Gaivus varskes desertas: "Stiklo karoliukai"

Reikes: 600g liesos varskes, 200g grietineles, 3 saukstu istirpintos zelatinos, 1 citrinos tarkuotos zieveles, 3 saukstu cukraus. Taip pat po vienoda kieki zalios, raudonos, geltonos ir oranzines zele.
Zele gaminti taip, kaip nurodyta ant pakuotes, tik pilt maziau vandens. Det saltai, kad sustingtu. Grietinele suplakt su cukrumi ir varske, supilt zelatina ir gerai ismaisyt. Forma isklot celofanu ir sluoksniais sudet varske bei smulkiai supjaustytus zele gabaliukus. Pastatyt i saldytuva, kad sustingtu.

Noriu padaryti si deserta, bet nenoriu det citrinos zieveles, nes tiesa pasakius nebeturiu O be to dar neturiu formos idomu kaip gausis, jei as visa sita padarysiu bliude

mano manymu forma cia ne patts svarbiausias ingredientas, jei turi visas zaliavas, jos nesupyks jei jas patlpinsi bliude, tiesiog prekine isvaizda bus kitokia nei patalpintum i forma. Bet forma gali suteikti patiekiant , pvz figurinis ispjaustymas peiliu.

dubeny irgi tinka, net per tv rodė pavyzdį dideliam gilesniam dubeny arba nusipirk formelę
1.pirktinį fasuotą vyniotinį su uogom supjaustyti kvadratėliais, užpurkšti plaktos grietinėlės, uždėti spalvotų kokoso drožlių ar tarkuoto šokolado.
2. alkoholinis desertas: pilam į didelę taurę raudono šampano ar naminio vyno, dedam vaisių, ledų, plaktos grietinėlės, įsmeigiam šiaudelį

Artėja šventės, norisi tokio pyrago ar kito nekeptinio skanėsto (tik ne sauso ), kurį tereikia užšaldyti, mačiau per TV kažkokį receptą su grietinėle, vaisiais, želatina, bet neužsirašiau , gal galit padėt ?
Vieną fainą receptą su kondensuotu pienu, riešutais bendradarbė man pasakys, tai irgi vėliau jums parašysiu, jau ragavau

parasiau sindien deserto receptuka, netinka?

ups, neatkreipiau dėmesio , labai tinka , tik išeiga brangoka , gal dar kas ką nors pasiūlys

aš irgi porą receptukų esu įmetusi į Naminiai pyragai temą Nemoku nuorodos padaryt, bet žinau, kad ten 12 psl.

ar zinot ka graikiniai riesutai+nauralus medus=dieviskas skonis (bent jau man) tinkaa ir prie ledu

va, turiu dar kelis receptus;
1. gali būti kaip tortas arba kaip atskiri pyragėliai, kad ir kiaušinio formos prieš Velykas ;reikia 200g. naminio sviesto, 200g. graikiškų riešutų, 1 ind. kondensuoto pieno, vanilinio cukraus, 100g. sausainių trupinių. Riešutus pakepti, suskaldyti, sviestą+kondensuotą pieną išsukti mikseriu ir t.t., suformuoti norimą formą, dėti į šaldytuvą.
2. vaisiniai kiaušiniai: 50g. džiovintų bananų griežinėlių, 50g. moliūgų sėklų, 125g. maišytų džiovintų vaisių, 2 šaukštai citrinų sulčių, 2 šaukštai skysto medaus, 30g. maltų migdolų. Bananus ir moliūgus sumalti mėsmale, iš visų produktų užminkyti tešlą, iš jos daryti kiaušinius, laikyti šaltai.

mačiau ir parduotuvėje medaus skanėstą, atrodo su riešutais , nu bet ir brangus

Gal kas žinote, kaip padaryti kavos kremą ? Anksčiau tokį desertą pirkdavome Kaune "Viešnagėje".

