O pries apkepinant vistienos kepenes apvirti ju nereikia???
aprasyk kaip darei ir ko dejai......gal reiks pabandyti saindien. beje man kazkaip grietinele skamba keistokai, as gal linkusi giretine deti buciau.....o gal as klystu, kaip tik skonio priduoda giretinele?
| QUOTE (Saga @ 2004 03 24, 11:03) |
| O pries apkepinant vistienos kepenes apvirti ju nereikia??? |
Tikrai nereikia.
| QUOTE (Saga @ 2004 03 24, 11:11) |
| aprasyk kaip darei ir ko dejai......gal reiks pabandyti saindien. beje man kazkaip grietinele skamba keistokai, as gal linkusi giretine deti buciau.....o gal as klystu, kaip tik skonio priduoda giretinele? |
pala, tai tu apie pasteta klausi?
nes grietineles ten neieina... 
nea........as apie karsta patiekala vistu kepeneles vakarienei.....
Kepeneles pamirkau piene, tada paprieskoniuoju ir palieku keletui valandu. Paskui veriu ant mediniu iesmuku pakaitom su rukyta sonine (dar galima paprikos i tarpelius) ir kepu keptuveje arba ant groteliu. Sonine priduoda pikantiskumo svelniam kepeneliu skoniui. Ir atrodo graziai.
paskaiciau stai ka apie kepenis:
"Doc. Vaidotas Urbonas
Ar verta valgyti?
Kepenys yra lyg ir neblogas produktas, jose daug geležies. Tik iš šio produkto ji prastai pasisavinama.
Tačiau ne tik todėl pediatrai dabar nerekomenduoja vaikams valgyti kepenų Ir suaugusiesiems jomis maitintis reikėtų labai atsargiai, nes kepenys - tai organizmo detoksikacijos laboratorija. Visos gerosios ir blogosios maiste esančios medžiagos iš žarnyno patenka į kraują ir visų pirma keliauja į kepenis. Perėjusios jas tarsi filtrą, jos tik tada patenka į kitus organus. Ir jei maiste buvo pesticidų, nuodingų organinių medžiagų, šios ištirpsta riebaluose ir lieka kepenyse. Todėl valgant kepenų galima prisiragauti daug nereikalingų ir kenksmingų medžiagų. Dėl tos pačios priežasties vaikui negalima duoti ir inkstų.
Nebent jei patys auginate gyvulius ar įsigyjate produktų iš labai patikimų rankų, vaikui retsykiais galima pagaminti jauno paršiuko ar veršiuko, dar nesiganiusio žaliose užterštose pievose, kepenėlių. Juo labiau nevertėtų mažyliui duoti vištų kepenėlių: daugelyje paukštynų naudojami antibiotikai, o jie nusėda kepenyse.
Visa tai apsvarsčius tikriausiai nekils ranka ir kepenų paštetų mažajam smaguriui siūlyti - nors parduotuvių lentynose jų tiek daug, o pavadinimai tokie smagiai vaikiški "
Daugiau - http://www.mamostele...html?item_id=77
"Doc. Vaidotas Urbonas
Ar verta valgyti?
Kepenys yra lyg ir neblogas produktas, jose daug geležies. Tik iš šio produkto ji prastai pasisavinama.
Tačiau ne tik todėl pediatrai dabar nerekomenduoja vaikams valgyti kepenų Ir suaugusiesiems jomis maitintis reikėtų labai atsargiai, nes kepenys - tai organizmo detoksikacijos laboratorija. Visos gerosios ir blogosios maiste esančios medžiagos iš žarnyno patenka į kraują ir visų pirma keliauja į kepenis. Perėjusios jas tarsi filtrą, jos tik tada patenka į kitus organus. Ir jei maiste buvo pesticidų, nuodingų organinių medžiagų, šios ištirpsta riebaluose ir lieka kepenyse. Todėl valgant kepenų galima prisiragauti daug nereikalingų ir kenksmingų medžiagų. Dėl tos pačios priežasties vaikui negalima duoti ir inkstų.
Nebent jei patys auginate gyvulius ar įsigyjate produktų iš labai patikimų rankų, vaikui retsykiais galima pagaminti jauno paršiuko ar veršiuko, dar nesiganiusio žaliose užterštose pievose, kepenėlių. Juo labiau nevertėtų mažyliui duoti vištų kepenėlių: daugelyje paukštynų naudojami antibiotikai, o jie nusėda kepenyse.
Visa tai apsvarsčius tikriausiai nekils ranka ir kepenų paštetų mažajam smaguriui siūlyti - nors parduotuvių lentynose jų tiek daug, o pavadinimai tokie smagiai vaikiški "
Daugiau - http://www.mamostele...html?item_id=77
Nu va ir rasyk veliau Velykini kepenu pasteta 
Siulau dar prie saldumynu ka nors pacituoti, man labai praverstu gal valgyti nustociau. O jei rimtai, tai tikrai butu nebloga ir tikrai reikalinga tema apie sveika mityba, joje ir galetume diskutuoti apie kepenis, mikrobanges ir pan. O receptai lai jais ir lieka 
Siulau dar prie saldumynu ka nors pacituoti, man labai praverstu
gal valgyti nustociau. O jei rimtai, tai tikrai butu nebloga ir tikrai reikalinga tema apie sveika mityba, joje ir galetume diskutuoti apie kepenis, mikrobanges ir pan. O receptai lai jais ir lieka
Sveikos. gal kas zinot receptu is menkiu kepeneliu ir esat isbandziusios? As tai gaminu tokias salotas:
Ryziai
menkiu kepeneles
poras
koncervuoti kukuruzai
virtas kiausinis
majonezas
Ryziai
menkiu kepeneles
poras
koncervuoti kukuruzai
virtas kiausinis
majonezas
