QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 14:13)
paskutini kartą dariau varškės vyniotini, ale ir nemažai sviestu skardą ištepiau vistiek turėjau su peiliu jį atkrapštyti
QUOTE(lotute @ 2009 01 29, 14:34)
paskutini kartą dariau varškės vyniotini, ale ir nemažai sviestu skardą ištepiau vistiek turėjau su peiliu jį atkrapštyti
o popieriaus netiesei?
QUOTE(Masiania* @ 2009 01 29, 15:01)
o popieriaus netiesei?
ne, netiesiau, nes buvo parasyta ištepti su sviestu
Siaip biskvitas visada prilimpa, juk tesla skysta. Tai geriausia popieriu pasitiest, o jau kai iskeps, apversti biskvita ir nuimti ta popieriuka 
QUOTE(juodukeee @ 2009 01 29, 12:49)
Gal man kasnors galetu paaiskinti kaip isimti biskvita is skardos (formos)? 
nu kiek bekepciau jis man prilimpa prie dugno ir sono ir daryk tada ka nori, ir su peiliu pjaustau ir dar visokiausiu budu prisimastau, o finise belieka jy ismesti bandziau kepti ant kepimo popieriaus bet ir prie jo prilipo, suvilgiau vandeniu bet buvo lygiai tas pats, su popierium nuplesiau puse biskvito 
cia kaip suprantu todel kad y biskvita nesideda jokiu riebalu pirma karta kai kepiau ne ant popieriaus buvau gausiai istepus riebalais bet nepadejo....
nu kiek bekepciau jis man prilimpa prie dugno ir sono ir daryk tada ka nori, ir su peiliu pjaustau ir dar visokiausiu budu prisimastau, o finise belieka jy ismesti bandziau kepti ant kepimo popieriaus bet ir prie jo prilipo, suvilgiau vandeniu bet buvo lygiai tas pats, su popierium nuplesiau puse biskvito cia kaip suprantu todel kad y biskvita nesideda jokiu riebalu pirma karta kai kepiau ne ant popieriaus buvau gausiai istepus riebalais bet nepadejo....istepk gausiai skarda sviestu ir pabarstyk dziuveseliais... niekada neprilimpa, kad ir ka bekepciau...
Na va kepiau biskvita pagal Owly ir neisejo 
,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva
,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva
QUOTE(April-Aries @ 2009 01 30, 18:10)
Na va kepiau biskvita pagal Owly ir neisejo ,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva
,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva Bandyk pagal ta, kuri as kepu, visad gaunasi. Kazkur cia biskvituose imetusi. Jei nerasi, pakartosiu
QUOTE(April-Aries @ 2009 01 30, 18:10)
Na va kepiau biskvita pagal Owly ir neisejo ,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva
,t.p neiskilo,Cipciuko ananasinis irgi neiseina,nezinau reiks kaip senais laikais issikept "bude" sulaiscius pertept ir rami galva Kas cia per zveris?
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 01 30, 18:52)
Bandyk pagal ta, kuri as kepu, visad gaunasi. Kazkur cia biskvituose imetusi. Jei nerasi, pakartosiu
Tai kad tavo beveik toks pat, kaip ir ananasinio (is 4 kiausiniu, ta turi omeny)
Taip , būtina , jeigu to reikalauja receptas ......biskvito kepimo būdų yra laaaaabai nemažai .....pats papraščiausias ir niekada nenuvilentis tai senovinis būdas ...
pvz.
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
4 saukštai cukraus ......psio ....
Atskiriami tryniai ir baltymai , tryniai gerai , beveik iki baltų putų išsukami su cukrumi 3 kartus padidėja .
Baltymai gerai išplakami .....į juos dedami tryniai ir persijoti miltai .....iš lėto , ramiai , viskas sumaišoma , kuo mažiau pažeidžiant baltimų putas .....psio , dedam į formą ir kepam ......tačiau , šis biskvitas yra sausas , jį be galo sunku perpjauti , bet jis neapsakytai purus ( iškorijes ) ......tai va galima rinktis iš daug variantų , aš mėgstu tuos , į kuriuos dedasi riebalai , bet ir jie turi savo minusų - į juos dedasi soda , nevalgys tie kuriuos ji erzina , nors pastovėjus perteptam torte ji nebetaip smarkiai jaučiasi .
O paskutiniu laiku įėjo į mada biskvitai kepami su kepimo milteliais , jie labai lepūs , tai kauburas iškyla , tai duobė ismunka .....ir nuo ko čia priklauso , biesas žino.
Yra labai skanus ir įdomus biskvitas su kondencuotu pienu ....lengvai , greitai padaromas , bet gi aš pamiršau proporcijas .....gal kur , kas nors idės jo receptą , tik jį reikia laaaaaabai gausiai sulieti , jis nuo to visai nepasileidžia 
, nes iškepias užneša į kempinią 
Na va atskaičiau paskaitą
pvz.