Turiu problema-neturiu orkaites O saldaus norisi.. Buvo cia keletas tu receptu,bet jie po visas temas ismetyti, pablust galima beieskant. Gal galima i viena sudet? Be to,gal dar kokiu receptu pasiulysit?

Shitas receptas yra kitoje temoje, bet kad autorei nereiktu ieshkoti, idedu cia

Mary Berry nekeptas avietinis sūrio tortas

10 porcijų
Pagaminimo laikas: 45 min. + šaldymas
~439 kalorijos vienai porcijai

3 šaukštai šalto vandens
15 g želatinos
500 g aviečių (aš naudojau šaldytas)
4 šaukštai aviečių likerio (galima brendžio pilt)
250 g mascarpone sūrio
150 ml grietinės
2 kiaušiniai
125 g cukraus pudros

Pagrindui
125 g sausainių (aš naudojau selga) sutrupinti
60 g sviesto ištirpinti
30 g demerara cukraus
45 g graikinių riešutų

Papuošimui:
150 ml plakamos grietinėlės
keletas aviečių
mėtų lapeliai

23 cm per šoną uždaroma kepimo forma

1. Pagrindui sutrupinam sausainius, sumaišom juos, kapotus riešutus, cukrų ir tirpintą sviestą. Kepimo formos dugną išklojam sviestinių popieriumi, ant jo sudedam padarytą masę ir tolygiai ja paskirstom bei apspaudžiam šaukštu.
2. Želatiną užpilam šaltu vandeniu ir paliekam išbrinkti. Tuo tarpu išplakam grietinę, į ją sudedam trynius ir sūrį, plakam. Atskirai išplakam baltymus su cukrumi. Avietes pertrinam per sietelį, kad neliktų grūdelių. Želatiną su vandeniu pašildom karšto vandens vonioje, kad ji ištirptų. Baltymus sumaišome su sūrio-grietinės-trynių mase. Į ja maišant supilam želatiną. Kai truputį apstings (~10 min.), supilam avietes ir išmaišom. Sukrečiam į formą, išlyginam viršų. Pastatom šaltai.
3. Konditeriniu švirkštu puošiame tortą plakta grietinėle. Tada jei turime dedame avietes, mėtų lapelius. Skanaus!

Papildyta @ [mergetime]1082642311[/mergetime]
Sluoksniuotieji trikampiai

Ruošiama 15 minučių
Verdama 20 minučių
Išeiga: 24 trikampėliai



125 g sutrupintų saldžių sausainių
80 g ištirpinto nesūdyto sviesto
2 šaukštai tarkuoto kokoso riešuto
410 g skardinė kondensuoto pieno su cukrumi
125 g sviesto
1/3 stiklinės cukraus
1/3 stiklinės šviesaus kukurūzų sirupo
250 g ištirpinto pieniško šokolado
šaukštas aliejaus



1. Lėkštą stačiakampę (30x20 cm) skardą ištepkite aliejumi ar tirpintu sviestu. Skardos dugną ir kraštus išklokite aliuminio folija ir išriebaluokite. Dubenyje sumaišykite sausainių trupinius, ištirpintą sviestą ir 2 šaukštus sutarkuoto kokoso riešuto. Mišinį vienodo storumo sluoksnių paskleiskite skardoje, aplyginkite viršų.
2. Mažame prikaistuvyje sumaišykite kondensuotą pieną, sviestą, cukrų ir sirupą. Ant mažos ugnies maišykite 15 minučių arba tol, kol cukrus ištirps ir mišinys pasidarys vientisas bei sutirštės. Nukelkite prikaistuvį nuo viryklės, truputį ataušinkite. Mišiniu užpilkite sausainių masę, aplyginkite paviršių.
3. Ištirpintą šokoladą sudėkite į karščiui atsparų dubenėlį, supilkite aliejų. Dubenėlį uždėkite ant verdančio vandens prikaistuvio ir maišykite, kol šokoladas ištirps ir mišinys pasidarys vientisas. Paskleiskite jį ant karamelinės masės. Šaldykite, kol smarkiai apstings, tada pjaustykite norimais gabalėliais.

