Močiučių egzotika - Puslapis 9 - Kulinarinės idėjos

astaria

Senbuvis

astaria

Senbuvis

2012-04-01 20:02

01 balandžio 2012 - 20:02

QUOTE(Aristeja @ 2012 01 06, 13:50)

Mano mociute visad vasara virdavo, didziasias pupas su ankstimis. Lauke padedavo didziuli dar karsta puoda ir abi susedusios salia, valgydavom tas pupas

<{POST_SNAPBACK}>

Labai skanu, atsimenu, močiutė dažnai vaišindavo. O žiemą lukštendavom virtas pupas kaip sėmkes

Man tai labai skanu čirviniai blynai, ant ugnies kepami gaunasi kitokio skonio nei elektrinėj keptuvėj.

Rutta77

Senbuvis

Rutta77

Senbuvis

2012-04-10 08:00

10 balandžio 2012 - 08:00

mano mociute gamindavo Nieku deserta-tiksliai nepamenu,berods is kefyro su cukrum,kazkaip taip

juodaplaukis_angelas

Atkaklus dalyvis

juodaplaukis_angelas

Atkaklus dalyvis

2012-04-14 10:28

14 balandžio 2012 - 10:28

Uoj gera temutė, mano viena prosenelė duodavo ubagų sriubytės - vanduo, duona ir cukrus.
Prisiminus kitą prosenelę iškyla Zacirkos - Pieniška sriuba, su tešlos (???) gabaliukais ir PimpIliukų (kažkodėl vaikystėjv taip ežiukus vadinau

) su spirguciais vaizdas, kvapas ir skonis, niam niam.

Vandenė

Super senbuvis

Vandenė

Super senbuvis

2012-04-14 13:51

14 balandžio 2012 - 13:51

QUOTE(juodaplaukis_angelas @ 2012 04 14, 11:28)

Uoj gera temutė, mano viena prosenelė duodavo ubagų sriubytės - vanduo, duona ir cukrus.

<{POST_SNAPBACK}>

Mes kai maži buvom, patys pasidarydavom tokios sriubos parlėkę iš kiemo karštą vasaros dieną ir būdavo skanu

Kažkada, kai dukrai buvo kokie 5-6 metai, klausiu, gal norėtų mano vaikystės sriubos-ubagynės paragaut

Pasiėmiau lėkštę, prilaužiau duonos, įberiu cukraus, užpilu vandeniu ir išmašius padedu ant stalo. O ji tokioms

akim žiūri ir klausia: "O ką su ta makalyne dabar daryt? Jau valgyt?"

Net nevalgė ir daugiau nenorėjo

Pamenu, kad skanu būdavo toks "sumuštinis"-batono riekę sušlapinti ir ant jos užbėrti cukraus

Dabar neskanu ir pagalvot, o vaikams būdavo niam niam

Aurė

Atkaklus dalyvis

Aurė

Atkaklus dalyvis

2012-05-26 16:44

26 gegužės 2012 - 16:44

QUOTE(ulaa @ 2005 07 06, 16:58)

Mano mama ir dabar tokias daro,tik vadina kitaip - pindutemis...

<{POST_SNAPBACK}>

Mano mama irgi panašiai darydavo, tik iš likusios bulvių košės arba iš vakarykščių virtų bulvių...
Procesas toks: bulvių košę arba virtas bulves sumalame, į masę mušame kiaušinį, truputis druskos ir krakmolo (tiek, kad tešla butu kaip šilkinė). Viską išmaisome, gerai išminkome ir darome rutuliukus, juos suplojame, o vidurin su nykščiu įspaudžiame duobutę. Išverdame ir valgome su grietine arba "mirkalu" (baltu padažu). O jei dar spirgučių ant viršaus - pasaka.

P.S. mano mama vadina (šilkiniais) dubenėliais.

