Na va dar vienas kleckas 
  
  
 " BALTA IR JUODA " (bet kadangi as neturejau vanilinio kremo , tai dariau su riesutiniu , isejo " BALTA IR KREMINE ")
Biskvitui :
4 kiausiniai
125g. cukraus
50g. miltu 
50g. krakmolo
30g. kakavos
2 sauksteliai kepimo milteliu.
Kremui : 
2 pakeliai vanilinio kremo pusfabrikacio
400mlg. salto nieno
300g . minksto sviesto .
Kiausinius plakame su 4 saukstais silto vandens visu greiciu 1 min. Supilame cukru ir dar plakame 2 min. 
I plakini suberiame sumaisytus miltus , krakmola , kakava ir kepimo miltelius , plakame leciausiu greiciu , kol gausis vientisa mase .
Tesla supilame i skarda istiesta kepimo popieriumi ir islyginame.
Kepame jau ikaitintoje prkaiteje 200C.     10-15min. 
Atvesusi biskvita supjaustome norimo aukscio vienodomis juostomis. 
Pasidarome krema : i kremo miltelius supilame salta piena , ir plakame kol bus tirsta mase , tada per du kartus sudedame minksta sviesta ( vis plakdami ) , gerai isplakame .
Biskvito juosteles aptepame norimo storio kremu . 
Imame viena juostele ir ja susukame i ritineli , statome i centra ( cia bus torto viduriukas).
Imame kita juosta ir ja vyniojame toliau aplink pries tai pastatyta ritineli , taip susukame visas turimas juostas. 
Gavosi tortukas 

 , ji aptepame likusiu kremu , ir puoseme , stai ir viskas  
 Mano patarimai : tortuka tepkite is karto ant norimo padeklo , kad nereiketu nukelineti , nes jis labai minkstutis ( nebent gerai pasaldykite kameroje ).
