Ačiū už kalėdinius sveikinimus 
O aš jus sveikinu su artėjančiais naujaisiais 
DAUKVILE, tešlą kildinu iki 50 C įkaitintoje ir išjungtoje bei per pirštą praviroje orkaitėje
Puikiai pakyla per 30 - 40 min.Milde, visuose receptuose tinka ir paprasta želatina
1 lapelis = 2 - 3 g paprastos želatinos. Tiesiog su lapeliais gaminti gerokai lengviau ir paprasčiau mallena, o želatiną supylei dar karštą? Patariama želatiną ataušinti bent iki kambario temperatūros, kad kremai ar majonezas nesušoktų gumuliukais...
Selenita, keksas galėjo gautis sausokas, jei per ilgai kepei... Orkaitės visos skirtingos, tad reikia stebėti kepinius, ir jei reikia, išimti anksčiau
liusinda, dėl saldumo - tai čia skonio reikalas, o dėl šlapumo ir sukritimo - panašu, kad priešingai nei Selenita, kekso tiesiog neiškepei iki galo...
eglincia, MAMICY, matau jau išsiaiškinot su želatinos lapeliais
Kaip jau ką tik rašiau - 1 lapelis atitinka ~ 2 - 3 g paprastos želatinos (aš regis visuose receptuose prie želatinos lapelių kiekio skliaustuose nurodžiau ir kiek gramų paprastos želatinos reikėtų...) Lapelius, kaip ir paprastą želatiną, reikia brinkinti šaltame vandenyje, po to gerai nuspausti ir ištirpinti 1 - 2 v. š. karšto skysčio... kregzde, man regis mačiau tavo klausimą prie Kūčių patiekalų... Spėju, kad mieles subėrei į per karštą pieną ir jos tiesiog žuvo... Skysčiai mielinei tešlai turi būti kūno temperatūros - aš paprastai pašildau mikrobangėje ~ 30 sek ir ragauju, kad būtų vos drungna... Aš pati kepiau kūčiukus iš cinamono bandelių tešlos
Ypač skanūs kūčiukai (nors ir netinkami Kūčioms dėl pieno ir sviesto 
) Visi tikrai labai teigiamai įvertino Dėl greito obuolių pyrago nelabai ir galiu atsakyti, nes tiesiog nebeprisimenu, ar jis buvo drėgnas, ar ne
egliuke, tiesiog niekada nemėginau taip daryti su grietinėle, bet jeigu tu pati taip išbandei kitame recepte, tai ir čia turėtų gautis normaliai...
Aš triufelių tortą irgi vežiausi, aišku nelabai toli, tik iki darbo, bet šokoladinis viršus yra gana kietas, tad lėkštę su tortu įdėjus į kokią dėžę, kad lėkštė su tortu neslankiotų, turėtum sėkmingai nusivežti... MAMICY, su ta MŪ grietinėle ir man ne visada išsiplaka (o ir šiaip plakti reikia gerokai ilgiau, nei kitos rūšies grietinėlę)
Visuomet geriau pirkti normalią, trumpo galiojimo grietinėlę (tik Saulės pieno irgi ne visada būna kokybiška)... Shiduh, o tu paruoštus ryžius paragavai?
Nei jeigu actas buvo "kažkoks su prieskoniais", gal tiesiog iškart ryžiai gavosi beskoniai? Papildyta:
Semi Sweet, keksas sukristi galėjo, jei nebuvo iki galo iškepęs...
kriziuk, tai tu ir nebesikankink su tom bandelėm - kepk iškart suformavusi ir viskas bus OK
(aš pastebėjau, kad praktiškai visuomet tešlą kildinu tik vieną kartą ir viskas gaunasi 
)Smaugliau, ir pernai, ir šiemet gavau dovanų jau marinuotus Arvi kalakutus, bet aš juos nuploviau, ranka atskyriau odą nuo krūtinėlės ir šlaunų ir po ja ištryniau tokiu mišiniu 180 ml aliejaus (aš naudojau tirpintą sviestą, tik jis greitai stingsta), 3 v. š. išspausto česnako, 2 v. š. kapoto šviežio rozmarino, 1 v. š. kapoto šviežio baziliko, 1 v. š. Viduržemio jūros prieskonių mišinio, 1 a. š. maltų juodųjų pipirų, druskos pagal skonį... Likusiu mišiniu aptepiau kalakutą iš išorės... Mišinio kiekis skirtas ~ 6 kg kalakutui... Kalakutai gavosi super skanūs, tik niekaip nesuprantu ar nuo gamyklinio marinato ar nuo mano teplionės
noir1, o kada tu ruošiesi daryti patį tortą? Šiaip bent jau suvyniok biskvitą į plėvelę, o dar geriau - suvyniotą užšaldyk (tik atšildyk geriau per naktį šaldytuve)
Ligičiuk, aš dažniausiai gaminu vištų kepenėles ir jų niekame nemirkau...
Vyneta, tai gal geriau tada kepk beliašus tiesiog keptuvėje, jei turi kokią aukštesnę... O jei puode nestoru dugnu - tai tiesiog neperkaitink
O silkę pataluose dariau būtent kekso formoje 
Želatinos į silkę skaičiuok taip: 1 lapelis atitinka 2 - 3 g paprastos želatinos Jei mėgsti , kad būtų standžiau - skaičiuok po 3 gramus, jei nelabai standžiai - tada po 2 Beje, ką tik pažiūrėjau, kad ir recepte rašiau, kiek dėjau lapelių ir kiek gramų paprastos želatinos tai atitinka... lora++, tokio torto neragavau, tad nelabai galiu padėti...
O dėl kepimo popieriau merginos tau labai tiksliai atsakė - tiesiog pasitaikė prastas popierius ir tereikia jį pakeisti kitu, ne pačiu pigiausiu (beje, labai gero popieriaus nusipirkau Tomas Philips parduotuvėse) Nolina, tikrai neįsivaizduoju, kodėl tau apkepas gavosi rudas...
laurechka, tikiuosi Napoleonas pasirodys vertas to vargo... Tik man šiame torte būtent kremas ir buvo pats skanumas...
O šiaip labai visoms ačiū, kad neužmirštate manęs ir gaminate pagal pasiūlytus receptus
Tikai labai smagu skaityti jūsų padėkas ir matyti nuotraukas 