Leksa

Super senbuvis

Leksa

Super senbuvis

2012-05-26 16:58

26 gegužės 2012 - 16:58

QUOTE(Vandenė @ 2012 04 14, 13:51)

Kažkada, kai dukrai buvo kokie 5-6 metai, klausiu, gal norėtų mano vaikystės sriubos-ubagynės paragaut

Pasiėmiau lėkštę, prilaužiau duonos, įberiu cukraus, užpilu vandeniu ir išmašius padedu ant stalo.
Pamenu, kad skanu būdavo toks "sumuštinis"-batono riekę sušlapinti ir ant jos užbėrti cukraus

<{POST_SNAPBACK}>

pas mus dar butinai turejo but kokios nors uogos. Ir graziau, ir skaniau

O mutinio (pas mus ne ubagyne, o mutinys vadinosi) turtingasis variantas budavo: batonas, uogos, pienas, cukrus

Pasaka ne sriuba buvo

O su cukrumi mes tai ne batona, o duona valgem.

Dieve, meldžiu tave išminties, kad suprasčiau savo vyrą; meilės, kad jam atleisčiau, ir kantrybės, kad pakęsčiau nuotaikų kaitą. Nes, Dieve, jei paprašyčiau stiprybės, mirtinai jį primuščiau. Amen.

Prietarai

Super senbuvis

Prietarai

Super senbuvis

2012-05-26 21:29

26 gegužės 2012 - 21:29

QUOTE(Vandenė @ 2012 04 14, 14:51)

Pamenu, kad skanu būdavo toks "sumuštinis"-batono riekę sušlapinti ir ant jos užbėrti cukraus

Dabar neskanu ir pagalvot, o vaikams būdavo niam niam

<{POST_SNAPBACK}>

mes grietine tepdavom ir ant jos cukru. nu kaip skanu, kai nieko nera saldaus namie dar ir dabar pavalgau

Rutta77

Senbuvis

Rutta77

Senbuvis

2012-05-29 10:34

29 gegužės 2012 - 10:34

Duonos riek storai aptepta sviestu...Nieko skaniau nebudavo,pamenu iseini i kiema ir visi vaikai-duok atsikast

...

Momoshka

Atkaklus dalyvis

Momoshka

Atkaklus dalyvis

2012-08-12 19:54

12 rugpjūčio 2012 - 19:54

Pieniška daržovių sriuba, valgai užkąsdamas silke.

laurutexxxx

Ištikimas dalyvis

laurutexxxx

Ištikimas dalyvis

2012-08-17 18:38

17 rugpjūčio 2012 - 18:38

Atsimenu darydavome UBAGĄ

tai sulaužyta duona ir sudėta į gerai pasaldintą vandenį, niam skanu būdavo

dar darydavome PONĄ

tai tas pats variantas tik sulaužytas batonas ir sudėtas į pasaldintą pieną

kepure_dega

Atkaklus dalyvis

kepure_dega

Atkaklus dalyvis

2012-08-21 22:40

21 rugpjūčio 2012 - 22:40

Mano viena mociute dedavo i varskinius cepelinus metu. Tai cia tokia egzotika buvo kitai mociutei, is kito Lietuvos galo.
Kai sirgdavom, gaudavom toki sumustini: batonas arba duona, storai patepta sviesto, pripjaustyta riekelemis cesnako ir druskytes. Toki sumustini valgydavom vakare su siltu pienu pries miega

Vasaromis vakarienei prisirinkdavom svieziu uogu miske, uzsipildavom su pienu, cukrum, ir cia tokia vakariene budavo.
Dar mociute pasakojo, kad naudodavo taukus vietoj sviesto anksciau ir jai labai skanu budavo. Cia jau kazkas anksciau minejo tai...
Skaniausias patiekalas budavo man melyniu sriuba (vanduo, melyniu uogiene ir cukrus) su miltiniais-kiausininiais leistinukais. Niam niam

saulėlydis

Patyręs dalyvis

saulėlydis

Patyręs dalyvis

2012-08-26 20:43

26 rugpjūčio 2012 - 20:43

QUOTE(laurutexxxx @ 2012 08 17, 19:38)

Atsimenu darydavome UBAGĄ

tai sulaužyta duona ir sudėta į gerai pasaldintą vandenį, niam skanu būdavo

dar darydavome PONĄ

tai tas pats variantas tik sulaužytas batonas ir sudėtas į pasaldintą pieną

<{POST_SNAPBACK}>

Mes irgi.

vaikystė.

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis