QUOTE(MinSa @ 2013 09 16, 09:09)
Neturiu daug patirties šaldyme..

Bet šiemet jau žiediniai kopūstai, moliūgas, cukinija, šparaginės pupelės, krapai ilsisi šaldiklyje

Verta šaldyti paprikas?
Aš šaldau paprikas. Atšildžius mišrainėm netinka, nes tokios patežusios būna, bet puikiai tinka padažams, sriuboms, kepsniams, troškiniams, net picai. Aš po vieną papriką supjaustau kubeliais ir susuku į maistinę plėvelę, tada žinau kad viename tokiame pundelyje yra viena paprika, atitinkamai pagal jų poreikį ir išsitraukiu iš šaldiklio.