Skanaus! - 5

#565
Mama_Tania, neliūdėk dėl mėsos biggrin.gif Gi gali dar nusipirkti gabalą ir pamėginti tongue.gif

singaaa, "Napoleonas" gaunasi maždaug 22 cm skersmens, tad nėra labai didelis... Bet jei nori greičiau pagaminamo ir paprastesnio, tai daryk Tortą "Kremas а'lia kremas" arba Triufelių tortą su avietėmis ir grietinėle smile.gif Su "Napoleonu" vargo tikrai daug doh.gif
Atsakyti
#566
QUOTE(Sonatina @ 2006 11 21, 16:16)
Mama_Tania, neliūdėk dėl mėsos biggrin.gif Gi gali dar nusipirkti gabalą ir pamėginti tongue.gif

hihihi.gif tai jau galvojau, kad gaminsiu šiandien lazaniją, o dabar ir abejoju, manau vyras turėtų įvertinti, net jei 2 dienos iš eilės patiekalai bus iš mėsos (ne faršo, ar vištienos...) thumbup.gif
Atsakyti
#567
Tep- kepiau vyrui nustebinti- beliašus- patiko, tik vis šaukė kad buvo mažai tongue.gif ale darant buvo tikras išbandymas- nu negalėjau patikėt kad iš tokios skystos tešlos padarysiu beliašus bigsmile.gif
Žuvis prancūziškai- aišku persūdžiau nes nedaėjo iš kart kad sūris ir majonezas sūrumo duos, bet vis tiek buvo skanu. Labai paprasta paruošt ir laaabai skanu.
Bandelės su cinamonu- mmm, skanu ir dar namai kaip kvepia rolleyes.gif
Silkė su grietine- skanu, bet man skaniau su svogūnais biggrin.gif bet padažą būtinai išbandysiu prie keptos žuvies.

Atsakyti
#568
QUOTE(kregzde @ 2006 11 21, 10:15)
Kur tokie vyrai veisiasi, kurie bandeles kepa???  blink.gif  lotuliukas.gif Vieną ir aš priglausčiau lotuliukas.gif

Mano visi sūnai kepa bandeles. Gal atsiųst?
Atsakyti
#569
QUOTE(Sonatina @ 2006 11 21, 13:51)

Mėsos apkepas

vajei kokis skanumelis mmmmmmmmmm
mb liko be zado wub.gif wub.gif
Atsakyti
#570
sveika Sonatina, esu didele tavo gerbeja, esu beveik viska isbandzius, ir viskas labai pavyko ir patiko. smile.gif
tavo receptai super thumbup.gif
mano vyras sako kad tavo seimai labai pasiseke, tu esi saunuole, sia tema seku nuo pat pradzios tik nesireiskiau mirksiukas.gif
labai megstu obuoliu pyragus, (beje taviskei labai skanus), ir labai man patinka vaniles tirstas padaziukas, jie buna pateikti buge wooge, ir cili, obuoliu pyragas su padazu. tai gal tu zinai kaip jis darosi? mirksiukas.gif
Atsakyti
#571
Aš išbandžiau mielinių bandelių receptus - su cinamonu bei su česnakais ir sūriu.
Su cinamonu ypač patiko dukrytei thumbup.gif, o suaugusiems - su česnaku ir sūriu, prie salotų ir sriubytės. Niam niam...
Dėkui, Sonatina!!! Dabar valgom vien tik namuose gamintą maistą. Geriau nebūna mirksiukas.gif
Atsakyti
#572
Mama_Tania, tai ką vis dėlto nusprendei pagaminti? g.gif

jolančiuk, oho koks sąrašėlis bigsmile.gif Džiaugiuosi, kad visi patiekalai pavyko smile.gif

