Papildyta:
Ir beje, jie labai jau pikti
Va taip jie auga, visas krumelis tiesiog apkibes oranzinem uogytem...
QUOTE(karambole @ 2014 09 05, 08:13)
Na, dabar jau spreskit kas cia per veisle
Va taip jie auga, visas krumelis tiesiog apkibes oranzinem uogytem...
Va taip jie auga, visas krumelis tiesiog apkibes oranzinem uogytem...
habanerai, tik krūmas neaukštas, nes vazone. dėl to ir smulkesni. krūmas tunely užaugo ~80-90 cm aukščio, o pipirai tikrai kaip S dydžio kiaušinis. bet juos tik su pirštinėm dorok, tikrai labai pikti. bet mango-habanero padažas nuostabus
QUOTE(karambole @ 2014 09 05, 09:46)
O cia dar mano Tam Jalapeno ir Jaloro derlius. Jalapenai nuo vieno krumelio - 30 vnt. Jaloro tai nuo triju...
visi uzmarinuoti pagal Giedriu
visi uzmarinuoti pagal Giedriu
neblogas derlius, sakyčiau
Aš jelapenų pagal Giedrių jau 3 kartus dariau, dabar klausimas iškilo - patys pirmieji kur daryti jau nebe tokie ir traškūs, suminkštėję, nors skonis puikus. Kaip išlaikytu tą traškumą jų? Sudėjau į nedidelius užsukamus stiklainius ir išnešiau į rūsį.
QUOTE(karambole @ 2014 09 05, 09:13)
Na, dabar jau spreskit kas cia per veisle
Ir beje, jie labai jau pikti
Va taip jie auga, visas krumelis tiesiog apkibes oranzinem uogytem...
Ir beje, jie labai jau pikti
Va taip jie auga, visas krumelis tiesiog apkibes oranzinem uogytem...
Aš turėjau mažesniam vazone Habanerą (bent jau sprendžiant pagal augalo aukštį), tai net mažiausi vaisiai yra tokios formos, kaip ir didesni. Todėl pagal mažesniuosius vaisius sakyčiau, kad jau nebegrynaveislis čia habaneras, jau susikryžmino su kažkuo.
nelabai suprantu kada rinkt tuos jelapenus 
pradzioj skyniau ant picos, nei velnio neastrus- kaip eiline paprika tik kvapnus. kazkuriuo momentu dedant visai neblogai liezuvi kirpo- vadinas jau buvo sunoke.
finale atsirado raudonu- vel menkai astrus- viena visa taip suvalgiau( tik i pabaiga biski palaksciau akis isputus ) bet jau skanumas cilio 
storasienis, sultingas, kvapnus- nu saldainis 
iseitu, kad juos reikia rinkti kazkuriuo ten momentu zalius?
---------
derlius is vieno krumelio tikrai nemenkesnis kaip karamboles nuotraukoj.
pradzioj skyniau ant picos, nei velnio neastrus- kaip eiline paprika tik kvapnus. kazkuriuo momentu dedant visai neblogai liezuvi kirpo- vadinas jau buvo sunoke.
finale atsirado raudonu- vel menkai astrus- viena visa taip suvalgiau( tik i pabaiga biski palaksciau akis isputus
) bet jau skanumas cilio storasienis, sultingas, kvapnus- nu saldainis iseitu, kad juos reikia rinkti kazkuriuo ten momentu zalius?
---------
derlius is vieno krumelio tikrai nemenkesnis kaip karamboles nuotraukoj.
QUOTE(Vobla @ 2014 09 06, 13:31)
nelabai suprantu kada rinkt tuos jelapenus
<...>
iseitu, kad juos reikia rinkti kazkuriuo ten momentu zalius?
<...>
iseitu, kad juos reikia rinkti kazkuriuo ten momentu zalius?
Jelapenai sunokę būna raudoni. Ir Aštresni būna pilnai sunokę. Nors žali populiarūs ant picų ir marinavimui.
Man irgi yra buvę, kad aitrumas labai skirtingas ir nepastovus ant to paties krūmelio augančių vaisių, bet čia buvo ne su jelapenais.
QUOTE(Paladė @ 2014 09 05, 11:18)
habanerai, tik krūmas neaukštas, nes vazone. dėl to ir smulkesni. krūmas tunely užaugo ~80-90 cm aukščio, o pipirai tikrai kaip S dydžio kiaušinis. bet juos tik su pirštinėm dorok, tikrai labai pikti. bet mango-habanero padažas nuostabus
Ar darot pagal si recepta?
http://giedrius-v.li....com/46100.html
QUOTE(vaidastep @ 2014 09 07, 21:19)
taip
QUOTE(MrRAT @ 2014 09 07, 19:06)
Jelapenai sunokę būna raudoni. Ir Aštresni būna pilnai sunokę. Nors žali populiarūs ant picų ir marinavimui.
Man irgi yra buvę, kad aitrumas labai skirtingas ir nepastovus ant to paties krūmelio augančių vaisių, bet čia buvo ne su jelapenais.
Man irgi yra buvę, kad aitrumas labai skirtingas ir nepastovus ant to paties krūmelio augančių vaisių, bet čia buvo ne su jelapenais.
sit kaip?
maniau, kad nuo sunokimo laipsnio priklauso: zalias- neastrus, zalias , pasiekes branda- pats tas, o raudonas jau pernokes
QUOTE(Vobla @ 2014 09 08, 08:47)
sit kaip? maniau, kad nuo sunokimo laipsnio priklauso: zalias- neastrus, zalias , pasiekes branda- pats tas, o raudonas jau pernokes
maniau, kad nuo sunokimo laipsnio priklauso: zalias- neastrus, zalias , pasiekes branda- pats tas, o raudonas jau pernokes Kad žalių pilnai sunokusių nelabai ir yra čilių (bent kiek žinau). Galima ir iš kitos pusės mąstyti, sėklos imamos iš sunokusių vaisių - iš žalių sėklos nedaigios.