Ir koks velnias mane nese i sita galera

Minkšti šokoladiniai saldainiai

Ruošiama 10 minučių
Verdama 5 minutes
Išeiga: 64 saldainiai



125 g juodo šokolado
125 g nesūdyto sviesto
1 ½ stiklinės sijotos cukraus pudros
2 šaukštai (30 ml) pieno

½ stiklinės grūstų karijo, migdolų, graikinių ar lazdyno riešutų


1. Kvadratinės lėkštos, 17 cm skersmens skardos dugną ir šonus išklokite aliejumi ar tirpintu sviestu ištepta folija. Prikaistuvyje sumaišykite šokoladą, sviestą, cukrų ir pieną. Maišydami kaitinkite tol, kol šokoladas ir sviestas ištirps, mišinys pasidarys vientisas. Užvirinkite ir virkite tik 1 minutę. Nukelkite nuo viryklės, mediniu šaukštu mišinį plakite tol, kol jis taps vienalytis. Įmaišykite grūstus riešutus.
2. Masę supilkite į paruoštą skardą ir metalinio peilio viršumi ją aplyginkite. Skardą padėkite ant grotelių ataušinti. Kai masė sustings, išimkite ją iš skardos. Atsargiai nuimkite foliją. Supjaustykite kvadratėliais. Minkštus šokoladinius sausainius sudėję į sandarų indą, šaltai ir tamsiai laikyti galima 7 dienas.

Bea, as i ta avietini surio torto recepta jau ilgaaaaai ziuriu ir seile varvinu. Ale pas mane saldytuvas senas chrienas-silpnokai saldo. Ar tas tortas sustings? O jau taip noriu,taip noriu

ajsku turi sustingti. daryk!

Vis nuteikineju save, kad reiktu pabandyti ta Mary Berry nekepta avietini sūrio torta. Tai noreciau paklausti ar kas nors bandet vietoj mascarpone sūrio deti varske? Man, lepsusu darytojai, kazkaip gaila tu 9 Lt uz suri .

as vienakart bandzeu. irgi labai skanu. tik butinaj dek musu svelniaja varske melynam indeli. (jie buna po 185 g arba po 400 g pakuotemis, minimoj anei medijoj ner, tik didelese pardose). kitos varskes nelabai...

melynam indeli yra liesa

niekad nesu girdejus apie kukuruzu sirupa, gal zinot kaip butu angliskai? Ar be jo nesigatu? Sitas pyragas tikriausiai panasus i tingini ar ne?

Man rodos ir klevų sirupas puikiausiai tiks.

O kur klevu sirupo Lietuvoje gauti???

Ha. be šansų. Aš patariau Ausriukui todėl, kad ji anglijoje. Lietuvoj ieškojau, neradau. Pati turiu truputuką, nes man atvežė iš Norvegijos. O ir ten jis kainuoja nemažai.. Keulės, blin, taip skanu, o neatveža

Gal kas zinote koki pyrago receptuka is medaus?Turiu jo namie nemazai,nieks nevalgo,nesugalvoju, kur ji pritaikyti.

coco, o tu butinai nori nekepto kazko is medaus?
mes tai kepam super skanu medaus torta, bet ten ir laiko ir jegu daug reikia. jeigu idomu galesiu imest receptuka.

Ne,nebutinai nekepto.itariu,kad su medaus tortu laaabai daug darbo.Gal ka nors paprastucio?

mamules,gal žinote receptą vyniotinio "Rojus".Visada nusiperku maximkoje labai skanus.

