Šimtalapis

#313
Iskepe mano simtalapis smile.gif atrodo viskas gerai baigesi biggrin.gif nuotrauka bus veliau, o dabar siek tiek komentaru.

Simtalapi kepiau trecia karta. Si karta dejau i apvalia skardele, o jei netycia begt per virsu sviestas pradetu, tai apacioj orkaites idejau skardele didele, kurioj istiesiau popieriaus, kad nepridegtu skarda nuo sviesto. Siek tiek istekejo sviesto, bet tai baika. I simtalapio viduri idejau skardine ispjautais abiem galais, kad skyle butu. Kepant ji siek tiek i sona pasidave, bet nieko, is esmes gavosi daug grazesnis simtalapis, nei pirmi du, bet del skonio dar nezinau smile.gif Man iskilo tik klausimas, kaip visad doh.gif Cipciuko pyragas toks .. na sluoksniai jo pasipute tokie, o mano jauciu pakrito siek tiek, nes verciant is formos, gal truputi pasispaude g.gif na ziuresim kaip atrodys prapjautas.

Sviesto sudejau beveik 600 g blink.gif cia ant puses normos blink.gif recepte visai normai rasoma kad 600 g lotuliukas.gif bet ji visa beveik sugere simtalapis blink.gif

Kepiau pagal si recepta Nuoroda

Si karta kazkaip truputi plysinejo lapai, matyt miltai tikrai netinkami, arba seimininke netikus lotuliukas.gif

Skardos puikiai issiplove, nes nelaukiau kol pridzius biggrin.gif
Atsakyti
#314
QUOTE(rugegele23 @ 2008 12 23, 12:48)
Iskepe mano simtalapis smile.gif atrodo viskas gerai baigesi biggrin.gif nuotrauka bus veliau, o dabar siek tiek komentaru.

Simtalapi kepiau trecia karta. Si karta dejau i apvalia skardele, o jei netycia begt per virsu sviestas pradetu, tai apacioj orkaites idejau skardele didele, kurioj istiesiau popieriaus, kad nepridegtu skarda nuo sviesto. Siek tiek istekejo sviesto, bet tai baika. I simtalapio viduri idejau skardine ispjautais abiem galais, kad skyle butu. Kepant ji siek tiek i sona pasidave, bet nieko, is esmes gavosi daug  grazesnis simtalapis, nei pirmi du, bet del skonio dar nezinau smile.gif Man iskilo tik klausimas, kaip visad  doh.gif Cipciuko pyragas toks .. na sluoksniai jo pasipute tokie, o mano jauciu pakrito siek tiek, nes verciant is formos, gal truputi pasispaude  g.gif na ziuresim kaip atrodys prapjautas.

Sviesto sudejau beveik 600 g  blink.gif cia ant puses normos  blink.gif recepte visai normai rasoma kad 600 g  lotuliukas.gif bet ji visa beveik sugere simtalapis  blink.gif

Kepiau pagal si recepta Nuoroda

Si karta kazkaip truputi plysinejo lapai, matyt miltai tikrai netinkami, arba seimininke netikus  lotuliukas.gif

Skardos puikiai issiplove, nes nelaukiau kol pridzius  biggrin.gif


Ui, Rugegele, kaip tau smagu, kad jau simtalapis baigtas ir pavykes thumbup.gif , maniskis tai dar tik kyla. Kazkaip pergyvenu kaip cia si karta man su juo pavyks g.gif
Beje, ar i forma, kurioje kepe simtalapis, dejai kepimo popieriaus g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Chilly: 23 gruodžio 2008 - 15:44
#315
QUOTE(Chilly @ 2008 12 23, 15:43)
Ui, Rugegele, kaip tau smagu, kad jau simtalapis baigtas ir pavykes  thumbup.gif , maniskis tai dar tik kyla. Kazkaip pergyvenu kaip cia si karta man su juo pavyks  g.gif
Beje, ar i forma, kurioje kepe simtalapis, dejai kepimo popieriaus  g.gif



