QUOTE(Palomina @ 2011 01 17, 22:21)
ksantanas + emulsinis v. = super kremas

mano paskutinis kremas nerealus gavosi.. savaitgali dariau, tai proporcijas atitaikiau pagaliau tokias, kur mano odai jau nei per riebu, nei per lengva, nei per tirsta, nei per skysta..
dariau jau ir as su ksantanu, tik vasko jauciu per daug vistiek idejau anasyk, tai dabar desiu ~2% vasko. kadangi gelis gavosi kaip rimtas kisielius...

tikiuosi viskas atsisvers tarpusavy.
gavau dovanu is tokios geros tetos

ekokonservanto, tai dabar jau zaisiu

iki siol GSE naudojau. i ~23ml. produkto, kiek lasu detum? kadangi ilgokai juo naudojiesi, jau turetum buti atkalus ranka

su svirkstu nepritrauksiu 0.2ml.

o daugiau nezinau kaip mazdaug isivaizduoti panasu kieki
dejau ir milteliu, tai but gerai apie 1% konserv. deti manau, apsidraudimui.
Tiesa, kaip su kaitinimu tokio kremuko? pvz. mano emulsiklis pagal AZ rekomendacijas emulsionuoja prie 70 laipsniu tik kazkur

o ksantano gelio negalima kaitinti daugaiu nei 40l., tiesa?