Įkraunama...
Įkraunama...

Ką gaminome vakar, ką gaminsime šiandien

Dekui! 4u.gif
Taip, groteles turi "problema". biggrin.gif Sveiciau, tryniau, begale valikliu esu isbandziusi, bet... Sakau skardas lengviau isplauti, valikliu apipurskiai ir palikai mirkti, o nuo siu viskas nuteka, o be to taip sunku sveisti kiekviena "stipina". biggrin.gif
Atsakyti
Guliasas, ryziai, burokeliu misraine
Atsakyti
Bulvių košės apkepas su malta kiauliena, varškės spurgos. smile.gif
Atsakyti
QUOTE(Renata123 @ 2016 02 26, 19:57)
O cia vakar kepta duonyte.

Šauni duonytė bigsmile.gif Spoksau, spoksau ir galvoju: kaip tokią formą išgaunat? Turit tokią ilgą "blėkutę"? Ar kažkaip perdalijat jau turimas? Klausiu todėl, kad tokios formos blėkučių nesu mačius (išsilavinimo spragos blush2.gif ) biggrin.gif O forma man patiko. Riekutės dailesnės būtų, ne kaip kepant plačioje, paskui per pus pjaunant.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo pašnekutė: 27 vasario 2016 - 14:05
QUOTE(pašnekutė @ 2016 02 27, 14:03)

Dekui! 4u.gif
O skardele labai paprasta ir pigi, va tokia, mano turimos formos virsaus matmenys 32x11 cm, nemaza. Jau nuo seno ji pas mane, Norfoj ar kt. parduotuvej pirkau jau nepamenu. Tik gaila, kad ne nerudijancio plieno, tai jau oksiduojasi po truputi. Bet jei kepu koki keksa, tai istiesiu kep. popieriumi, o jei duona, tai istepu sviestu/aliejumi ir apibarstau miltais/seklomis/aviziniais dribsniais/manu kruopomis itt. Joje ir naminis pastetas grazus gaunasi. Nors turiu kitas, geros kokybes, butent panasios formos kepimo formas, bet sia senute naudoju dazniausiai, patinka, kad ji didele ir kvadratine.
4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Renata123: 27 vasario 2016 - 14:35
QUOTE(Renata123 @ 2016 02 26, 20:57)


O cia vakar kepta duonyte.
[

gal galit pasidalint duonytes receptu ar nuoroda
Atsakyti
Vedarai,pomidorine sriuba.
Atsakyti
Bananinis blynas be miltų
Kefyro-bananų-trintų braškių kokteiliai
Atsakyti
Saldi vaisių sriuba, kiaulienos iešmeliai su šonine+ryžiai+konservuotu moliūgų/ pomidorų/ paprikų troškiniu, vakarienei tortilijos su vištiena ir medaus-garstyčių padažu
Atsakyti
QUOTE(GITALE @ 2016 02 27, 16:24)
gal galit pasidalint duonytes receptu ar nuoroda

Aisku. mirksiukas.gif

Duona su seklomis
1 kg miltu
1 st. sezamu
po 6 v.s. linu semenu, skrudintu saulegrazu, ruginiu selenu
2 v.s. moliugu seklu
1.5 a.s. druskos
3 v.s. cukraus
1 litras drungno vandens
2 pak. sausu mieliu (14 gramu)

2 kepimo formos, 35x11 cm
selenos formu apibarstymui
aliejus formu aptepimui

Visus sausus produktus sudeti i dideli inda ar puoda, ismaisyti. Supilti vandeni ir vel ismaisyti, taip kad sausi produktai susimaisytu su vandeniu. Nera reikalo ilgai maisyti/minkyti. Tesla bus skystoka, bet taip turi buti. Inda uzdengti ranksluostuku ir palikti kamb. temperaturoje ir laukti, kol tesla pakils dvigubai.
Kepimo formas istepti aliejumi ir apibarstyti semenemis.
Kai tesla pakils, ja vel siek tiek permaisyti, kad nusestu. Perdeti i dvi kepimo formas, uzdengti ranksluosciu ir palikti kilti, kol tesla beveik iki virsaus uzpildys skardeles. Auga greitai.
Orkaite ikaitinti iki 230 C. Kepimo formas su pakilusia tesla ideti i orkaite, i pirma lentyna nuo apacios ir kepti ~57 min, su tiktai ijungtu apatiniu kaitinimo elementu.
Iskepusia duona isimti is orkaites, palikti formose 10 min. Po sio laiko isimti ir padeti ant groteliu pilnai atvesti.

Mano komentaras: receptas nurodytas dviem skardelem, kuriu matmenys virsaus, ne dugno 35x11 cm. Nuostabi duonele, labai skani! O svarbiausia – visai nereikalaujanti darbo. Gaminau is puses porcijos, miltus naudojau 650 tipo, seklas irgi dejau, tokias, kokias turejau (po ¼ st. baltuju ir juoduju sezamu, 7 – 8 v.s. skrudintu saulegrazu ir dar turejau pora geru saukstu ivairiu seklu misinio). Kekso forma apibarsciau 5 rusiu dribsniais.
Atsakyti
QUOTE(Renata123 @ 2016 02 27, 15:30)
QUOTE(pašnekutė @ 2016 02 27, 14:03)

Dekui! 4u.gif
O skardele labai paprasta ir pigi, va tokia,

bigsmile.gif O-bet-tačiau bigsmile.gif thumbup.gif
Kaaažkodėl senukuose niekad prie tų reikmenų nesilankau doh.gif Ir net nežinau, kodėl... Gal kad į senukus einam kai reik statybinių medž. su vyru. O su vyrais (kai kuriais) nepašūdinėsi kur nereik tuom kart biggrin.gif
Atsakyti
Darzoviu sriuba, korbonadai su darzovemis
Atsakyti