QUOTE(ablydute @ 2011 03 15, 22:17)
tai dėl tų madeiriškų jautienos kepsnių negalėtumėt atsakyti?
Desculpa!
Nepemaciau klausymo
Tai butu ESPETADA A MADEIRENSE, absoliuciai nieko sudetingo, tik tai mesa turi buti sviezia ir pageidautinai file.
Cia video -
http://www.youtube.c...h?v=dcVEMjJkAAY
Receptas:
1 kg mesos
2 cesnako
sviezi lauro lapai
druska
Pjaustam mesa kubeliais paskui i inda sudedam, dadedam neluptos dvi galvos cesnako ir lauro lapus, ismaisiti ir palikti 10-15 min.
Paskui ant iesmo (geriausia butu lauro sakos - skaniau iseina), ir tik paskutiniu momentu trupuciuka druskos ant mesos.
Kepam
Nieko sudetingo.