Įkraunama...
Įkraunama...

Skanaus! - 5

Neįtikėtinais tempais tęsiame temą toliau... rolleyes.gif

Pirmoji tema
Antroji tema
Trečioji tema
Ketvirtoji tema


user posted image

UŽKANDŽIAI
Užkandinis tortas iš silkės (mano komentarai)
Silkė pataluose
Slyvos su paštetu
Grybai marinuoti garstyčiose
"Suši" iš agurkų (mano nuotrauka)
Suši tortas
Vėrinukai su čeri pomidoriukais, baziliku, putpelių kiaušiniais ir mocarela (nuotrauka)
Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su bekonu (nuotrauka)
Sūrio ir čili pipirų suktinukai iš sluoksniuotos tešlos (nuotrauka)
Vieno kąsnio pyragėliai su faršu ir grybais (nuotrauka)
Drebučiai kiaušinių lukštuose
Pomidorai su avokadu ir sūriu
Silkė su grietine
Cikorijos su pelėsiniu sūriu
Sluoksniuotos tešlos suktinukai su sūriu
Alyvuogės sluoksniuotoje tešloje
Sūrio padažas
Pomidorai su pikantiška mišraine
Tortas iš tuno
Silkė, marinuota degtinėje
Musas su krabų mėsa
Lašiša įdaryti kiaušiniai
Mini sumuštiniai su lašiša
Pikantiškas vaflių tortas


user posted image

SALOTOS
Šiltos kopūstų salotos
Avokado salotos
Itališkos salotos
Salotos su pupelėmis ir tunu
Kaliaropių salotos su vasabi padažu
Viduržemio jūros salotos
Nicos salotos su kuskusu

SRIUBOS
Šaltibarščiai
Norvegiška žuvienė
Prancūziška svogūnų sriuba
Azijietiška vištienos sriuba su grybais
Kreminė cukinijos sriuba su kariu

MĖSOS PATIEKALAI
Kiauliena korėjietiškai
Kiauliena, marinuota sidre
Burgundiškai troškinta jautiena
Mėsos apkepas


user posted image

PATIEKALAI SU FARŠU
Kotletai su suflė kepurėlėmis
Purūs kotletai
Paukštienos burgeriai
Kopūstų apkepas su faršu
Šepardo pyragas
Kebabai iš kiaulienos su šalaviju
Pupelių troškinys
Kalakutienos vyniotinis su sūriu
Kiniški paplotėliai su mėsa "Rou bing"
Įdaryti makaronai – kriauklės
Mėsos kukuliai bulvinėje tešloje
„Balandėlių“ apkepas
Kuskusas su kalakutiena ir kariu
Mėsos kukuliai su sūreliu
Kepsnys iš faršo, įdarytas kiaušiniais ir slyvomis
Maltos jautienos stroganovas
Makaronų lizdeliai grietinėlės padaže
Kiaušinių – faršo vyniotinis
Kalakutienos zuikis su sūriu
Glazūruoti mėsos kukuliai su obuoliais
Kalakutienos "keksiukai"
Kalakutienos kukuliai su špinatais ir sūriu
Korėjietiška kiaušinienė su faršu
Lazanija su baltu padažu
Kiaušiniai škotiškai

PAUKŠTIENOS PATIEKALAI
Vištiena su daržovėmis jogurto padaže
Kalakutienos vyniotinis su slyvomis
Vištiena havajietiškai
Švabiškas šašlykas
Marinatas šašlykui
Vištiena su feta sūriu
Grilyje kepta kalakuto filė su sezamu
Risotto su vištiena
Karštas vinegretas
Vištiena su ryžiais Jallof
Krepšeliai iš vištų krūtinėlių
Modelių kojytės tongue.gif
Vištiena garstyčių padaže
Viščiukas marokietiškai su abrikosais ir obuoliais
Šepardo pyragas su vištiena
Vištiena su apelsinų glazūra
Keptas viščiukas
Višta grietinėlės padaže
Vištiena su obuoliais
Vištiena su morkomis, slyvomis ir ryžiais
Vištiena su žiediniais kopūstais
Višta su adžika, kepta kepimo rankovėje
Balti kukuliukai

user posted image

ŽUVIES PATIEKALAI
Žuvies filė omlete
Patė iš tuno
Žuvies frikasė
Žuvies patė su krevetėmis
Žuvies filė prancūziškai
Marinuota žuvis su daržovėmis
Žvejo lazanija
Menkė su daržovėmis
Žuvies kukuliai su daržovių padažu
Ryžiai serbiškai
Kepta įdaryta žuvis
Grietinėlėje troškinta žuvis

