Įkraunama...
Įkraunama...

Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

QUOTE(Rasa_zyk @ 2013 01 15, 11:09)
Vajė kaip liūdna  verysad.gif [color=yellow]tik  kakava dedu į skysčių masę , prieš pilant į pudros ir krakmolo mišinį, bandžiau visaip ir man toks būdas labiausiai pasiteisino, kakava tada sušlampa ir jos spalva tampa ryškesnė , mažiau jos reikia , bet tokios masės patarčiau nebrandinti , jei ji pastovėjusi (bent jau man) pradeda trupėti  unsure.gif

gera mintis deti i skysti g.gif del brandinimo LABAI pritariu, pasidarai ir is kart dirbti reik nes trupa ji tikrai jei ilgiau pabuna.
Tik as dali krakmolo ir dali cukraus pudros keiciu kakava-tiksliai nepasakysiu, is akies ax.gif
Papildyta:
QUOTE(Varona Ivanovna @ 2013 01 15, 12:52)
Labas, vėl su klausimu. Labai noriu išbandyti snikerinį tortą, kepsiu kitą mėnesį. Sakykit, jei puošiat jį beze ar dengimo mase, ar dedat ganašą? O ar darant ganašą, grietinėlė turi būti šilta, kambario temperatūros ar šalta?

jei puosit mase ar beze, ganaso nebereik.
O darant ganasa grietinele susildot sudedat rududu, tada atsaldot, isplakat, naudojat kur reik. Na cia viska l. grubiai parasiau bet gal supratot.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ramune.v: 15 sausio 2013 - 12:01
QUOTE(ramune.v @ 2013 01 15, 11:59)
jei puosit mase ar beze, ganaso nebereik.
O darant ganasa grietinele susildot sudedat rududu, tada atsaldot, isplakat, naudojat kur reik. Na cia viska l. grubiai parasiau bet gal supratot.

Receptas Pagal daividija:

karamelinis ganasas

5v.s. cukraus,
2v.s. vanmdens,
250ml grietineles.
Cukru sumaisyti su vandeniu ir uzvirinti,sumazinti ugni ir virti kol paruduos cukrus,tai gali uztrukti.Nuimti nuo ugnies ir sudeti po viena valgoma sauksta grietineles,Atsaldyti saldytuve ir isplakti.

Čia rududu nesideda, o Jūs gal pagal kitą receptą darot? g.gif
Atsakyti
Mingailiux, saintlina, saules_zuikutis, Rasa_zyk
labai ačiū už įvertinimą
Atsakyti
LIKTA super thumbup.gif
Atsakyti
Ačiū, O-RE-AR
Atsakyti
QUOTE(Varona Ivanovna @ 2013 01 15)

Čia rududu nesideda, o Jūs gal pagal kitą receptą darot?  g.gif


Karamelinis ganasas pagal Daividija ne visoms iseina arba iseina ne is pirmo karto. Lengva cukru sudeginti, po to karti ta karamele. ramune.v jums paprastesni ir sekmingesni buda siulo mirksiukas.gif

O grietinele visada atsaldyta reikia plakti.
Atsakyti
likta- nuostabu.. as be zodziu wub.gif
Atsakyti

likta - puokštė nuostabi, manau mama lks sužavėta bigsmile.gif
Atsakyti
likta, suzaveta - prabangus kuklumas wub.gif
paskaiciau apie vagyste is auto doh.gif ziauru
Atsakyti
Shiushke, Ruciukas, JustDi, ačiū už pagyras
Atsakyti
Tema uždaryta pasiekus maksimalų leidžiamą puslapių skaičių.
Atsakyti