VARŠKĖS SAUSAINIAI

Jums reikės:
2 vanilinių varškės sūrelių;
2 pakelių citrininės želė;
200g džiovintų vaisių: riešutų, razinų, cukrinių vaisių;
sviesto formai patepti;

Džiovintus vaisius gerai nuplaukite, nusunkite ir smulkiai supjaustykite. Citrinos želę ištirpdykite karštame vandenyje ir palikite pastovėti, kad atvėstų ir pradėtų stingti. Į didelį indą sudėkite sūrelius, sumaišykite su supjaustytais vaisiais, sudėkite stingstančią želę ir vėl viską gerai išmaišykite. Formeles patepkite plonu sluoksniu sviesto ir pridėkite sūrelio masės, išlyginkite paviršių ir dėkite į šaldytuvą. kai sūreliai visai sustings, išimkite juos. Galite pabarstyti cukriniais vaisiais arba riešutais.

Vakar dariausi sau paprastą desertuką - nusipirkau 2 pakelius paprastų "Citrininių" sausainuku (tų, kur pakeliuose, kvadratiniai), ir pertepiau juos po kelis kremuku, padarytu iš 1 pakelio varškės, 1 sutrinto banano ir cukraus bei citrinos sulčių (pagal skonį). Šaldytuve kremukas sustingo, sausainiukai kremuku sudrėko,- ir pasidarė visai skanūs pyragiukai prie arbatos

puse pokelio sviesto puse indelio sutirstinto pieno ir citrinu sulciu pagal skoni
sviesta islydyti sudeti sutirstinta piena, citrinu sultys ir apie 10min pakaitinti tik visa laika maisyti nes sitas teplius megsta prisvilt o poto pertept vafliu lakstus situo teplium stipriai uzspaust ir palaikyt pora valandu
niam

Varškės tortas su ananasais


200 g sausainių iš pakelio,
1/2 šaukštelio cinamono,
1 pakelis citrinu žele
1 pakelis braškiu žele,
200 g grietinėlės,
200 g varškės,
2-3 šaukštai želatinos,
3-5 šaukštai miltinio cukraus,
1 indelis ananasų griežinėlių.


Sausainius susmulkinkite, sumaišykite su cinamonu ir sudėkite į riebalais išteptą formą. Braškių žele ištirpinkite stiklineje vandens, užpilkite ant sausainių ir palikite šaldytuve, kad sustingtu.
Želatiną išbrinkinkite ir ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens. Grietinėlę išplakite su miltiniu cukrumi, sumaišykite su varške, 3 stiklinėmis susmulkintų ananasų ir supilkite želatiną. Sukrėskite ant sustingusios masės ir vėl padėkite į šaldytuvą. Kai tortas sustings papuoškite ananasų griežinėliais, užpilkite citrinu žele ir 4 val. palikite šaldytuve.
Skanaus

Turetu but labai skanu Bet ir kaloriju daug

Sveikos,gyvos,pyragu kepejos, nuo rytdienos atostogauju ,tai kepsim ir ragausim.IKI

Kažkur kažkada buvau skaičiusi nekepto torto, padaryto iš tokių rudų vaflių - triūbelių su įdaru. Tipo tos triūbelės sulaužytos, kažkuo perteptos, o torto šonai apdėti sveikom triūbelėm ir dar kaspinėliu perrišta. Labai gražu ir spėju skanu. Ale bliamba aišku recepto nenusirašiau . Gal kuri žinote tą receptuką?

toks tortas buvo parduodamas maximoj.

Mielos smagurės,
kuri žinot "Paukščių pieno" receptą? Ne to, su miltais, bet to su sūreliais (ar varške).Žinau tik, kad dedami kiaušiniai, želatina ir cukrus...

Tvarkiau namuose savo "lobius" ir lyg tyčia radau dėžutę, kurioje sudėtos iškarpos iš laikraščio "Lietuvos pionierius", o ten...o ten ir "Paukščių pienas" pasirodo yra Tai va toks beveik ir senobinis receptukas:

6 kiaušiniai, 200 g cukraus, 6 saldūs varškės sūreliai, 150 g sviesto, 1 stiklinė pieno, 30 g želatinos, citrinos rūgšties pagal skonį.
Sviestą su cukrumi ištrinti iki purumo. Patariama trinti mediniu šaukštu moliniame dubenyje. Į ištrintą sviestą įmušti vieną trynį, įdėti vieną sūrelį ir trinti, kol tyrė pasidarys vientisa. Tada mušti antrą trynį, dėti antrą sūrelį, kol bus sudėti ir visi tryniai. Baltymus išplakti iki stangrumo, piene ištirpinti želatiną, supilti į tyrę, išmaišyti ir sukrėsti į torto formą. Padėti į šaldytuvą, kad sustingtu. Puošti galima vaisiais iš kompoto, uogieniu uogomis, itin tinka šokoladas. Gražu užbarstyti tarkuoto šokolado arba užlieti tirpintu.

