Turkiška virtuvė

#433
QUOTE(Cristobal @ 2009 05 13, 16:33)
Taigi žinau šitą  bigsmile.gif Ir labai tinka ir patinka. Kimyon arba Cumin. Aš ir lietuviškoj virtuvėj jį labai sėkmingai naudoju  drinks_cheers.gif

as kazkokia nenormali gal, bet mano liezuviui ir nosiai baisesnio prieskonio dar nera, net svogunai maziau slykstus uz sita... Grynas prakaito aromatas... Jei uzuodziu maiste, negaliu net valgyt.... sad.gif
Atsakyti
#434
QUOTE(Drute @ 2009 05 13, 22:46)
as kazkokia nenormali gal, bet mano liezuviui ir nosiai baisesnio prieskonio dar nera, net svogunai maziau slykstus uz sita... Grynas prakaito aromatas... Jei uzuodziu maiste, negaliu net valgyt.... sad.gif


Tai zinok, ne tu viena- mano tetis lygiai ta pati uzuodzia doh.gif Bet valgyt tai gali bigsmile.gif
Atsakyti
#435
QUOTE(Drute @ 2009 05 13, 22:46)
as kazkokia nenormali gal, bet mano liezuviui ir nosiai baisesnio prieskonio dar nera, net svogunai maziau slykstus uz sita... Grynas prakaito aromatas... Jei uzuodziu maiste, negaliu net valgyt.... sad.gif

lotuliukas.gif drinks_cheers.gif
Atsakyti
#436
QUOTE(regna @ 2009 03 11, 02:57)
Thymie-čiobrelis,
coriander- kalendra,
salat-{arabiškai mussulmonų malda},bet čia tai kazkoks prieskonis salotoms.
Oragane- raudonėlis.



Vis gi galutinai issiaiskinau su savo vyru, Thyme, arba turkiskai kekik, neturi identisko skonio ir aromato atitikmens Lietuvoj, labiausiai panasu butu ciobrelio ir raudonelio misinys 4u.gif
Atsakyti
#437
QUOTE(kufu @ 2009 05 23, 01:46)
Vis gi galutinai issiaiskinau su savo vyru, Thyme, arba turkiskai kekik, neturi identisko skonio ir aromato atitikmens Lietuvoj, labiausiai panasu butu ciobrelio ir raudonelio misinys 4u.gif



Nu, kad "thyme" ir "kekik" yra pats gryniausias dziovintas ciobrelis...
Atsakyti
#438
QUOTE(Ziogute @ 2009 05 28, 14:36)
Nu, kad "thyme" ir "kekik" yra pats gryniausias dziovintas ciobrelis...



Pagal vertima. Ne pagal skoni schmoll.gif
Atsakyti
#439
Koruklu thumbup.gif su tortadieniu thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif

user posted image

Atsakyti
#440
Pasakykit, jei kas darot, tai kaip ten su tuo Tel kadayif iš parduotuvės? 2 kartus dariau, nu bet man visiškai kas kita gaunasi, negu, kad pvz restorane schmoll.gif Turiu galvoj, kaip tą užpilą paruošiat? ax.gif
Atsakyti
#441
QUOTE(kobryte @ 2007 03 29, 00:08)
user posted image

                                KUMPİR(AS)

Siandien pasigaminau ir pamaniau ,kad musu lietuvaites bulviu gerbejos gales lengvai pasigaminti si Turkijoj gana populiaru patiekala.

                Produktai
                  Bulves ,labai dideles ,kievienam asmeniui po viena.
                  majonezas
                  kecubas
                  konservuoti kukuruzai
                  sviestas
                  druska
                  tarkuotas olandışkas suris
                  desros ar desreles virtos
                  baltos misraines
                  alyvuoges be kauliuku
                  konservuoti ar sviezus pievagrybiai
                  raugintu agurku
                marinuotu zirneliu

  Bulves nuplovus işkepam orkaiteje.
Kitus produktus susmulkinam  ,kaip baltai mişrainei.
İskepta bulve  ipjaunam per viduru , atıdarius ,i vidu idedam sviesto, druskos  surio ir sakute gerai visa bulves vidu permaisom. Tada ant virsaus dedam  likusius produktus ar tuos kuriuos megstate, o gal tuos kuriuos turit po ranka mirksiukas.gif . Cia galima prideti ko tik sirdis geidzia , jusu idaro ivairuma gali apriboti tik jusu fantazija. mirksiukas.gif


O kaip tas bulves orkaitėje iškepti? blush2.gif aš niekad bulvių orkaitėj nekepus
Atsakyti
#442
QUOTE(mickute7 @ 2009 06 17, 00:43)
Koruklu  thumbup.gif  su tortadieniu  thumbup.gif  thumbup.gif  thumbup.gif



Na gal paveluotai, bet vistiek labai aciu!!! smile.gif

QUOTE(gece @ 2009 07 08, 13:22)
O kaip tas bulves orkaitėje iškepti? blush2.gif aš niekad bulvių orkaitėj nekepus


I folija ir kepam daugiau nei valanda, gali uztrukti ir net apie 2 val. Priklauso nuo karscio ir orkaites.
Atsakyti
#443
Aš,visai nesenaiatradau turkiską jogurtą,kuri galiu valgyti vietoj kefyro.
Ir,nesenai užtikau tokį receptuką.
jam reikia avokado+turkiško jogurto+žaliosios sunokusios citrinos+cukraus+vandens+ledukų.
Sudedame3dl.turkisko jogurto+1avokados mesa+1sunokusi citrina zalia{nutarkuoti zievele}+3sauk6tai cukraus+vandens2dl+leduku.
Sudeti viska i mikseri,visai neblogas avokados ir zaliosios citrinos kokteilis.
Atsakyti
#444
kaip smagu, kad Jus cia apie turkiska maista kalbat ax.gif
pries kelis metus buvau Turkijoj, nu ir negaliu pamirsti desertu- tokiu, tipo, pyragai ivairiu rusiu sulieti su kazkuo labai saldziu (speju sirupas)-tiesiog jie buvo slapi. gal galit koki tipiska deserto recepteli imesti? Gal cia tik turistams pateikiami tokie? blush2.gif
aciu!!! 4u.gif
Atsakyti