BLYNAI
Bananiniai blynai
Jogurtiniai blynai
Mieliniai blynai
Varškiniai blynai
Kepti varškėčiai
Cukinijų blynai su krabų padažu
Blynas su obuoliais
Varškiniai blynai su grietine
Abrikosų – grietinės skonai
Apelsininiai blyneliai
Blyneliai iš krabų lazdelių
Lietiniai blynai
Purūs blynai
Marcipaniniai blyneliai su aguonų įdaru


user posted image

NESALDŪS PYRAGAI IR KEPINIAI
"Sagos"
Cukinijų pyragas su tunu
Mini picos
Bulvinė „pica“ su tunu
Uždara fokača su rikota, špinatais ir kumpiu
Pyragas su grybais
Pyragas "Dunojus"


user posted image

KITI PATIEKALAI
Šašlykas iš dešrelių
Orkaitėje kepti varškėčiai
Kepenys karališkai
Dešrelės su cukinijomis
Daržovės su ryžių makaronais (nuotrauka)
Žiuljenas su baklažanais ir grybais
Cukinijos su grybais ir sezamu
Kaizerio omletas (Kaiserschmarrn)
Mini užkepėlės iš vermišelių
Keptos cukinijos su parmezanu
Balandėliai su pievagrybiais
Kepti paplotėliai su sūriu
Varškės apkepas
Troškinti baravykai
Kukurūzų burbuolės su česnakais
Terinas iš vištų kepenėlių
Kalmarai tešloje
Tailandietiškas stir-fry su krevetėmis
Tortellini apkepas su cukinijomis ir pomidorais
Kepenėlių tortas
Citrininis kuskusas
Beliašai
Manų kruopų apkepas

ĮVAIRŪS PADAŽAI, TEŠLOS IR T. T.
Saldžiarūgščiai padažai
Saldūs čili padažai
Močiutės mielinė tešla
Tešla picai
Vanilinis padažas


user posted image

TORTAI
Tortas "Kremas а'lia kremas"
Šokoladinis tortas su kriaušėmis (nuotrauka)
Tortas „Napoleonas“
Citrininis tortas (dar viena nuotrauka)
Tiramisu su braškėmis (mano komentarai ir nuotrauka)
Morkų tortas su migdolais
Biskvitinis tortas su varškės kremu
Triufelių tortas su avietėmis ir grietinėle

PYRAGAI
Braškių – rabarbarų pyragas
Šokoladinis pyragas Trupinėlis
Pyragas "trupinėlis" (nuotrauka)
Panettone
Pyragas su bruknėmis
Greitas pyragas su uogomis
Pyragas su varške ir persikais
Pyragas su vyšniomis ir baltuoju šokoladu
Varškės pyragas su raudonaisiais serbentais
Pyragas su mėlynėmis
Obuolių pyragas su jogurtu
Greitas pyragas su obuoliais ir cinamonu
Obuolių – varškės pyragas
Pyragas su kriaušėmis
Pyragas su persikais ir uogomis
Pyragas "Obuolių ruduo"
Aharoni obuolių pyragas
Varškės – apelsinų pyragas
Mielinis obuolių pyragas su trupiniais
Pyragas su obuolių - varškės įdaru

PYRAGAIČIAI
Krepšeliai su vaisiais(nuotrauka)
Vapsvų lizdeliai
Pyragaičiai su kondensuotu pienu
Plikytos tešlos pyragaičiai
Šokoladiniai Bon – Bon
Pyragėliai su kriaušėmis
Medaus - riešutų kvadratėliai
Šokoladiniai momentai
Pyragėliai su obuoliais
Obuoliniai pyragaičiai "Kalvadosas"


user posted image

KEKSAI IR KEKSIUKAI
Uogų (vaisių) – grietinės keksiukai
Keksiukai su persikais
Ananasiniai keksiukai
Braškiniai keksiukai
Šokoladiniai keksiukai
Nutella keksiukai
Citrininiai keksiukai su grietine (nuotrauka)
Keksas su kiaušinių likeriu
Keksiukai su rabarbarais ir kokosais
Keksiukai su avietėmis ir degtine
Pyragaičiai Pardulas Della Sardenia
Keksas su kriaušėmis ir šokoladu
Bananinis keksas
Sultingas keksas su mėlynėmis
Medaus keksas
Šokoladinis keksas su varškės – apelsinų įdaru
Grietinės – ananasų keksiukai

