Desertiniai suši

#1
g.gif
Valgiau jų Gan bey restorane ir pagalvojau kad ne taip jau sunku būtų pasigaminti namuose, tik va viena bėda, niekur nerandu desertinio sušio lapų.
Gal kas žino kur gauti?
Papildyta:
QUOTE(emeritaus @ 2008 09 29, 15:01)
g.gif
Valgiau jų Gan bey restorane ir pagalvojau kad ne taip jau sunku būtų pasigaminti namuose, tik va viena bėda, niekur nerandu desertinio sušio lapų.
Gal kas žino kur gauti?


Va radau viena receptuka be lapų
Taigi tokiam desertui 4 asmenims reikės:
1 st. trumpagrūdžių ryžių;
1 st. kokosų pieno;
2 š. cukraus;
Banano, kivio ir keleto braškių (galima naudoti ir kitokius vaisius).
Kokoso drožlių ir šaldytų braškių padažui.

Ryžius užpilame 1,5 st. vandens ir paverdame, kol jis beveik išgaruos, tačiau ryžiai dar liks kietoki (10-15 min.). Tada supilame kokosų pieną, cukrų ir paverdame dar apie 10 min. Ryžius atvėsiname.

Imame bambukinį kilimėlį, jį apvyniojame maistine plėvele. Ant jos klojame sluoksnį ryžių, išlyginame ir dedame juostelėmis supjaustytus vaisius. Bambukinio kilimėlio pagalba suformuojame ritinėlį. Jį pavoliojame kokosų drožlėse ir supjaustome lygiais gabalėliais.

Į desertinę lėkštę dedame truputį trintų braškių su cukrumi ir dėliojame sušius.

vakare išbandysiu thumbup.gif
Atsakyti
#2
Aha , o kur kokoso pieno gaut g.gif g.gif g.gif
Atsakyti
#3
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 29, 16:38)
Aha , o kur kokoso pieno gaut  g.gif  g.gif  g.gif


Didesnėse RIMI, IKI, Maximoj ieskoti prie egzotisku produktų. Būna ir saldinto, ir nesaldinto kokoso pieno. Skardiniuose indeliuose (kaip konservuotos pupeles, kukuruzai ar kondensuotas pienas) cool.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo alexxandra: 29 rugsėjo 2008 - 17:02
#4
ACIU aciuks.gif
Atsakyti
#5
QUOTE(cipciukas @ 2008 09 29, 16:38)
Aha , o kur kokoso pieno gaut  g.gif  g.gif  g.gif

aš tai maximoj mačiau prie prekių kur sušiui skirti maisto produktai ir netik, jei kaune tai galiu tiksliai paaiškint biggrin.gif
Papildyta:
QUOTE(emeritaus @ 2008 09 29, 14:15)
g.gif
Valgiau jų Gan bey restorane ir pagalvojau kad ne taip jau sunku būtų pasigaminti namuose, tik va viena bėda, niekur nerandu desertinio sušio lapų.
Gal kas žino kur gauti?
Papildyta:
Va radau viena receptuka be lapų
Taigi tokiam desertui 4 asmenims reikės:
1 st. trumpagrūdžių ryžių;
1 st. kokosų pieno;
2 š. cukraus;
Banano, kivio ir keleto braškių (galima naudoti ir kitokius vaisius).
Kokoso drožlių ir šaldytų braškių padažui.

Ryžius užpilame 1,5 st. vandens ir paverdame, kol jis beveik išgaruos, tačiau ryžiai dar liks kietoki (10-15 min.). Tada supilame kokosų pieną, cukrų ir paverdame dar apie 10 min. Ryžius atvėsiname.

Imame bambukinį kilimėlį, jį apvyniojame maistine plėvele. Ant jos klojame sluoksnį ryžių, išlyginame ir dedame juostelėmis supjaustytus vaisius. Bambukinio kilimėlio pagalba suformuojame ritinėlį. Jį pavoliojame kokosų drožlėse ir supjaustome lygiais gabalėliais.

Į desertinę lėkštę dedame truputį trintų braškių su cukrumi ir dėliojame sušius.

vakare išbandysiu thumbup.gif

žinau kad kvailas klausimas kas st. sutrumpinimas?Ai stiklinė turbūt, ane? blush2.gif nepamiršk nuotraukytės parodyt
Atsakyti
#6
tai va išbandžiau, viskas gavosi labai gerai thumbup.gif ir netgi buvo skanu biggrin.gif tik va ryžiai nelabai pavyko verysad.gif kažkokie ne tokie išėjo kaip turetų būti, nors šiaip puikiai lipo ir sušio rutuliukas susiformavo blic, bet su skoniu kažkas ne taip

Gal dėl to kad pirkau "Skanėjos" sušio ryžius g.gif , reikės kokio neaiškaus pavadinimo su jeroglifais pabandyti
Papildyta:
prie šitų suši aš dar pasidariau padažiuką:

2 kiaušinio trynius išplakiau su cukrumi (gogal mogal), įpyliau kokoso pieno gal 100g ir į šitą padažiuką džiau savo šedevrą smile.gif

Manau vietoj kokoso pieno labai tiktų paprastas arba tiesiog grietinėlė
Atsakyti
#7

 i 
 PROFILAKTINIS FORUMO TAISYKLIŲ PRIMINIMAS:

1. Temos pavadinimą prašome rašyti tik lietuviškomis raidėmis (ą, č, ę, ė, į, š, ų, ū, ž). Nerašykite didžiosiomis raidėmis!

2. Prieš paskelbdami naują temą, visada pasinaudokite "Paieška" ir įsitikinkite, ar anksčiau forume nebuvo rašyta Jus dominančia tema.

3. Draudžiamos temos, kuriose klesti šlamtlaiškiai ir reklama, komerciniai pasiūlymai (pvz. gaminu-parduodu, "turiu-parduodu", "aš neplatinu, platina kiti", "kur nusipirkti?", "kas galit parduoti?", "atsakiau į AŽ" ir pan.). Radus tokio pobūdžio temas /  žinutes, jos ištrinamos be išankstinio perspėjimo.

4. Draudžiamas tarpininkavimas, organizuojant masinius pirkimus. Išimtis: tokia veikla leidžiama tik skyrelyje "Internetinės parduotuvės", kai įvykdomos skyrelio taisyklėse numatytos sąlygos.

5. Norėdami pacituoti žinutę (-es) , necituokite pačių nuotraukų (cituojamoje žinutėje (-ėse) tiesiog ištrinkite nuotraukos nuorodą su kodu [ img ] [ /img ] ) , taip forumas bus neapkrautas.

6. Jei keliate patiekalų nuotraukas, tai ne didesnes nei 500- 600 pikselių. Didesnio formato nuotraukos papildomai apkrauna Forumą ir iškraipo Forumo langą.

7. Draudžiami bet kokie komercinio/platinimo/reklaminio pobūdžio skelbimai (tiek temos pavadinime ir turinyje, tiek dalyvio logo/avatare/pavadinime ir paraše). Komerciniai skelbimai bus ištrinti, o dalyviui skirtas asmeninis įspėjimas, draudimas rašyti komentarus arba visiškai uždraustas prisijungimas Forume.

Komercinio pobūdžio reklamos pasiūlymus rašykite adresu: info@supermama.lt, reklama@supermama.lt  
Atsakyti
#8
Gal jau kam yra pavyke pagaminti saldziuju susiu? Man jie irgi skanus, bet fantazijos neuztenka, noretusi tikslumo.
Atsakyti
#9
Ar jau niekas negamina desertuku? Pasidalinkite savo kuryba biggrin.gif essen.gif
Atsakyti
#10
Sveiki,as dirbau sushi bare,tai galiu pasidalinti patirtimi. (:
Reikes ryziu (specialiu sushi ryziu),
kokoso drozliu,
banano,kivi.

Isvirtus ryzius dar siltus apie 150-200g paimkite ir sumaigykite,`sutraiskykite` rankose ryzius su kokoso drozlemis. Padekite mase ant spec kilimelio kurio pagalba formuosite (galima nusipirkti maximoj kaina apie 7lt). Ir darykite http://www.wall.org/...nion/square.gif mazdaug panasia forma. Atpjaukite banana,kivi ir dekite horizontaliai. Su kilimelio pagalba susukite sushiuka. Po to kai gausite roll`a pjaukite i 8 gabalelius ir juos pavoliokite kokosodrozlese ((: Galima patiekti su sokolado padazu. Biski sudetinga aprasyti visa procedura-parodyti butu zymiai paprasciau. JEi kazko nesupratote-klauskite.
Atsakyti
#11
QUOTE(BrandNewSmile @ 2010 08 15, 20:20)
Sveiki,as dirbau sushi bare,tai galiu pasidalinti patirtimi. (:
Reikes ryziu (specialiu sushi ryziu),
kokoso drozliu,
banano,kivi.

Isvirtus ryzius dar siltus apie 150-200g paimkite ir sumaigykite,`sutraiskykite` rankose ryzius su kokoso drozlemis. Padekite mase ant spec kilimelio kurio pagalba formuosite (galima nusipirkti maximoj kaina apie 7lt). Ir darykite http://www.wall.org/...nion/square.gif mazdaug panasia forma. Atpjaukite banana,kivi ir dekite horizontaliai. Su kilimelio pagalba susukite sushiuka. Po to kai gausite roll`a pjaukite i 8 gabalelius ir juos pavoliokite kokosodrozlese ((: Galima patiekti su sokolado padazu. Biski sudetinga aprasyti visa procedura-parodyti butu zymiai paprasciau. JEi kazko nesupratote-klauskite.



vakar isbandziau sita recepta. Kadangi sushi darau daznai, tai buvo idomus ir saldus variantas. Skanu, bet man truko sokoladinio padazo (namuose kaip tik sokolado nebuvo). O siandien su tirpintu sokoladu sis saldus sushi buvo labai skaniai suvalgytas thumbup.gif
Atsakyti
#12
Nu vo,super labai dziaugiuosi smile.gif zinau ir dar viena receptuka desertinio sushi,tik ten kiek sudetingesnis,nes reikia japoniska blyneli kepti ;>
Atsakyti