QUOTE(Nerytė @ 2008 01 07, 22:04)
mano mama tai daro taip, pirma deda sauksta tarkiu i keptuve, kai siek tiek apkepa deda mesa ir tada vel sauskta tarkiu, o vienai pusei apkepus apvercia kita 
gal barskuoleee daro kitaiptaip pat ir as darau
Papasakosiu kaip kepiau raganu kepsni 
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta
bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu
aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta
bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
QUOTE(Nerytė @ 2008 01 07, 19:36)
paprastos bulvytes, kaip ir baltosios..
Papildyta:
QUOTE(Mintibutė @ 2008 01 08, 01:29)
Papasakosiu kaip kepiau raganu kepsni
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu
aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta
bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
vargshiuke..
Žadėtasis virto liežuvio patiekaliukas 
Išverdame liežuvį, nulupame ir supjaustome griežinėliais, dedame į aliejumi pateptą skardą:
Darome padažą: ištirpiname keptuvėje sviestą, idedame porą šaukštų miltų, kai sutirštėja, įpilame stiklinę pieno. Kai pienas pašyla dedame tarkuotą sūrį, ir šildome padažą tol, kol išsilydo sūris. Atrodo daugmaž taip:
Padažą supilame ant liežuvio ir dar užbarstome tarkuoto sūrio:
Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame kol išsilydo sūris. Skanaus!
P.S. Padažo sudėtinių dalių proporcijas galima keisti - pas mane buvo daug sūrio įdėta ir mažiau sviesto
Išverdame liežuvį, nulupame ir supjaustome griežinėliais, dedame į aliejumi pateptą skardą:
Darome padažą: ištirpiname keptuvėje sviestą, idedame porą šaukštų miltų, kai sutirštėja, įpilame stiklinę pieno. Kai pienas pašyla dedame tarkuotą sūrį, ir šildome padažą tol, kol išsilydo sūris. Atrodo daugmaž taip:
Padažą supilame ant liežuvio ir dar užbarstome tarkuoto sūrio:
Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame kol išsilydo sūris. Skanaus!
P.S. Padažo sudėtinių dalių proporcijas galima keisti - pas mane buvo daug sūrio įdėta ir mažiau sviesto
QUOTE(Nerytė @ 2008 01 08, 01:04)
mano mama tai daro taip, pirma deda sauksta tarkiu i keptuve, kai siek tiek apkepa deda mesa ir tada vel sauskta tarkiu, o vienai pusei apkepus apvercia kita gal barskuoleee daro kitaipIr as taip darau
QUOTE(barskuoleee @ 2008 01 07, 19:25)
o as vakar kepiau bulvinius blynus su mesa. nieko ipatingo, bet man jie ziauriai skanu 
Kaip gerai, kad priminei mūsų mėgstamą ir primirštą patiekaliuką
QUOTE(Mintibutė @ 2008 01 08, 00:29)
Papasakosiu kaip kepiau raganu kepsni
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta
bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu Kitą kartą pavyks ir dar mums parodysi
QUOTE(gija23 @ 2008 01 08, 09:36)
jauciu labai riebus tas padazas
as taip megstu liezuvi su darzovem (pekino kopustas, agurkas, pomidoras), gaunasi tokios salotikes 
QUOTE(Lalaa @ 2008 01 08, 09:26)
jauciu labai riebus tas padazas as taip megstu liezuvi su darzovem (pekino kopustas, agurkas, pomidoras), gaunasi tokios salotikes
as taip megstu liezuvi su darzovem (pekino kopustas, agurkas, pomidoras), gaunasi tokios salotikes koki agurka dedi? zalia ar marinuota?
oj, kap uzsimaniau liezuvio... to klasikinio, su krienu ir majonezo padazu
QUOTE(Nerytė @ 2008 01 08, 12:37)
koki agurka dedi? zalia ar marinuota?
oj, kap uzsimaniau liezuvio... to klasikinio, su krienu ir majonezo padazu
oj, kap uzsimaniau liezuvio... to klasikinio, su krienu ir majonezo padazu
koki turiu, pagal metu laikus
QUOTE(Lalaa @ 2008 01 08, 11:31)
aciu, reiks pabandyti
QUOTE(Nerytė @ 2008 01 08, 00:04)
ACIU
mano mama tai daro taip, pirma deda sauksta tarkiu i keptuve, kai siek tiek apkepa deda mesa ir tada vel sauskta tarkiu, o vienai pusei apkepus apvercia kita gal barskuoleee daro kitaip
mano mama tai daro taip, pirma deda sauksta tarkiu i keptuve, kai siek tiek apkepa deda mesa ir tada vel sauskta tarkiu, o vienai pusei apkepus apvercia kita gal barskuoleee daro kitaipAš darau taip pat, tik nelaukiu kol pakeps (įdedu šaukštą tarkių, ant jų mėsą, o ant jos - vėl šaukštą tarkių). Labai skanu
QUOTE(Mintibutė @ 2008 01 08, 01:29)
Papasakosiu kaip kepiau raganu kepsni
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu
aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
susloksniavau bulves,cesnakus,farsa,sampinjonus,pomidorus ir paprika viska aptepiau majonezu,pabarsciau prieskoniais,pasoviau i orkaite ir liepiau MB iskepti.Nu taip fantastiskai viskas atrode.... Parlekiau is darbo,alkana,kaip suo(net nepusryciavus,o jau buvo apie 21val.) ir radau raganu kepsni sudeginta
bet ne tik juodai susvilusi,bet dar ir suriu apibarstyta,kad ne taip baisiai atrodytu aisku cia paskojimas ne labai i tema,bet nors pasiguodziau
VArgsiuke. Matyt tikrai raganu kepsnys, kad uzsibure ir sudege
