QUOTE(Liliuse @ 2012 06 10, 21:55)
Labas vakaras
bandžiau ieškoti temoje ir man beveik pavyko, bet noriu dar kartą paklausti
*darant trijų aukštų tortą ar būtina jį kuo nors tvirtinti? (pagaliukais ir pan.?) ar užtenka sulipinti?
**tortą noriu apjuosti medžiagine juostele, tačiau internete radau nuotraukų, kur jie apjuosti be jokių kaspinėlių, tai kaip tada tą juostelę gražiai sujungti?
ačiū
bandžiau ieškoti temoje ir man beveik pavyko, bet noriu dar kartą paklausti
*darant trijų aukštų tortą ar būtina jį kuo nors tvirtinti? (pagaliukais ir pan.?) ar užtenka sulipinti?
**tortą noriu apjuosti medžiagine juostele, tačiau internete radau nuotraukų, kur jie apjuosti be jokių kaspinėlių, tai kaip tada tą juostelę gražiai sujungti?
ačiū
Darant triju aukstu torta tvirtinti reiketu... as dedu desertinius siaudelius. Zodziu, apdengiu mase, susmeigiu siaudelius, patepu siek tiek aisingu, dedu kartonini padekliuka, ant jo antra auksta apdengta, vel siaudeliai, kartoniukas, vel tortas, siaudeliai.
Juostele sujungiu, o sujungimo vietoj jei dedasi geles, tai uzdengiu jomis (stengtis nutaikyt vieta, kur dedamos geles), jei tuscias tortas, tai reikia jau bandyt graziai jungt, ir geriausia sujungima det torto nugarelej, na buna, kad prieku kazka dedam, tai automatiskai bus atsuktas.
Papildyta:
QUOTE(Kausriukas @ 2012 06 11, 17:16)
Gal padesit kas
Dariau slapia beze. Issiplake gerai man tie baltymai su cukrum, indas kuriame plakiau (kaitindama) pasidare praktiskai pilnas beze. Dar po poros minuciu plakimo ji visa sukrito Ir likos jos visai nedug ant indo dugno. Ar taip turi but? ar kazkas cia gavos negerai? Jei negerai, tai gal zinot kas buvo negerai. Sukrito mazdaug po 6-7 min plakimo. Dariau is 2 baltymu.
Dariau slapia beze. Issiplake gerai man tie baltymai su cukrum, indas kuriame plakiau (kaitindama) pasidare praktiskai pilnas beze. Dar po poros minuciu plakimo ji visa sukrito Ir likos jos visai nedug ant indo dugno. Ar taip turi but? ar kazkas cia gavos negerai? Jei negerai, tai gal zinot kas buvo negerai. Sukrito mazdaug po 6-7 min plakimo. Dariau is 2 baltymu.
Keista... gal perplaket... jei taip buna..