----Saldūs receptai su nuotraukomis---

#277
user posted image

Prispyre manesendien zentasiskepti ekleru doh.gif ( daugiau niekas ju seimoj nevalgo ) , bet kadangi pas mane zentas liuks thumbup.gif tai iskepiau rolleyes.gif

[COLOR=fuchsia]" EKLERAI "


user posted image

user posted image

Reseptas:

190ml. pieno
90g. sviesto
1 saukstelis cukraus
150g. miltu
4 kiausiniai
ziupsnelis druskos.

Gamyba:

Piena , sviesta ,cukru ir druska uzverdame . Persijotus miltus imaisyti i nuo ugnies nukelta piena . Vel statyti puoda ant ugnies ( mazos ) ir maisant plikyti tesla , tai reiskia maisyti tol , kol gausis vientisas gabalas , o puodo dugnas pasidenks balta plevele . Tesla perdeti i kita inda ir imusti viena kiausini , labai gerai issukti , po to imusti antra kiausini , ir vel gerai issukti ir taip visus . Tesla turi buti vientisa ir elastinga .
Skakda iskloti popierium , tesla sudeti i svirksta ir isspausti norimo dydzio ekleriukus . Kepti apie 30 min. 200c. jau ikaitintoje orkaiteje ( kepimo laikas priklauso nuo pyrageliu dydzio ).

Krema gaminau is sio kremo ( tai plikytas kremas ).

Vertinimas : tikekit -ne , bet sita daikta dariau pirma karta ( nes pas mus niekas ju nemegsta schmoll.gif ) , teko paragauti ......skanu . Zentas sunaikino ekleriukus per keles minutes doh.gif , klause ar brangu ji gaminti , sakau ne , tai jis - teks daznai kepti doh.gif doh.gif doh.gif
Atsakyti
#278
Mano vyras tokius pyragelius is plikytos teslos su kremu tiesiog dievina....tai sakau, gal ir man gautusi, pasigerinciau jam lotuliukas.gif

Ale tokio kremo is pokeliu, tai pas mus ner... turbut. Gal ji kazkaip galima pasigamint paciai?

Labai gundanciai atrodo pyrageliai...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rugegele23: 22 rugsėjo 2008 - 20:27
#279
CIA PLIKYTAS KREMAS , pabandyk paieskoti kur apie pertepimus raso , as bazeje pirkau , skanus kremas reikes dar nusipirkti , pertepsiu napoleona tongue.gif tongue.gif tongue.gif
Atsakyti
#280
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 22, 21:31)
CIA PLIKYTAS KREMAS , pabandyk paieskoti kur apie pertepimus raso , as bazeje pirkau , skanus kremas reikes dar nusipirkti , pertepsiu napoleona  tongue.gif  tongue.gif  tongue.gif


Nu pas Jus ten toj bazej tai visko galima nusipirkt blink.gif jauciu koks jis skanus....

Pagalvojau, kad neturiu svirksto, tai kokie dar ekleriai gali but lotuliukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo rugegele23: 22 rugsėjo 2008 - 21:04
#281
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 22, 20:17)
user posted image


atrodo laaabai skaniai ir laaabai tokius megstu wub.gif
o tokio kremo yra pas mus Lt pirkti g.gif
Atsakyti
#282
Taaaaaap yra Kaune URMO BAZEJE pirkau , jis laaaabai skanus , gal ir parduotuvese yra g.gif bet as neatkreipiau demesio schmoll.gif , jis lenku gamybos , o man ju konditeriniai priedai labai patinka , kiek bandziau - niekada nenusivyliau schmoll.gif schmoll.gif schmoll.gif
Atsakyti
#283
Niam niam kokie skanutėliai ekleriukai ploja.gif ploja.gif ploja.gif essen.gif essen.gif essen.gif

Jei negausit kremo iš pakelio, galima eklerus įdaryti, pvz., kremu su varške, kaip Sonatinos "Plikytuose pyragėliuose", cituoju:
"Kremui mikseriu išplakiau 100 g sviesto, 300 g mūsų švelniosios varškės, 1 puodelį cukraus pudros, 1 a. š. vanilinio cukraus ir 1 nedidelės citrinos žievelę".

Mišelės eklerai, čia irgi yra puikus plikyto kremo receptas, kurį pati esu dariusi du kartus Napoleonui pertepti.
Atsakyti
#284
QUOTE(RiMami @ 2008 09 22, 22:45)
Niam niam kokie skanutėliai ekleriukai ploja.gif  ploja.gif  ploja.gif  essen.gif  essen.gif  essen.gif

Jei negausit kremo iš pakelio, galima eklerus įdaryti, pvz., kremu su varške, kaip Sonatinos "Plikytuose pyragėliuose", cituoju:
"Kremui mikseriu išplakiau 100 g sviesto, 300 g mūsų švelniosios varškės, 1 puodelį cukraus pudros, 1 a. š. vanilinio cukraus ir 1 nedidelės citrinos žievelę".

Mišelės eklerai, čia irgi yra puikus plikyto kremo receptas, kurį pati esu dariusi du kartus Napoleonui pertepti.

ačiukas, jei nerasiu pirkti to kremo, išmėginsiu ši duota receptėlį mirksiukas.gif
Atsakyti
#285
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 22, 21:17)
Prispyre mane siandien zentas iskepti ekleru doh.gif

idealus wub.gif grazesniu dar nemacius schmoll.gif jau man tai bus ketvirtas receptas ju,tik reiktu kada isbandyti o ne tik kopijuotis hihihi.gif tik kazkodel man atrodo sunkiausias tai kepinys,torta jau lengviau iskepti nei juos blink.gif
Atsakyti
#286
cipciuk,kaip dabar nooooriu plikyto pyragelio,reikes butinai issikept,o krema as darau su mascarpones suriu ir sviestu,laaaabai skanus irgi thumbup.gif
Atsakyti
#287
Aciu mergaites user posted image



As irgi anksciau maniau ,kad sunku jous daryti , bet tikrai vieni juokai irnesakyk.gif gal per 20min. buvo skardoje , tik nereikia daryti dideliu , nes paskui gausis didele tuscia ertme , o ten tai reikes privaryti kremo atsakanciai doh.gif
Atsakyti
#288
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 23, 11:15)
Aciu mergaites user posted image

                                                                                                     
                                                                                                                   
As irgi anksciau maniau ,kad sunku  jous daryti , bet tikrai vieni juokai irnesakyk.gif gal per 20min. buvo skardoje , tik nereikia daryti dideliu , nes paskui gausis didele tuscia ertme , o ten tai reikes privaryti kremo atsakanciai doh.gif



O tai ta krema reikia idet perpjovus pyrageli, ar kaip? blink.gif
Atsakyti