SAUSAINIAI
Sausainiai su kiaušinių likeriu
Apelsininiai sausainiai
Šokoladiniai sausainiai "Triufeliai"
Varškiniai rageliai
Klasikinės Madlenos
Sausainiai su majonezu
Varškinės kriauklelės
Apelsininiai biskočiai (biscotti)
Cukriniai sausainiai
Sviestiniai sausainiai „Kapučino“


user posted image

BANDELĖS
Varškinės tešlos bandelės
Bandelės su sūriu ir česnakais
Bandelės su cinamonu
Bandelės su pudingu
Jogurtinės bandelės
Plikyti riestainiai
Aguoniniai trikampėliai
Rageliai su sūriu
Bulvinės bandelės
Varškinės pynutės


user posted image

KITI DESERTAI
Suflė su Nutella
Varškinis tinginys
Varškinės spurgos
Įdarytos spurgos
Morenginis vyniotinis su avietėmis
Abrikosų sorbetas
Klasikinis Creme-Brulee
Musas su baltuoju šokoladu ir braškių padažu
Triufeliai
Keptas figų ir aviečių kremas
Varškės ir baltojo šokolado desertas
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sonatina: 22 lapkričio 2006 - 09:10
Sonatina, norejau paklaust,ka daryt kad kepant keksui virsus nesutrukinetu?Man va tas varskinis labai skaniai iskepe, bet sutrukinejo bekepant virsusir apdege, teko nupjaustyt dali sad.gif( aisku nesimate, nes forma tokia apvali, bet visvien, dalis kekso nuejo... sad.gif
Atsakyti
QUOTE(Milde @ 2006 10 25, 22:27)
Sonatina, norejau paklaust,ka daryt kad kepant keksui virsus nesutrukinetu?Man va tas varskinis labai skaniai iskepe, bet sutrukinejo bekepant virsusir apdege, teko nupjaustyt dali sad.gif( aisku nesimate, nes forma tokia apvali, bet visvien, dalis kekso nuejo... sad.gif

Na as ne Sonatina, bet mano mama pagal tai ar keksas sutrukineja sprendzia ar geras gavosi, as taip pat ipratau. Geras keksas turi sutrukineti - ar neklystu Sonatina? ax.gif
Bent jau man tai pasitvirtina rolleyes.gif
Atsakyti
Sonatina, labai norisi sufle pasigaminti, bet nuteko snegaliu valgyti, nes joje yr ariesytu. Gal kuo galeciau pakeisti?
Beje, siandien vel dariau varskes tingini - saldumynu vergai mes blush2.gif , bet ne toks skanus gavosi, nes si kart varske paprasta buvo ir biski slapia ir rugsti man pasirode, ir sausainius pagal vyro uzsakyma dejau "aguonele", tai jie tik sutizo, o skonis tai ju slapiu siaip sau. Geriau selgos buvo pirma kart smile.gif

QUOTE(Portuke @ 2006 10 25, 23:48)
Sonatina, labai norisi sufle pasigaminti, bet nuteko snegaliu valgyti, nes joje yr ariesytu. Gal kuo galeciau pakeisti?

Ui klaidu kiek pridariau, o taisyti kazkodel neleidzia, tai klausima parasysiu is naujo:
Norisi pasigaminti sufle , bet receptuke nurodyta Nutela, o as jos valgyt negaliu del riesutu. Gal turi kokiu ideju kuo butu galima pakeist?
Atsakyti
QUOTE(Sonatina @ 2006 10 25, 20:53)

Sonatina, notworthy.gif (greit uzmusi mane uz kvailus klausimus), 1. ar galima pilti riebi grietinele, nes nepaziurejau, o 400 ml. nupirkau riebios ax.gif ? 2. troskinti, kaip supratau, reiks keptuvej? 3. o bulves virti? irgi keptuvej?
Atsakyti
Na aš pagirsiu dar vieną receptuką, tai "cukinijų pyragas su tunu" ax.gif Vyras tai galvojo kad pyragą su mėsa valgo lotuliukas.gif , negalėjo patikėti kad čia žuvis. Tikrai labai viskas suderinta, puikus skonis thumbup.gif
Deja, beliašai man nepaliko gero įspūdžio, nors skonis visai nieko, bet matyt nemėgėjai riebaluose virtų patiekalų, tai antrą kart jau negaminčiau smile.gif
Atsakyti
Sonatina, vis skaiciau ir skaiciau kokius skanumynus cia darai, tai ir as susigundziau smile.gif kaip tikra smalyze pradejau nuo saldumynu, kepiau sokoladini-varske keksa. Skonis thumbup.gif visa seima vakar labai liko patenkinta, o dukterecios dar uzsisake kad iskepciau. Aciu labai uz puiku recepta 4u.gif
Atsakyti
Milde, teoriškai keksui ir priklauso sutrūkti biggrin.gif Bet nelabai seniai skaičiau, kad reikėtų prieš dedant į orkaitę per tešlos viršų perbraukti peiliu ar lopetėle ir viršus neturėtų sutrūkti (bet pati nebandžiau ax.gif )...
O jei matei, kad viršus jau pradeda degti, tereikėjo pridengti folija smile.gif

