Įkraunama...
Įkraunama...

EKO(b)logas - ekologiškai švarios žinios

QUOTE(aidi @ 2008 04 12, 20:54)
g.gif idomu, jeigu tryniai kaitinti, o paskui laikomi saldymo kameroje, tai ar jos nezusta. As irgi tu nelabuju bijau, todel tiramisu darau be kiausiniu, bet tokiuose leduose, gal ju jau nebebuna? Gal kas zinot apie jas daugiau



Aš radau informaciją, kad salmonelės žūsta tik aukštesnėje nei 70 laipsnių temperatūroje, tokią temperatūrą 10 minučių išlaikant produkto viduje.

Vien tik užšaldymas salmonelių nesunaikina, tik sustabdo jų dauginimąsi.
Atsakyti
Atsiminiau - Liauksmino gatvė doh.gif Gal dar Raugyklos 23 įmanoma rasti.
Kiek pienių jūra visokių gėrybių prisirinko, man net pavydas suėmė blush2.gif Šiandien bandžiau iki rasakilos nusikast, bent jau siūlų ir ryžių popieriaus, bet iš namų tik 14.50 pavyko ištrūkt, o ji dirba iki 15h. Tai nuplaukė mano eko kosmetikos ir buitinė chemija iki kito savaitgalio verysad.gif
Atsakyti
QUOTE(xskix @ 2008 04 12, 23:16)
Prisidariau tų ledų, nugi gėris  bigsmile.gif Kadangi grietinėlė gana standi, tai pridariau gal 7 indelius ir visus skirtingus:

Pagal kurį receptą darei? smile.gif
Atsakyti
Pagal tą, kur pati rašiau. Niekada nebuvau darius, tai nusprendžiau pažiūrėt ką reklamuoju... blush2.gif blush2.gif Tik cukraus gal šiek tiek per daug pridėjau, o šiaip dar dėjau keletą gvazdikėlių, šafrano, vanilinio cukraus... O jau į formeles dėliojant dar visokių skanumynų. Bet jie gana riebūs, tai kas saugosi riebaliukų, nepatarčiau.

Čia mažiau riebūs. Kulfi arba indiški ledai:
2šaukštai ryžių miltų
2,3l nenugriebto pieno
125g cukraus
4šaukštai maltų pistacijų
1šaukštas rožių vandens (gal kas žino kur gauti?)
0,5 arb.š. malto kardamono

Išmaišyti iki vientisos tešlos ryžių miltus ir 4šuskšt. pieno. Atidėti, Likusį pieną užvirti ir kas kelias min pamaišydami virkite 45min, kol liks ne daugiau 2/3 pradinio jo kiekio. Tada į pieną įmaišyt ryžių miltų tešlą, pistacijas ir cukrų. virti dar 10min. Nukleti nuo ugnies.
Mišinįpagardint rožių vandeniu ir maltu kardamonu. Ataušint iki kambario temp. po to išpilstyt į formeles ir į šaldymo kamerą. Kas 20-30 min ledus išmaišyt, kad sutrupėtų susidarę ledukai. Kai sutirštės tiek, kad nebebus galima maišyt, palikt visiškai užšalt.
Ledus galima pagardint cikorija, karobo? milteliais, vanile, lazdyno riešut, uogom.
Gamina 75min, šaldoma 2h, 6-7 asmenims.
Skanaus 4u.gif
Atsakyti
Ačiū, būtinai progai pasitaikius, pamėginsiu smile.gif
Šiandien per Sveiką Žmogų apie ekologiškas kosmetikos priemones rodė (pagr. apie Weleda) smile.gif
Atsakyti
Na ziuriu jau baigiam priplepeti tema, o taip sunkiai isivaziavom ax.gif
Keliaujam jau i naujus namus cia
Atsakyti
na, tai kur temos pribaiginėtojos? bigsmile.gif
Atsakyti
O tie ledai, skaniausi, kai tą pačia dieną suvalgai. Bent jau man ax.gif
Tikiuosi, tema užsidarys... mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo xskix: 13 balandžio 2008 - 12:35
QUOTE(xskix @ 2008 04 13, 13:31)
O tie ledai, skaniausi, kai tą pačia dieną suvalgai. Bent jau man  ax.gif
Tikiuosi, tema užsidarys...  mirksiukas.gif



Reiks ir man išbandyt bigsmile.gif Suviliojo essen.gif
Atsakyti
QUOTE(limbi @ 2008 04 13, 13:43)
Reiks ir man išbandyt  bigsmile.gif  Suviliojo  essen.gif


Su šokolado drožlėm skaniausi bigsmile.gif ech, bėgu toliau smaližiaut blush2.gif
Atsakyti
na vat ir aš šiek tiek apsiprekinau stepono g penktadienį biggrin.gif . nusipirkau Alma win skalbimo miltelių ir wewlda naktinį kremą. miltelių dar nebandžiau, o vat kremas tai įdomus toks biggrin.gif - kvapas labai intensyvus sakyčiau, o ir nesusigeria greit g.gif . norėjau nusipirkt ir ekologiškų sauskelnių, bet apakau nuo kainos blink.gif . gal kas žinot kur jų gaut pigiau?
Atsakyti
QUOTE(ingalp @ 2008 04 13, 14:13)
na vat ir aš šiek tiek apsiprekinau stepono g penktadienį  biggrin.gif . nusipirkau Alma win skalbimo miltelių ir wewlda naktinį kremą. miltelių dar nebandžiau, o vat kremas tai įdomus toks biggrin.gif  - kvapas labai intensyvus sakyčiau, o ir nesusigeria greit g.gif . norėjau nusipirkt ir ekologiškų sauskelnių, bet apakau nuo kainos  blink.gif . gal kas žinot kur jų gaut pigiau?



O koks kremas? Iris gal? Turėjau tą serija, visai patiko, ypač drėkinamasis thumbup.gif
Atsakyti