Nedejau kepimo popieriaus, labai viskas puikiai issieme smile.gif
Atsakyti
#316
Merginos, ar butinai simtalapi reikia kepti apvalioj formoj? As tokios neturiu dideles verysad.gif . Tai gal skardoje galima paprastoje nuo orkaites? g.gif O kad skyle per viduri butu gal stiklaini koki pastatyt? g.gif
Atsakyti
#317
QUOTE(Inočka @ 2008 12 23, 22:44)
Merginos, ar butinai simtalapi reikia kepti apvalioj formoj? As tokios neturiu dideles verysad.gif . Tai gal skardoje galima paprastoje nuo orkaites?  g.gif O kad skyle per viduri butu gal stiklaini koki pastatyt? g.gif


Na nebutina daryti is to simtalapio zieda, galima jo nesujungti ir gaminti pasagos forma. Kaip kam patogiau. As asmeniskai niekad nesujungiu, dedu i didele skarda kur prie orkaites buna. Ir nei man ten sviestas isteka nei ka, nezinau kodel cia kitom jis isbega g.gif Dabryk kaip tau patogiau mirksiukas.gif
Atsakyti
#318
Inočka, gerai jeigu tavo simtalapis pakankamai didelis ir toje skardoje uzima daug vietos. Matai, kaip praeita karta kepiau, tai man "laisvieji" riebaliukai pradejo rukti. Nors kiek pamenu Cipciukas irgi minejo, jog galima ir kuo puikiausiai gaunasi dideleje skardoje.
Na, o as visai neseniai istraukiau savaji simtalapi. Kepiau apvalioje, neatidaromoje skardeleje. Visi riebaliukai susigere i pyraga, o jau karameles sluoksnis doh.gif Kol kas pyragas dar skardoje, laukiu kol visiskai atves ir tik tada ji judinsiu.
Taigi, mano pastebejimai po sio kepimo ir prasymai jums issaiskinti kelis klausimelius. Paminesiu, jog kepiau pagal Cipciuko recepta.
1. Kaip jums ta tesla minkymo pradzioje buna skysta, prie ranku limpanti g.gif Tiek praeita karta, tiek ir si ji man gavosi minkoma, bet tikrai ne skysta tesla. Aisku minkydama kartais turedavau rankas pasitepti aliejumi mirksiukas.gif
2. Beminkant tesla kilo mintis, gal jus naudojat kokia nors minkymo technika g.gif As turiu omenyje ne bet koki minkyma, o kazkoki sistemini. Tikiuosi supratot apie ka as cia blush2.gif
3. Praeita karta dejau tris kiausus, o si - 2,5, tai man praeita karta gavosi sesialapis, o si karta - penkialapis ir truputi mazesnis. Manote, kad tai nuo 1/2 kiausinio.
4. Na ir dar vienas l svarbus klausimas. Si karta man labai plyso blynai doh.gif Kas buvo ne taip g.gif

Nuotrauka ikelsiu veliau mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Chilly: 23 gruodžio 2008 - 22:56
#319
QUOTE(Chilly @ 2008 12 23, 22:54)
Inočka, gerai jeigu tavo simtalapis pakankamai didelis ir toje skardoje uzima daug vietos. Matai, kaip praeita karta kepiau, tai man "laisvieji" riebaliukai pradejo rukti. Nors kiek pamenu Cipciukas irgi minejo, jog galima ir kuo puikiausiai gaunasi dideleje skardoje.
Na, o as visai neseniai istraukiau savaji simtalapi. Kepiau apvalioje, neatidaromoje skardeleje. Visi riebaliukai susigere i pyraga, o jau karameles sluoksnis  doh.gif  Kol kas pyragas dar skardoje, laukiu kol visiskai atves ir tik tada ji judinsiu.
Taigi, mano pastebejimai po sio kepimo ir prasymai jums issaiskinti kelis klausimelius. Paminesiu, jog kepiau pagal Cipciuko recepta.
1. Kaip jums ta tesla minkymo pradzioje buna skysta, prie ranku limpanti  g.gif  Tiek praeita karta, tiek ir si ji man gavosi minkoma, bet tikrai ne skysta tesla. Aisku minkydama kartais turedavau rankas pasitepti aliejumi  mirksiukas.gif
2. Beminkant tesla kilo mintis, gal jus naudojat kokia nors minkymo technika  g.gif  As turiu omenyje ne bet koki minkyma, o kazkoki sistemini.  Tikiuosi supratot apie ka as cia  blush2.gif
3. Praeita karta dejau tris kiausus, o si - 2,5, tai man praeita karta gavosi sesialapis, o si karta - penkialapis ir truputi mazesnis. Manote, kad tai nuo 1/2 kiausinio.
4. Na ir dar vienas l svarbus klausimas. Si karta man labai plyso blynai  doh.gif  Kas buvo ne taip  g.gif

