Paskutinis kepinys, gaminys

na, kaip ir sakė. Mažai jos to savo skonio turi. Kokį pridėsit, tokį ir turėsit Ale, sako, sveika Ir įdomiai žiūrisi paserviravus stikliniuose indeliuose

bananu duona

Cheese cake'as su braskiu putesiais.

Norėčiau recepto

Rasau recepto originala, koki turiu, o po to savo pakeitimus.

Cheese cake'as su avieciu putesiais

Apacia:
160 gr sausainiu (javiniu, pilno grudo arba aviziniu)
30 gr islydyto sviesto

Sausainius susmulkinti kombaine, sumaisyti su sviestu, kol mase taps panasi i slapia smeli.
Kepimo formos dugna (23 cm) istiesti kep. popieriumi. Supilti sausainius, islyginti. Kepti ikatintoje iki 175 C orkaiteje apie 12 min. arba kol lengvai paruduos. Isimti, lengvai atvesinti, kol bus paruosta varskes mase.

Varskes mase:
500 gr varskes, sumalti arba naudoti trinta "is kibirelio"
250 ml grietineles
3 dideli kiausiniai
3/4 st. cukraus
1 a.s. vaniles pastos arba 2 a.s. vaniles ekstrakto
3 v.s. miltu

Visi produktai turi buti kamb. temperaturos.
Visus produktus sudeti i dubeni. Ismaisyti plakimo sluotele, neplakti per ilgai, nereikia mases be reikalo "iorinti", nes surio pyragas kepant stipriai iskils, o po to sukris. Iskepes pyragas turi buti lygus kaip stalas.
Surio mase supilti ant sausainio pado ir kepti 150 C, +-45 min.
Isimti is orkaites ir atvesinti.

Avieciu putesiai:
300 ml saltos grietineles
500 gr avieciu (svieziu arba saldytu)
1 v.s. citrinos sulciu
100 gr cukraus
14 gr zelatinos (3,5 a.s.)

Avietes (saldytas - atsildyti nereikia), citrinos sultis ir cukru sudeti i nedideli prikaistuvi. Kaitinti, kol cukrus istirps, nukaisti. Pertrinti per sieteli, uogu seklytes ismesti - nebus reikalingos.
Zelatina uzpilti vandeniu ir palitki brinkti 10 min. Zelatina istirpinti, tik negalima jos uzvirinti; supilti i siltas uogas. Atvesinti, bet negalima leisti sustingti.
Isplakti salta grietinele. Prideti avieciu tyre. Atsargiai ir svelniai ismaisyti.
Avieciu putesius supilti ant atvesinto surio pyrago. Padeti i saldytuva keliom valandom, o dar geriau nakciai.
Pries patiekiant papuosti avieciu uogomis ir metu lapelias.

Mano pastabos:
1. Mano kepimo forma buvo 24 cm.
2. Naudojau paprastus sausainius, tokius kaip "Selga", "Gaidelis".
3. I varskes mase idejau 1 pak. vanilinio cukraus.
4. Avieciu putesiams naudojau braskes. Turejau saldiklyje saldytas, kurios jau buvo trintos su cukrumi. Tad i mase cukraus papildomai jau nedejau.
P.S. nuotrauku dar neturiu, nes pyragiukas dar stingsta/sala.

maskarpones desertas

Nekeptas sausainių pyragas pertemptas varške ir aplietas šokoladu.

Tinginys

Kondensuoto pieno pyragas
Receptas paimtas is : http://aguonele.blog...no-pyragas.html

Tinginys. Pagalvojau, kad mėtosi visokie sausainių likučiai...

Sokoladinio pudingo ir manu koses sluoksniuotas desertas taurese.

Spurgytes