Portuke, na bent kitam kartui žinosi, kokie sausainiai ir kokia varškė tinginiui netinka smile.gif
O dėl suflė... g.gif Gal bandyk kokį kondensuotą pieną ar Rududu vietoje Nutellos... O gal tiesiog kokį skanų jogurtą ir mažiau pieno... g.gif

Mama_Tania, manau, kad tikrai galima pilti ir riebią grietinėlę (recepte išvis nebuvo nurodyta, kokią naudoti, bet kad jau čia mane vis puola, kad patiekalai per riebūs, tai naudojau neriebią tongue.gif )... Aš viską dariau dideliame puode storu dugnu smile.gif

AIRA, džiaugiuosi, kad atradai dar vieną patinkantį patiekalą smile.gif

Aguonėle, labai malonu, kad keksas patiko 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(martyna_mx @ 2006 10 25, 11:50)
Tu labai fainas žmogus, žaviuosi kaip tu taktiškai  atsakai net toms bambeklėms ,kurioms visada kas nor netinka. Sėkmės tau 4u.gif

drinks_cheers.gif drinks_cheers.gif merginos, kartais atrodo, kad čia pageidavimų koncertas mirksiukas.gif o jei kas nesigauna - kaltinkit tik save, nes kartais tikrai skamba kaip priekaištai Sonatinai doh.gif

Karališkų kepenų dėka, kepenys vėl grįžo į mūsų meniu 4u.gif Gavosi labai daug tai ir uošviai gavo paragaut rolleyes.gif

Labai patiko kreminė cukinijų sriuba 4u.gif ir grybų pyragas 4u.gif ačiū Sonatina wub.gif
Atsakyti
Labas Sonatina 4u.gif
Kepiau varškinius blynus - nerealiai skanūs thumbup.gif
Taip pat kepiau lietinius pagal tavo receptą. Maišiau tą tešlą ir galvojau: netikiu kad šitas skystis gali iškepti. Bet lietiniai gavosi puikūs: plonyčiai, skanučiai.
Kepenys karališkai labai patiko ir man, ir mama labai išgyrė smile.gif
Vakar kepiau cukrinius sausainukus, pusę su kakava, pusę be (vyras nemėgsta nieko, kas bent iš tolo primena šokoladą). Kaip visada iš pirmo karto nelabai išėjo: manau perkepiau, nes pasirodė per minkšti. Kai jau atrodė viskas gerai -
traškus viršus ir minkštas vidus, tai jie atvėsę sukietėjo doh.gif (Čia iš neįgudimo konditerijoj blush2.gif ) Bet laaabai skanūs, ir labai greit paruošiami, kepsiu dar ne vieną kartą thumbup.gif
Ačiū už receptus 4u.gif
Atsakyti
Na išmėginau ir aš Kiaulieną korejietiškai tikrai patiko thumbup.gif o svarbiausia,kad darbo labai mažai ir jau kokie kvapai kai sumarinuoji essen.gif
Dėkui Sonatinai aciuks.gif
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais blush2.gif o ir tortas su kriauklelėmis koks blink.gif
user posted image
Atsakyti
QUOTE(Kaliteja @ 2006 10 26, 10:22)
Na išmėginau ir aš Kiaulieną korejietiškai tikrai patiko  thumbup.gif  o svarbiausia,kad darbo labai mažai ir jau kokie kvapai kai sumarinuoji  essen.gif
Dėkui Sonatinai aciuks.gif
Nu bet nauja tema kaip gundo tais patiekalais  blush2.gif  o ir tortas su kriauklelėmis koks  blink.gif
user posted image


O kokio dydžio inde ir ar uždengtą kepėt? g.gif ax.gif
Aš kepiau dideliam neuždengtam inde, tai man labai sausa gavosi, nors ir labai skani essen.gif
Atsakyti