As ji irgi darau , idedu liezuvi dar i vidu kartais...Del saltienos, as nezinociau, ka su ta galva ir daryt
Puikiausiai gaunasi is karkos, ausyciu, siaip mesytes gabalelio- ir skanu, ir viskas valgoma... 
ewacka, labai grazus vyniotinis As ji irgi darau , idedu liezuvi dar i vidu kartais...
Del saltienos, as nezinociau, ka su ta galva ir daryt Puikiausiai gaunasi is karkos, ausyciu, siaip mesytes gabalelio- ir skanu, ir viskas valgoma...
As ji irgi darau , idedu liezuvi dar i vidu kartais...Del saltienos, as nezinociau, ka su ta galva ir daryt
Puikiausiai gaunasi is karkos, ausyciu, siaip mesytes gabalelio- ir skanu, ir viskas valgoma...
Ikisu nosi ir as...Tiksliau daznai ikisu ir jau nemazai patiekaliuku isbandziau, pvz Ules blogas mano pagalbininkas, kai issenka virtuvines mintys ir idejos 
Gal kas gales man pagelbeti...bandau issiaiskinti kaip anglu kalboje vadinama 'karka'? Koki cia mesgaliuka nusipirkus, kad skaniai pasigaminti...
Gal kas gales man pagelbeti...bandau issiaiskinti kaip anglu kalboje vadinama 'karka'? Koki cia mesgaliuka nusipirkus, kad skaniai pasigaminti...
QUOTE(ast_alaus @ 2011 03 16, 14:38)
Gal kas gales man pagelbeti...bandau issiaiskinti kaip anglu kalboje vadinama 'karka'?
pork shank
dar knuckle vadina man atrodo
va, pagooglinus radau nebloga paveiksliuka su pavadinimais
http://cdn.zoknows.c...1/pork-cuts.jpg
QUOTE(editav @ 2011 03 16, 14:55)
nespaminam
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 03 16, 13:02)
Litas ten ar ten... nenubiednesiu, retai jas kazkaip vistiek valgom. o i kita miesta ju tikrai nevaziuosiu ieskot pas mane irgi uzmarinuotas vyniotinis su morka.
pas mane irgi uzmarinuotas vyniotinis su morka.
QUOTE(grange @ 2011 03 16, 15:52)
pork shank
dar knuckle vadina man atrodo
va, pagooglinus radau nebloga paveiksliuka su pavadinimais
http://cdn.zoknows.c...1/pork-cuts.jpg
dar knuckle vadina man atrodo
va, pagooglinus radau nebloga paveiksliuka su pavadinimais
http://cdn.zoknows.c...1/pork-cuts.jpg
oi, aciu, liuks fotke
atsiprasau uz spama
QUOTE(cius @ 2011 03 16, 17:11)
Sveiki,turiu klausimeli 
ar aš gerai supratau,del karkos.užmarinuoti karka suvinuoti i marle,o paskui i ta celofanine rankove,ir tada virti?
ar aš gerai supratau,del karkos.užmarinuoti karka suvinuoti i marle,o paskui i ta celofanine rankove,ir tada virti?Arba į viena arba į kita. Jei rankovėj virsi, tai sultys iš mėsos pasiliks maišiukį, o jei su marle ta ištekės į vandenį ir turėsi sultinį
as ir del vyniotinio noriu paklaust, o i kokia ta rankove dedat, ar i ta eiline kuria i orkaite kai mesa kepat ar kokia speciali yra
ar kokia speciali yra
QUOTE(ast_alaus @ 2011 03 16, 14:38)
Ikisu nosi ir as...Tiksliau daznai ikisu ir jau nemazai patiekaliuku isbandziau, pvz Ules blogas mano pagalbininkas, kai issenka virtuvines mintys ir idejos
Gal kas gales man pagelbeti...bandau issiaiskinti kaip anglu kalboje vadinama 'karka'? Koki cia mesgaliuka nusipirkus, kad skaniai pasigaminti...
Gal kas gales man pagelbeti...bandau issiaiskinti kaip anglu kalboje vadinama 'karka'? Koki cia mesgaliuka nusipirkus, kad skaniai pasigaminti...
pork shoulder
nes pork shank bus ta apatine dalis karkos siandien kaip tik buvau mesinej uzsisakiau, tik kvaisa pamirsau pasakyti, kad skura paliktu
jie visa laika visas skurnas nuima tai dabar galvoju, ar man kas gausis be skurytes? ir sake isims kaula uz dyka, kai pasakiau ka darysiu, nors sakiau ir pati galiu ta padaryti, bet labai jau mielas tas musu mesininkas jis mums uzdyka viska daro ir iskaulina ir supjausto karbonadukas ir sumala
As tai suvyniojau i marle, ir dar i rankove vyras suverze gerai
vyras suverze gerai
QUOTE(rugiagele26 @ 2011 03 16, 19:18)
o tu dejai i ta paprasta kepimo rankove
QUOTE(afi @ 2011 03 16, 19:27)
Nors ne manes klausiat,bet atsakysiu. As siandien viriau -kepiau karka. Sukau i paprasciausia kepimo rankove. Paviriau apie 1 val ,po to kepiau apie 40 min
