| Autorius: | Olaiva (Visos nuotraukos) | | Nuotrauka: | 640x428, 55186 baitļæ½ | | Atnaujinimo data: | 03-12-2009, 23:38 | | Peržiūrų: | 1232 | | Už nuotrauką balsavo: | 18 | | Reitingas: | 3.38 |
|
Mėtinė snaigė ištirpo delne
Taip būna tik sapne...
Sluoknsiuotos tešlos snaigėms su mėtine glazūra reikės:
500 gr margarino kepiniams "Vilnius"
500 gr miltų
1 stiklinės vandens
pusės šaukštelio druskytės
pusės stiklinės cukraus pudros
mėtų likerio
pabarstukų
Miltus persijoti ir išmaišyti su druska,ant jų supjaustyti 50 gr margarino ir viską sutrinti į trupinius. Pamažu supilti vandenį ir užminkyti tešlą.Valandai laiko tešlą įdėti į šaldytuvą. Atšaldytą tešlą iškočioti stačiakampio formos,ant jos iškočioti margariną,tada tešlą sulenkti,vėl iškočioti.Taip vis sulankstant kočioti kelis kartus.Tada ją dar kartą atšaldyti. Formuojant snaiges,iš iškočiotos tešlos lakšto pripjaustome 1 cm pločio juostelių. 4 juosteles sukryžiuojame, galuose iš trumpesnių juostelių papuošiame snaigę. Kepame sviestiniu popieriumi išklotoje formoje 10 minučių, 200 °C temperatūroje.
Iš mėtų likerio ir cukraus pudros sumaišome glazūrą. Atvėsusias snaiges aptepame glazūra,apibarstome spalvotais pabarstukais arba kokosų drožlėmis.
Mėtinės snaigės puikiai atgaivins įvairių skanėstų prisisotinusį skrandį
Gražių ir sočių visiems švenčių ! |
|
|