Nuotrauka ikelsiu veliau  mirksiukas.gif


1. Is pradziu truputi limpa , bet kuo ilgiau minkai tuo ji elastingesne gaunasi
2 .Mano sistema - minkyti ne trumpiau kaip pusvalandi !!! o minkau kaip ir visos -rankomis smile.gif
3 .Man visada iseina sesi lapai is 2,5 kiausu, tai jeigu padalini i sesias dalis , tai bus seselapis , jeigu i penkias - penkialapis .Kai netingiu tai ir 7 ir astuonis istampau tongue.gif
4. Deje taip kartais buna , kai nedaminkai !!!! patikek ...kuo ilgiau minkai tuo ji tampa elastingesne smile.gif
Atsakyti
#320
Man tai to simtalapio gamyba, kaip aukstoji matematika doh.gif
Sian jau paruosiau plastikini kibireli hihihi.gif , i kuri ryt ryte sudesiu isminkyta tesla, lai sau kyla iki kokios 15 val., jau is kibirelio tai nepabegs lotuliukas.gif jis toks aukstokas. Parejus is darbo tampysiu ir kepsiu.
Oi, ziuresiu, kas cia man gausis, kai tiek laiko tesla bus kildinama unsure.gif
Atsakyti
#321
laba naktele,prisiskaiciau kaip jus cia kepat ir as sugalvojau iskepti,tik kad abai uzivelinau,dar tik i orkaite kisiu.padariau pasagos formos,tikiuosi forma nepasikeis po kepimo biggrin.gif
Atsakyti
#322
QUOTE(Inočka @ 2008 12 23, 23:55)
Man tai to simtalapio gamyba, kaip aukstoji matematika doh.gif
Sian jau paruosiau plastikini kibireli  hihihi.gif , i kuri ryt ryte sudesiu isminkyta tesla, lai sau kyla iki kokios 15 val., jau is kibirelio tai nepabegs  lotuliukas.gif jis toks aukstokas. Parejus is darbo tampysiu ir kepsiu.
Oi, ziuresiu, kas cia man gausis, kai tiek laiko tesla bus kildinama unsure.gif


INOCKA STOP !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! blink.gif blink.gif blink.gif

Paklausyk tu manes durnos bobos , nedaryk taip kaip ruosiesi , schmoll.gif ji negali tiek laiko kilti , tu jos nebeistampysi schmoll.gif ji bus perkilusi , as siandien iskepiau 7 simtalapius ir uztrukau nuo 10 ryto iki 9 vakaro ( plius dariau dar tris tortus ), jis greitai pasigamina , kai uzminkai tesla ( 30min.) ir padalinus i gabaliukus padedi kilti , pakyla per 20 min. jeigu ne greiciau , tampymas uztrunka 15- 20 min. ir kepa apie 1 valanda . Tau ji visa isakys kaip korys , kaip tu ja tampysi doh.gif sugadinsi produktus , grysi ir issikepsi ( reikejo tau siandien ji daryti )
huh.gif
Atsakyti
#323
Pagaliau iškepiau ir aš šimtalapį biggrin.gif . Kepiau pagal cipciuko receptą. Ačiū už receptuką ir pamokymus . Man iš pradžių tešla irgi visai nelipo prie rankų. Tokia kietoka buvo, bet beminkant darėsi elastinga.Klausimas ar dar paskui , padarius jis dar daug iškyla ir kepant padidėja, nes man kaip ir neišdidėjo. Kur kildinat padarę ir kiek maždaug laiko? Dar manau, kad per plonai ištampiau lapus, užtat toks storas gavosi. Išbėgę riebaliukai, ne visi susigėrė kepant, tai iškepus aš juos nupyliau ( matyti foto kiek), gal reikėjo palikti ir beauštantis gal būtų sugėręs? Na, bet skonis geras. Manau, kad tobulinsiu savo įgudžius šioje srityje biggrin.gif .

user posted image

user posted image

user posted image

user posted image
Atsakyti
#324
OJEZAU..NUKRITAU KOKS GROZIS SIMTALAPIO... thumbup.gif thumbup.gif O KOKIO DYDZIO JUSU FORMA?
Atsakyti