Pomidorai

Rezultatas po vakarykscio purskimo muilinu vandeniu

as vakar dar radau,kad ne kiek su rugusiu pienu,kiek su pasukom,tai as turiu tiek svieszio, tiek rugusio, lauksiu vakaro, - purksiu
bet mano vargseliai tuoj liks be lapu,



na nezinau kaip kitur,bet as savaji dar 2m neturinti vaiki iki siol maudau kalio permananate ir nera bei niekad nebuvo nei prakaitiniu,issutimu ar kitokiu berimu (tfu tfu tfu)

Ne į temą,bet tikiuosi nesupyks nieks,viską užpilu 3 kartus,stiklainių nekaitinu,užsukus kišu po kaldra ir iki atšalimo laikau.


Irgi ne į temą,kai užmezga pupos pačią apatinę ankštį,nuskinu viršūnes,o nuo amarų vaišinu skiestu fairiu

Ne, kad jau dabar nebereikia permanganato maudymui Geriau pomidorams naudoti jį

Pusiau į temą,pusiau ne Apie marinatus. Turiu išsisaugojus. Kai kas daryta,kai kas tikrai bus daroma šiais metais. Čia nusikopinus iš čia esančių ir bendraujančių ne viena marinatai,bet ir kiti superiniai dalykėliai Svarbiausia,kad būtų daug daug pomidorų. Pas mus žiemą nerealiai einami dalykai

***************

Pomidorų,
1 litrui marinato:
2 šaukštai cukraus,
2 šaukštai aliejaus,
1,5 šaukšto druskos,
1,5 šaukšto acto,
krapų, česnako, lauro lapelių, kvapiujų ir juodųjų pipirų.

Pomidorus imkit kietesnius, juos švariai nuplaukit. Mažesnių smulkinti nereikia, didesnius perpjaukit į keletą dalių (stambiom skiltim). 0,5 l stiklainiui reikės 1 česnako skiltelės, šaukšto šviežaus smulkinto krapo, lauro lapelio ir po porą pipirų žirnelių. Sumeskit viską į stiklainį, dėkit pomidorus, tik nespauskit. Išsivirkit marinatą ir juo užpilkit pomidorų stiklainius. Dėkit stiklainius į puodą, pilkit šilto vandens ir kaitinkit apie 5 min. 90 laipsnių temperatūros vandenyje.

****************

Nuplautus pomidorus sudedu į kokį kibirą,užpilu verdančiu vandeniu,palaikau kol atvėsta,tada nulupu ir dedu į puodą,įdedu labai nedaug tik druskos,daugiau nededu nieko ,užverda čiut paverda ir dedu į stiklainius.Į stiklainius dar įdedu po kokį lauro lapą ir pipiriuką,užsuku su užsukamais dangteliais,palaikau uždengtus, apklotus kol atvėsta ir į sandėliuką arba sklepą

***************

Idedu adzikos receptuka. Jau senai darau. Gerai man iki vasaros issilaiko.

2 kg pomidoru
1 kg papriku
5 vnt astriu pipiru ( as dedu kokius 7)
1 stikline cesnaku skilteliu.


Viska sumali malimo masinele. 1 litrui gautos mases - 1 saukstas druskos. Savaite laikyti saldytuve vis pamaisant. Ispilstyti i stiklainiukus ir laikyti arba saldytuve, jei geras rusys, gerai laikosi ir rusy. Skanu su mesa, idealu itrint vista, ar deti i padazus.

**************

KECUPAS

3kg pomidoru
10 galvuciu svogunu
2 stiklines cukraus
1 stikline acto 9%
5 sauktai druskos (nubraukti)
2 arbatiniai sauksteliai pipiru
1 arbatinis saukstelis cinamono
10 vienetu gvazdikeliu

produktai sumalami, viskas sudedama ir virinama 1 val laiko. galima ant pacio galo ideti krakmolo kad gautusi tirstesne mase , manau 1-2 saukstus.

****************

Dedami prieskoniai kaip ir į raugintus agurkus.
As dedu:
Česnako, krapų, krienų lapų, vyšnių, serbentų lapų. Ant 10 litrų vandens - 0,5 kg. druskos. ir 5 šaukštus cukraus.
Raugiu tik žalius pomidorus, kurie jau nebespėja prinokti. O ir nenokinam, nes mėgstam raugintus valgyti.
Vieną kibirą raugiam pomidorus vienus, kitą kibirą kartu su agurkais, tada jie būna kitokio skonio, primena agurkų.
Pomidorus laikom šaltai. Mes laikom rūsy, kur yra apie 5 laipsnius šilumos. Bet kol išrūgsta apie dvi savaites mazdaug 12-15 temperatūroj.

***************

i aliumini puoda pripjaustau pomidoru ir verdu kol uzverda tada nukaiciu puoda uzdengiu ir isnesu i vesia vieta ir laukiu kol atsals .tada kai atsala imu kostuva (merliu galima ) nu ir spaudziu .kai isspaudziu vel virinu iki uzvirimo ir druskos pagal skoni dadedu ir i stiklainius supylus uzsuku

***************

Visai ir netgi labai i tema. Esu tyli temos skaitytoja, pomidorus auginu, tikiuosiu didelio derliaus, tad receptukai laaaabai i tema . Aciukas

zinau kad nereikia, bet kelios kruopeles zalos nepadarys

geri marinatu receptukai,isbandysim

Reiks ir man palaistyti pomidoriukus margancovke, o tai kraštai bando padžiūt...

O šiaip, vaikų nerekomenduojama joje maudyti dėl toksiškumo ir odos sausėjimo.

pirma karta girdziu, gimdziau kaune, lankomes pas gydytojus vilniuje, ir vieni ir kiti gydytojai buvo tik uz margancovke tepu kremu po maudyniu ir niekas ten neissauseja aisku, jei ten beria tiek, kad spalva igauna, cia jau gal ir negerai,as iberiu tiek, kad net spalva nepakinta..... jei ir buna koks spuogelis, jis tuoj pat dingsta, sasiukai greit uzsitraukia ai ka mes cia,apie vaikus ,einam prie pomidoru

spėju, kad tik todėl neberekomenduoja, kad 'vaistas' per pigus ir dar dėl amžino noro 'kad būt geriau' per stiprią koncentraciją pasiruošia. Dirbau su kenksmingomis medžiagomis ir jas neutralizuoti galėjo tik margancovkė arba margancovkės ir sieros rūgšties miksas

Dėkui už receptus

Net nezinau kaip paaiskinti, kai išleido iš GN, tiek su vienu, tiek su kitu vaiku, davė receptelius. Namie ir atradau dabar užsilikusį Kalii Permanganatis tikriausiai čia tas pats Bet čia buvo ne maudymui skirta,o bambos priežiūrai