Blynai iš bulvių

#109
ir as labai megstu zemaicius bigsmile.gif bet man niekaip tesla nepasidaro tokia, kad neliptu prie ranku.. unsure.gif as verdu apie 10 bulviu su lupenom, nusilupu, sugrudu, dedu kelis saukstus miltu, kelis krakmolo, druskos..ir vistiek limpa.. doh.gif jei bandau det daugiau, toks jausmas, kad tesla tik skysteja..o kai reik apverst keptuvej-isvis irt pradeda doh.gif reiks bandyt kiausini imust-iki siol nemusdavau. bet kazin ar jis problema isspres g.gif
Atsakyti
#110
QUOTE(Džerimi @ 2008 11 09, 03:33)
ir as labai megstu zemaicius bigsmile.gif bet man niekaip tesla nepasidaro tokia, kad neliptu prie ranku.. unsure.gif as verdu apie 10 bulviu su lupenom, nusilupu, sugrudu, dedu kelis saukstus miltu, kelis krakmolo, druskos..ir vistiek limpa.. doh.gif jei bandau det daugiau, toks jausmas, kad tesla tik skysteja..o kai reik apverst keptuvej-isvis irt pradeda doh.gif reiks bandyt kiausini imust-iki siol nemusdavau. bet kazin ar jis problema isspres g.gif


Tesla nelips prie ranku, jei bulves virsi nuskustas, nes jos pasalina dali krakmolo, o virtose jo lieka daugiau ir kai susimaiso virtas krakmolas su sausu, taip ir gaunasi, nors, jei bulves nelabai krakmolingos, gali ir nekibti.As tai miltu i zemaicius nededu, man tai siaip sau bulves ir milto skonis kartu ax.gif As dedu tik krakmolo, kiausini ir slakeli pieno. mirksiukas.gif
Atsakyti
#111
Sveikos mergaites 4u.gif bukit gerutes,papasakokit kaip paruosti farsa bulviniam blynam? g.gif is manes nelabai kokia kulinare,niekad dar neteko uzsiimti su farsu wub.gif noriu pasidaryt bulviniu blynu su farsu viduje.o man daryti bulves lygiai taip pat,kaip be farso? blush2.gif reikalinga greita pagalba,nes Islandijoj parduotuves dirba iki 17h smile.gif lotuliukas.gif dar turiu keleta valandziuku! mirksiukas.gif
Atsakyti
#112
QUOTE(Mešqtė @ 2008 11 13, 19:25)
Sveikos mergaites  4u.gif  bukit gerutes,papasakokit kaip paruosti farsa bulviniam blynam?  g.gif  is manes nelabai kokia kulinare,niekad dar neteko uzsiimti su farsu  wub.gif noriu pasidaryt bulviniu blynu su farsu viduje.o man daryti bulves lygiai taip pat,kaip be farso?  blush2.gif  reikalinga greita pagalba,nes Islandijoj parduotuves dirba iki 17h  smile.gif  lotuliukas.gif  dar turiu keleta valandziuku!  mirksiukas.gif

As pasidarau farsa kaip kotletams, o bulves kaip bulviniams blynams sutarkuoju, o kepu taip dedu sauksta bulviu mases, siek tiek farso, siek tiek pakepu uzdedu sauksta bulviu mases ir apverciam kad apkeptu kita puse
Atsakyti
#113
Aš, paruošiu farša,į jį aš įdedu svieste pakepintą porą,papriką ,jaigu turiu pankolio.
tuomet viską gerai išmaisau įdedu mairūno sauso, krapų ir baltų pipirų.
Bulves sutarkuoju ,dažnai įtarkuoju morką ,nusunkiu truputį ir užplikinu šlakeliu pieno.Iš faršo paruošiu mažus paplotelius dedu į įkaitintą keptuvę truputį pakepusi uždedu po gerą virtuvinį šaukštą bulvių,morkų masės.
Čia ,šiam receptuiaš, naudoju vištienos,kalakutienos faršą.
Bet manau,kad galima naudot ir kitokį faršą.
Atsakyti
#114
QUOTE(Song @ 2005 01 31, 18:49)
Aciu, aciu- suzavetas bus, kad moteriskes giria... biggrin.gif


aha, aš irgi išbandžiau, superiniai, vyrui linkėjimai thumbup.gif
Atsakyti
#115
QUOTE(regna @ 2008 11 14, 13:47)
Aš, paruošiu farša,į jį aš įdedu svieste pakepintą porą,papriką ,jaigu turiu pankolio.