Net pati užsimaniau pasigaminti

O tai ačiū Gaminsim "pionieriškai".Kiek ieškojau, nieks nežinojo, nė vienam forume, o ir nė vienoj receptų knygoj neradau.

Prašom, prašom
Va dabar pagalvojau, gal dar reikia ten pasirausti, gal dar ka rasiu tokio pamiršto ir receptu. Nes būdavo spausdinami ten gan paprasti receptukai ir visai skanūs

Pazadejau kai kam Tiramisu recepta,tai ir rasau i sita skireli.


Sitam desertui reikia:6 kiausiniu
stiklines cukraus
3pak.Vanilinio cukraus
500g maskarpone surio(indelyje)
500g biskvitiniu prancuziskusausainiu,kurius naudoja
charlotes tortui daryti(bisciuts a la cuiller) gali buti IKI
parduotuvej
Kapucino kavos(galima ir juodos stip.kavos)
Irmiausi reikia isplakti kiausinio trynius su cukrum,vaniliniu cukr.sudeti maskarpone suri ir vel gerai ismaisyti.Tu metu pasidaryti indeli kapucino kavos ir atvesinti truputi.Isplakti kiausinio baltymus iki stangriu putu ir jas atsargiai ismaisyti i maskarpones mase.Turetu gauris labai puri mase.Paimti grazu inda su staciom sienelem ir jo dugna iskloti sausainiais suvilgytais kapucino kava.Tad deti kremo sluoksni ir vel sausainiu sluoksni,ir vel kremo....Virsus turi byti uzbaigtas kremo mase ir graziai islyginti.Sita deserta ideti i saldytuva ir palaikyti apie12 val.Valgyti salta,pries paduodant i stala virsu galima pauosti sokolado drozlem.Skanaus.Dar vienas patarimas:sausainius neprigirdykit kava,nes po to ji gali issiskirti ir desertas paskes

Gal kas nors žino nekepto varškės torto su želatina ir grietinėle receptą ? Šiandien arba rytoj ryte norečiau pasidaryti. Labai lauksiu

LENGVAS NEKEPTAS VARŠKĖS TORTAS
aš kartais į tavo desertuką panašius skanėstukus arbą nekeptą varškės-sausainių tortą ruošiu. imu tuos paprastus kvadratinius sausainukus, suvilgau citrinos arba apelsino sultyse (ne iš pakelio), iškloju jais stačiakampį indelį ir pertepu varškės kremu. jį ruošiu iš pertrintos liesos varškės, išmaišytos su jogurtu (labai tinka persikinis ar bananinis), šlakelio tų pačių citrinų ar apelsinų sulčių (taip kvapniau ir gaiviau) ir pakaitinto medaus pagal skonį. mes nemėgstam labai saldžiai, tai daug medaus nededu. kadangi man desertai be vaisių neskanu, į kremuką būtinai dedu kokių nors vaisių - smulkiai pjaustytų persimonų, nektarinų, bananų ir panašiai. paskutinįkart dėjau smulkintų konservuotų persikų, labai skaniai su jais išėjo. dar dedu žiupsnelį razinų, kartais ir riešutų. pertepu sausainių sluoksnį varškės ir vaisių kremu, tada dedu kitą sluoksnį sausainių, suvilgytų citrinos/apelsino sultyse, vėl tepu kremuką ir taip iki viršaus. viršutinis sluoksnis turi būti varškės kremo, jį pabarstau kokoso drožlėmis. šiaip indelio šuonuose geriau palikti šiek tiek vietos, kad ir torčiuko šonus būtų galima ištepti varškės kremu ir nesimatytų sausainių kraštelių. dedu į šaldytuvą. geriausiai, jei torčiukas pastovi šaldytuve per naktį.

