virtuvinis kombainas- RECEPTAI

#1
Sveikos mergytes 4u.gif nesenai isigijau kombaina ir vis bandau pasilengvinti seimininkes dalia virtuveje ax.gif butu idomu jeigu temoje pasidalintume ka gaminame greiciau ir lengviau naudojant si virtuves technikos stebukla biggrin.gif

Kadangi seimininkaut pradejau netaip jau ir senai, imantriais patiekalu receptais pasigirti dar negaliu, bet kai namie dvi mazos burnytes ir viena didele tai skubu mokytis biggrin.gif

Taigi su virtuviniu kombainu isbandziau ir dabar tik taip ir gaminu:

1. Varsketukus(tikras kaifas viska sumest i dubeni paspaust mygtuka ir po minutes issiimt gatava tesla kuria telieka suvoliot i voleli ir supjauscius sumest i puoda) thumbup.gif

2. Kopustu salotas

3. Pjaustau darzoves sriuboms

4. Morku pyraga


O ka gaminate naudodamos kombaina jus ? 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo dadadam: 14 balandžio 2015 - 09:36
#2
Šiaip tai keistas klausimas g.gif čia juk ne duonkepė kokia ar slow cooker'is, kad jam išskirtiniai receptai būtų. Jis tiesiog pamažina rankų darbo virtuvėj ir tiek biggrin.gif
Atsakyti
#3
Lb gera ideja tokiai temai wink.gif kombainas gali palengvinti daug darbu, bet reik moket taip pasidaryt smile.gif dar neisbandziau, bet maciau, kaip oliveris kombaine picos tesla minke - 1kg miltu, 600ml silto vandens ir sausos mieles, viska sumale ir vualia smile.gif
Atsakyti
#4
QUOTE(Ausrine Kotryna @ 2015 05 15, 19:04)
Lb gera ideja tokiai temai wink.gif kombainas gali palengvinti daug darbu, bet reik moket taip pasidaryt smile.gif dar neisbandziau, bet maciau, kaip oliveris kombaine picos tesla minke -  1kg miltu, 600ml silto vandens ir sausos mieles, viska sumale ir vualia smile.gif

drinks_cheers.gif aš minkau taip jau senai
Atsakyti
#5
gaila, kad neuzgime tokia lyg pradėta nebloga tema, juk tos kurios tik pradeda naudotis tokiu geriu nezino kokiomis proporcijomis ir kiek laiko ka plakti..

gal jau dabar bus daugiau galinciu pasidalinti patirtimi?
Atsakyti
#6
QUOTE(b.kite @ 2016 10 16, 07:51)
gal jau dabar bus daugiau galinciu pasidalinti patirtimi?

Hmmm... ką čia patart? Jei reik išplakti grietinėlę - plaki, kol pasidaro standžios putos, kiaušinio baltymą - taip pat. Kitus priedus dedi pagal pasirinktą receptą. Tešlas ruošiat irgi pagal receptą, tik maišot ne šaukštu, o tą procesą paliekat kombainui. Daržoves pjaustot pasirinkę norimą tarkutę tol, kol susipjausto. O receptų kaip tokių - pilnas internetas. Tik imk, naudok, maišyk, pjaustyk, tarkuok...
Atsakyti
#7
o kur receptai internete panaudojant si geri?

pvz girdejau kad paruosia varskes apkepa su kombainu, bet kaip ir su kokiu priedu? varske reikia dar kaip nors pasmulkinti ar visa gabala dedi ir isplaks, ka pirmiausiai deti plakti tokiu atveju? ir t.t. begales klausimu

va tokiu praktiniu patarimu tikrai reikia

norisi kad tas geris namie nepupsotu o butu naudojamas nuolat
Atsakyti
#8
as darzoviu keksiukus plaku kokteilineje , smoothius pusryciams , mieline tesla , tarkuoju bulves kugeliui ...

Varskes apkepa vakar kepiau is verdu kepu zurnalo su soru kruopomis ir kondensuotu pienu. isminkiau tw silikonine mentele smile.gif
Atsakyti
#9
Dažniausiai naudoju tarkavimui, pjaustymui, bet tik tada, kad reikia sudoroti daug daržovių. Kitaip paimu tiesiog tarką arba rankinę pjaustyklę. smile.gif
Maišau tešlas. Kokteilinėje galima maišyti taip pat skystesnes tešlas, pvz. blynams, keksiukams.
Kaip pvz. gaminome morkų keksiukus vieną kartą kokteilynėje, o kitą kartą viską pati maišiau, tai iš tešlos pagamintos kokteilinėje gavosi žymiai skanesni keksiukai, buvo minkštesni, puresni.
Tik jei tešlą plakame kokteilinėje ir įeina kiaušiniai, tuomet išplauname jau indų plovimo mašinoje.
Dažnai prie kombainų būną įdėtos receptų knygutės, bet aš dažniausiai nesinaudoju.
Tiesiog kartais panaudoju kombainą, o kartais ne. Apmąstau galimybes, nes kartais kombaino plovimas po tarkavimo, man užims daugiau laiko, nei tarkavimas rankomis+tarkos plovimas. mirksiukas.gif

Atsakyti
#10
na pjaustylkiu ir kokteiliniu pas mane nera

yra tik teslos gaminimui kabliai, sluotele plakimui, ir idomi tokia minkstos teslos paruosimui, taip galvoju kad keksam, pyragam.
Atsakyti
#11
Pas mane nėra labai įmantrus. Toks. 4u.gif
O kokteilnė Vitamix. Tai ją dažniausiai naudoju žaliems kokteiliams arba šiltoms sriuboms gaminti, humusui tinka, tik aišku tada daugiau reikia gaminti, nes nesutrins. smile.gif
O su šluotelėm plaku skystesnes tešlas (varškės apkepai, lietiniai ir pan.). Arba suplaku dalį ingredientų, o miltus įmaišau pati. Ypač jei reikia kiaušinius išplaukti su cukrumi gerai arba sviesta su cukrumi. Turiu ir mažą rankinį, bet tuomet tenka stovėti prie tešlos. O čia paleidai ir darai kitus paruošiamus darbus. Šis prietaisas gelbsti, kai rgaminu šiuos lietinius, nes reikia pastoviai plakti, tik tada tešla bus ideali. smile.gif
Su kabliu nedraugauju, mielinę tešlą rankomis minkau.
Atsakyti
#12
as su kabliu mieline tesla kaip jau ir ismokau, patiko
makaronams taip pat pavyko.

va kito dar reiks pasimokyt
Atsakyti