g.gif jau nepirmąkart pastebiu, kad kažkas kažkur deda pankolį.. Oliveris žinau dažnokai mėgsta jo prikišt kažinkur.. tai galvoju, kokį jis skonį duoda??
juk jei gerai pamenu, tai turėtų būt kartus skonis.... g.gif ar aš kažkur klystu?
kur dedat ir ką iš to gaunat - tai norėjau sužinoti 4u.gif
ačiukas
Atsakyti
#116
QUOTE(S.N.A.S @ 2008 11 19, 20:06)
g.gif jau nepirmąkart pastebiu, kad kažkas kažkur deda pankolį.. Oliveris žinau dažnokai mėgsta jo prikišt kažinkur.. tai galvoju, kokį jis skonį duoda??
juk jei gerai pamenu, tai turėtų būt kartus skonis.... g.gif  ar aš kažkur klystu?
kur dedat ir ką iš to gaunat - tai norėjau sužinoti 4u.gif
ačiukas



pankolio sėklas dedu kai arbatą verdu iš įvairių prieskonių: žvaigždinis anyžis, pankolis, cinamono lazdelė, gvazdikėliai ir pienas, paverdam viską vandenį, užpilam pieno, sukraus, labai niam gaunas thumbup.gif
Šiaip tas pankolis specifinis wink.gif
Oliveris dar visur kalendros deda, o aš jos pakęst negaliu, tai visur vietoj jos dedu petražoles smile.gif
Atsakyti
#117
Čia,aš,dėl pankolio,nežinau ,čia skonio dalykas,bet ,aš pamėgau labai pankolį.
Aš,jį dedu į salotas,į trintas daržovių sriubas,į daržovių troškinius,žuvies maltinius.
Man jis salotoms suteikia malonų skonį.
Aišku,aš nemėgstu salotųsu majonezu ,tuo labiau su grietine.
Man patinka su aliejumi,ar bet su kitais ingridijantais maišytas aliejus,kitaip tariant užpilais. g.gif
Papildyta:
Papildau,dėl skonio,jaigu deduį salotas jis man suteikia gaivumą,labai ydomus skonis ,aš tą skonį dievinu.Jis nėra kartus,gal jūs kitą daržovė maišote.Labai patinka žuvies maltiniai su pankoliu.Jaigu, neparašiau parašysiu šįreceptą.
g.gif
Atsakyti
#118
aš pankolį įsivaizdavau kaip kad tą skonį, kur kūdikėliams arbata nuo pilvuko skausmų būna.. jau tokia kartoka.. o gal kad be cukraus tai ir karti buvo?? blink.gif thumbup.gif
nu reiks kada kur išbandyt paprieskoniuot pankoliu.. nes tiesą sakant tas kasdeinis prieskonių mišinys namie toks pabodęs ph34r.gif
Atsakyti
#119
user posted image.zemaiciu blynai. nuskustas bulves isviriau,kai atsalo sumaliau,idejau krapu,1 kiausini ,iberiau krakmolo,viska suminkiau ir dariau blynus,i vidu dejau virta mesa. tesla isejo labai thumbup.gif ,visai nelipo prie ranku.
Atsakyti
#120
Bulvių kotletukai su mėsyte g.gif
kotletams:800g.bulvių,50g.miltų,
50 g krakmolo,
2kiaušiniai,
sviesto,
muskato,
juodųjų šviežiai maltų pipirų,
druskos g.gif
Mėsos garnyrui:600g kiaulienos file,
250g.pievagrybių,
300ml.mesos sultinio,
200ml. grietinėles,
120ml. baltojo vyno,
citrinų sulčių,
aliejaus,
šaukštas maltų raudonų saldžiųjų paprikų,druskos g.gif
Puošti žalumynų
Bulves nuskusti,nuplauti,stambiai sutarkuoti.Tarkius nuspauskite per merlę Įmuškite kiaušinius,berkite miltus ir krakmolą. g.gif
Gardinkite muskatais,pipirais.,sūdykite ir išmaisykite.Iš masės formuokite kotletus,kuriuos iškepkite svieste g.gif
Kiaulieną nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelįmis ,paruoštus pievagrybius padalinkite riekelėmis per visą plotį ir apšlakstykite citrinų sultimis g.gif
Svogūną supjaustykite siaurais griežinšliais.
Mėsa apkepkite karštame aliejiuje išimkite paskaninkite saldžiosiomis paprikomis ir druska.
Tame paciame aliejuje paskrudinkite svogūnus berkite pievagrybius,kai apkeps pilkite sultinį,grietinėlę ir vyną g.gif
Gardinkite prieskoniais ir druska.Galiausiai sudėkite mėsą .
Troškinkite10min. g.gif Ant bulvinių kotletų pilkite mėsos troškinį,puoškite žalumynais. g.gif Skanu su raugintais agurkais. g.gif
Atsakyti