Noriu pasidaryti sluoksniuotų pyragaičių iš želė, bet norėčiau, kad jų apačioje būtų biskvitinis pagrindas. Gal žinote kaip pasidaryti tokį?

Nusipirkau Moters savaitgalio virtuvę, patiko keli receptai, sakau gal ir jum patiks:

Džiovintų vasių kremas
Reiks:
2 stiklinių grietinėlės
300 gr. įvairių džiovintų vaisių
120 gr. Dasukker želės cukraus "Multi"
Paruošimas:
100 gr. grietinėlės užvirinti su želės cukrumi multi ir keletą min. pavirti. Džiovintus vaisius išbrinkinti, išvirti, sumalti ir ištrinti per sietelį. Tyrę sudėti į užvirintą grietinėlę, maišant porą minučių pakaitinti, ataušinti. Į masę supilti likusią grietinėlę, atsargiai išmaišyti, supilti į formą, atšaldyti.

Lazdynų riešutų chalva
Reiks:
400 gr. lazdynų riešutų
400 gr. razinų
2 šaukštus kokoso drožlių
300 gr. džiovintų obuolių
1 citrinis sulčių
trupučio imbiero ir cinamono.
Paruošimas:
Riešutus pakepint sausoje keptuvėjė, kol pasklis malonus aromatas ir atšoks luobelė. Ją pašalint, riešutus atvėsint, džiovintus vaisius nuplauti ir kartu su riešutais, įdėjus prieskonių sumalti mėsmale. Citriną pusę min. palaikyti verdančiam vandeny, nutarkuoti viršutinę odelę, išspausti sultis ir supilti į masę. Masę gerai išmaišius dėti ant lentos, pabarstytos kokoso drožlėmis, išlyginti viršų ir apibarstyti kokosais. Galima supjaustyt gabaliukais.

Nekeptas pyragas iš obuolių

10 antaninių obolių
1 stiklinė cukraus
2 pokeliai sausainių (~200g)
200g sviesto
40g želatinos (2 šaukštai)

Obuolius nulupti, sutarkuoti burokine tarka. Sviestas suminkštinamas. Sausainiai sutrupinami. Želatiną ištirpinti su pusę stiklinės vandens. Įdedame cukraus ir viską išmaišome. Dedam į formą ir atšaldome.

NEKEPTAS VARSKES TORTAS

2 pakeliai varskes
1 pakelis sviesto
citrina
marmeladiniai saldainiai
riesutai, razinos
3 pakeliai sausainiu

Varske issukti su sviestu, itarkuoti citrina su visa zieve, sudeti riesutus, razinas, saldainius (susmulkintus) ir sutrupintus sausainius ir viska ismaisyti. deti i forma ir i saldytuva. Skanaus!!!

Tiramisu
(netikras, bet skonis panašus )

500 gr. Mascarpone sūrio (puikiausiai tinka ir pertrinta riebi varškė)
4 tryniai
artipilnė stiklinė cukraus
1-2 pakeliai sausainių
puodelis stiprios kavos
šiek tiek likerio arba brendžio
konservuotų vyšnių (gali būti iš uogienės ar kompoto išgraibytos)
kakavos miltelių

Trynius suplakame su cukrumi iki baltos masės, įpilame brendžio arba likerio, sumaišome su varške. Sausainius sulaužome kaip tinginiui. Į didelio indo dugną dedame pusę sausainių, apipilame kava, apdedame vyšniomis. Tada dedame pusę varškės masės. Sudedame likusius sausainius, vėl apipilame kava, vyšniomis ir sudedame likusią varškės masę. Apibarstome kakavos milteliais ir dedame į šaldytuvą porai valandų.
Skanaus