush2.gif )

user posted image
Atsakyti
#596
QUOTE(rasixe @ 2011 03 23, 12:36)
Sveikos smile.gif

As su grietinieciais smile.gif kepiau pagal Elenos receptuka, tik vietoj sviesto dejau margarina kepiniams smile.gif
o cia mano grietinieciai( valgiau ir dariau pirma karta blush2.gif )




Labai labai gražūs wub.gif Šaunuolė thumbup.gif
Atsakyti
#597
QUOTE(Kurmelis @ 2011 03 15, 00:25)
Pasirodysiu gal tundra, bet man tarp tų sluoksnių rodosi koks tai pertepimas lens.gif Nea? ax.gif O jei nėra pertepimo, nesausas jis? 4u.gif  4u.gif

O gundo tai labai thumbup.gif  rolleyes.gif  wub.gif


vaje ir kaip as praziosojau doh.gif , ne ne, jokiu pertepimu, jei zadat kepti, tiesiog ilgaiu apkepkite, viena sluoksni, na kai jau matysit grazia gelsva spalva tada imat ir uzdedat kita sluoksni teslos. Gavosi super skanus, ir net labai skoniu panaus i sakocio wink.gif visiskai nesausas, kelios paneles, mano drauges, jau isbande ir labai isgyre thumbup.gif
aisku sako tikras sakotis, naminis, toli iki pirktinio, mes pakaitalus parduotuvinius valgom, bet vistiek, man ir aprduotuviniai, kai sviezus labai skanuuuus smile.gif

QUOTE(kioske @ 2011 03 15, 00:41)
na man tai cia atrodo, kaip sakotis, tik ne su ragiukais, o pyraginis... o be to vaikysteje pas mus zemaitijoje sakoti vadino - baumkuhenu, bankuhenu  bigsmile.gif  4u.gif  tai man is karto asociacija sio pyrago su sakocio skoniu  bigsmile.gif o juk ir sakoti sluoksniais pila.... 
zodz pafantazavau biggrin.gif


nieko neprifantazavot, taip ir yra sakociai kepami, ant ilgo ritinio, kuris sukamas ir palaipsniui tesla pilama, kai apkepa tada vel dapilama .. thumbup.gif

QUOTE(Kettim @ 2011 03 15, 00:47)
drinks_cheers.gif  tap ir yra,esu kepusi sita geri,skonis panasus i sakocio,ypac po keliu dienu,kai padziuva. drinks_cheers.gif


labai labai skanus, kaip tikras sakotis wub.gif kepsiu ir vel, ir net BUTINAI!!!
Atsakyti
#598
QUOTE(*Keila* @ 2011 03 22, 19:26)
Jungiuosi i Baumkuhenu buri arba lietuviskai
Labai tolimas sakocio pusbrolis


KIEK laiko užtruko pats kepimas, labai turbut ilgu terliotis po sluoksnį kepant?
Atsakyti
#599
Tema uždaryta pasiekus maksimalų leidžiamą puslapių skaičių.
Atsakyti