PaMeL, tavo mb liko be žado pamatęs receptą, ar tu jau spėjai šį apkepą pagaminti? g.gif

lora++, labai smagu, kad išlindai iš pogrindžio mirksiukas.gif Džiaugiuosi, kad visi išmėginti patiekalai pavyko ir patiko smile.gif Aš padažų prie pyragų negaminu, nes ir taip kalorijų būna pakankamai (na nebent kartais valgome su ledais... rolleyes.gif ), bet štai receptas:

Vanilinis padažas

250 ml pieno
3 kiaušinių tryniai
8 v. š. cukraus
1 v. š. vanilės ekstrakto

Nedideliame puode ant vidutinės ugnies užvirti (tik kol pradės kilti mažyčiai burbuliukai) pieną. Tuo tarpu dubenyje mediniu šaukštu išmaišyti trynius. Suberti cukrų ir maišyti, kol gausis lygi masė. Nuolat maišant lėtai pilti karštą pieną į trynių – cukraus masę.
Gautą masę supilti vėl į puodą. Ant silpnos ugnies nuolat maišyti mediniu šaukštu, kol masė sutirštės. Svarbu nepervirti, nes trynius sutrauks. Kai tik pradės garuoti, nukelti padažą nuo viryklės ir įmaišyti vanilę. Maišyti reikėtų šluotele ir gana intensyviai, kad padažas praauštų ir kiaušiniai nustotų virti... Padažas paruoštas, kai įkišus šaukštą į padažą ir ištraukus iš jo, pirštu perbraukus per šaukšto apačią pėdsakas lieka beveik be padažo.
Padažą ataušinti uždengus plėvele, taip, kad ji liestų visą paviršių (kad nesusidarytų plėvelė). Jeigu padažas gavosi su gumuliukais, jį galima perkošti per sietelį...

Ugnuže, labai džiaugiuosi, kad bandelės visiems patiko thumbup.gif
Atsakyti
#573
QUOTE(Sonatina @ 2006 11 21, 21:25)
Mama_Tania, tai ką vis dėlto nusprendei pagaminti? g.gif

blush2.gif parduotuveje buvome kartu su vyru, tai nusprendziau nupirkti visus produktus lazanijai, nes mesos apkepui galesiu ir pati namo atnest; tai kepiau lazanija, mmmm, kaip skanu (viena karta jau kepiau, bet karsta.gif tada pries saunat i orkaite reikejo apie 3 val. ruosti visokius padazus) o cia labai greit pagaminama, ir kaip skaaaaaniai;
sonatina, kaip supratau reikejo daryti 2 sluoksnius (liko labai daug lazanijos lakstu), ar kaip, nelabai supratau visa technologija blush2.gif

bet receptas saunus thumbup.gif thumbup.gif aciuks.gif dar karta aciu tau
Atsakyti
#574
Sonatina, mano vyras prašė perduoti tau aciuks.gif .
Maisto gaminimas man yra hobis, todėl nemėgstu daryti kasdieninių patiekalų. Ypač dabar, kai esu nestuke.gif , neturiu sveikatos ilgai sukiotis virtuvėje. Tačiau tavo receptukai lengvi ir įdomūs thumbup.gif . Jau nemažai išbandžiau.

Norėjau pasitikslinti ar visuose tavo receptuose stiklinė yra 236ml ar tik tuose kur pastabose parašyta?
Atsakyti
#575
Vakarienei valgem mesos apkepa wub.gif wub.gif wub.gif nu jau skanumas neispasakytas wub.gif sedim su vyru pilvus isdrebe ciut paeinam doh.gif blush2.gif kiek privalgem skaniai bigsmile.gif ACIU Sonatina 4u.gif
Atsakyti
#576
QUOTE(Sonatina @ 2006 11 21, 20:25)

PaMeL, tavo mb liko be žado pamatęs receptą, ar tu jau spėjai šį apkepą pagaminti? g.gif


nugis vakar jau pagaminau ir prase kad siandien vel ta pati skanumyna as jam pagaminciau tongue.gif
aciu sonatina tau 4u.gif wub.gif
Atsakyti