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
4 saukštai cukraus ......psio ....
Atskiriami tryniai ir baltymai , tryniai gerai , beveik iki baltų putų išsukami su cukrumi 3 kartus padidėja .
Baltymai gerai išplakami .....į juos dedami tryniai ir persijoti miltai .....iš lėto , ramiai , viskas sumaišoma , kuo mažiau pažeidžiant baltimų putas .....psio , dedam į formą ir kepam ......tačiau , šis biskvitas yra sausas , jį be galo sunku perpjauti , bet jis neapsakytai purus ( iškorijes ) ......tai va galima rinktis iš daug variantų , aš mėgstu tuos , į kuriuos dedasi riebalai , bet ir jie turi savo minusų - į juos dedasi soda , nevalgys tie kuriuos ji erzina , nors pastovėjus perteptam torte ji nebetaip smarkiai jaučiasi .
O paskutiniu laiku įėjo į mada biskvitai kepami su kepimo milteliais , jie labai lepūs , tai kauburas iškyla , tai duobė ismunka .....ir nuo ko čia priklauso , biesas žino.
Yra labai skanus ir įdomus biskvitas su kondencuotu pienu ....lengvai , greitai padaromas , bet gi aš pamiršau proporcijas
.....gal kur , kas nors idės jo receptą , tik jį reikia laaaaaabai gausiai sulieti , jis nuo to visai nepasileidžia , nes iškepias užneša į kempinią Na va atskaičiau paskaitą
QUOTE(Cipciukas @ 2009 01 30, 21:24)
Taip , būtina , jeigu to reikalauja receptas ......biskvito kepimo būdų yra laaaaabai nemažai .....pats papraščiausias ir niekada nenuvilentis tai senovinis būdas ...
pvz.
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
4 saukštai cukraus ......psio ....
Atskiriami tryniai ir baltymai , tryniai gerai , beveik iki baltų putų išsukami su cukrumi 3 kartus padidėja .
Baltymai gerai išplakami .....į juos dedami tryniai ir persijoti miltai .....iš lėto , ramiai , viskas sumaišoma , kuo mažiau pažeidžiant baltimų putas .....psio , dedam į formą ir kepam ......tačiau , šis biskvitas yra sausas , jį be galo sunku perpjauti , bet jis neapsakytai purus ( iškorijes ) ......tai va galima rinktis iš daug variantų , aš mėgstu tuos , į kuriuos dedasi riebalai , bet ir jie turi savo minusų - į juos dedasi soda , nevalgys tie kuriuos ji erzina , nors pastovėjus perteptam torte ji nebetaip smarkiai jaučiasi .
O paskutiniu laiku įėjo į mada biskvitai kepami su kepimo milteliais , jie labai lepūs , tai kauburas iškyla , tai duobė ismunka .....ir nuo ko čia priklauso , biesas žino.
Yra labai skanus ir įdomus biskvitas su kondencuotu pienu ....lengvai , greitai padaromas , bet gi aš pamiršau proporcijas .....gal kur , kas nors idės jo receptą , tik jį reikia laaaaaabai gausiai sulieti , jis nuo to visai nepasileidžia , nes iškepias užneša į kempinią
Na va atskaičiau paskaitą
pvz.
4 kiaušiniai
4 šaukštai miltų
4 saukštai cukraus ......psio ....
Atskiriami tryniai ir baltymai , tryniai gerai , beveik iki baltų putų išsukami su cukrumi 3 kartus padidėja .
Baltymai gerai išplakami .....į juos dedami tryniai ir persijoti miltai .....iš lėto , ramiai , viskas sumaišoma , kuo mažiau pažeidžiant baltimų putas .....psio , dedam į formą ir kepam ......tačiau , šis biskvitas yra sausas , jį be galo sunku perpjauti , bet jis neapsakytai purus ( iškorijes ) ......tai va galima rinktis iš daug variantų , aš mėgstu tuos , į kuriuos dedasi riebalai , bet ir jie turi savo minusų - į juos dedasi soda , nevalgys tie kuriuos ji erzina , nors pastovėjus perteptam torte ji nebetaip smarkiai jaučiasi .
O paskutiniu laiku įėjo į mada biskvitai kepami su kepimo milteliais , jie labai lepūs , tai kauburas iškyla , tai duobė ismunka .....ir nuo ko čia priklauso , biesas žino.
Yra labai skanus ir įdomus biskvitas su kondencuotu pienu ....lengvai , greitai padaromas , bet gi aš pamiršau proporcijas
.....gal kur , kas nors idės jo receptą , tik jį reikia laaaaaabai gausiai sulieti , jis nuo to visai nepasileidžia , nes iškepias užneša į kempinią Na va atskaičiau paskaitą
Va va, man taip pastoviai buna
