sveikos
planuoju daryti silke pataluose ir noreciau ja padaryt kaip cia dare merginos, kad butu kaip tortas paskaiciau Sonatinos recepta, ten parasyta, kad reikia zelatinos
kas esat bande ar irgi dejot zelatinos, nes kitaip nestovi ir sugriuna?
QUOTE(marimacho @ 2008 12 18, 10:34)
planuoju daryti silke pataluose ir noreciau ja padaryt kaip cia dare merginos, kad butu kaip tortas paskaiciau Sonatinos recepta, ten parasyta, kad reikia zelatinos
kas esat bande ar irgi dejot zelatinos, nes kitaip nestovi ir sugriuna?
kas esat bande ar irgi dejot zelatinos, nes kitaip nestovi ir sugriuna?
Aš dabar visada darau su želatina, labai graži forma išėmus gaunas
Aš želatiną imu specialiai žuvų drebučiams daryt, su prieskoniukais tokią, dar biškutį Dr. Oitker (ar kaip ten panašiai ) įdedu paprastos, kad normaliai sustingtu, ir ją įmaišau į majonezą, ir kol nepradėjo jis stingt, į kiekvieną sluoksnį tą majonezą dedu is sluoksniuoju tada
QUOTE(marimacho @ 2008 12 18, 10:34)
sveikos
planuoju daryti silke pataluose ir noreciau ja padaryt kaip cia dare merginos, kad butu kaip tortas paskaiciau Sonatinos recepta, ten parasyta, kad reikia zelatinos
kas esat bande ar irgi dejot zelatinos, nes kitaip nestovi ir sugriuna?
planuoju daryti silke pataluose ir noreciau ja padaryt kaip cia dare merginos, kad butu kaip tortas paskaiciau Sonatinos recepta, ten parasyta, kad reikia zelatinos
kas esat bande ar irgi dejot zelatinos, nes kitaip nestovi ir sugriuna?
aš dedu želatiną, formą išlaiko, tvirčiau būna, nors žinau, kad yra, kas nededa
QUOTE(Vikucce @ 2008 12 18, 11:18)
Aš dabar visada darau su želatina, labai graži forma išėmus gaunas
Aš želatiną imu specialiai žuvų drebučiams daryt, su prieskoniukais tokią, dar biškutį Dr. Oitker (ar kaip ten panašiai ) įdedu paprastos, kad normaliai sustingtu, ir ją įmaišau į majonezą, ir kol nepradėjo jis stingt, į kiekvieną sluoksnį tą majonezą dedu is sluoksniuoju tada
Aš želatiną imu specialiai žuvų drebučiams daryt, su prieskoniukais tokią, dar biškutį Dr. Oitker (ar kaip ten panašiai ) įdedu paprastos, kad normaliai sustingtu, ir ją įmaišau į majonezą, ir kol nepradėjo jis stingt, į kiekvieną sluoksnį tą majonezą dedu is sluoksniuoju tada
QUOTE(JoanaS @ 2008 12 18, 11:18)
aš dedu želatiną, formą išlaiko, tvirčiau būna, nors žinau, kad yra, kas nededa
aisku, aciu
reiks bandyt
laba, aš šiandien dariau, bet be želatino tai nežinau kas gausis, dabar dar laikau bliude, o paskui bandysiu versti, tai nežinau kaip bus
QUOTE(Oksiukas @ 2008 12 18, 14:05)
laba, aš šiandien dariau, bet be želatino tai nežinau kas gausis, dabar dar laikau bliude, o paskui bandysiu versti, tai nežinau kaip bus
tai gal paskui bus ir vaizdine medziaga
Silke su kapareliais
silke, kapareliai, truputi petrazoliu, svogunas - paprastas ir maza galvute melynojo nuplikyti ir smulkiai supjaustyti, aliejus (kartais perku silke aliejuje tai kas be ko papildomai aliejaus nereikia pilti )
Papildyta:
Vistienos spalvotos salotos
vistienos krutinele kepta su astraiais prieskoniais, ryziai, ananasas, kukuruzai, paprika, razinos (nepadauginti), kons.raudonos pupeles, petrazoles, majonezas. manau viskas aisku, tik del krutineles, krutinele apvolioti prieskoniuose ir pakepti ant keptuves, po to supjaustyti norimo dydzio gabaleliais ir visus ingridientus sumaisyti
silke, kapareliai, truputi petrazoliu, svogunas - paprastas ir maza galvute melynojo nuplikyti ir smulkiai supjaustyti, aliejus (kartais perku silke aliejuje tai kas be ko papildomai aliejaus nereikia pilti )
Papildyta:
Vistienos spalvotos salotos
vistienos krutinele kepta su astraiais prieskoniais, ryziai, ananasas, kukuruzai, paprika, razinos (nepadauginti), kons.raudonos pupeles, petrazoles, majonezas. manau viskas aisku, tik del krutineles, krutinele apvolioti prieskoniuose ir pakepti ant keptuves, po to supjaustyti norimo dydzio gabaleliais ir visus ingridientus sumaisyti
QUOTE(Nerytė @ 2008 12 18, 15:17)
Pasivaisinu, tik razinas iskrapstau
QUOTE(Masiania* @ 2008 12 18, 15:21)
Pasivaisinu, tik razinas iskrapstau
MB ta pati padare
QUOTE(Oksiukas @ 2008 12 18, 06:05)
laba, aš šiandien dariau, bet be želatino tai nežinau kas gausis, dabar dar laikau bliude, o paskui bandysiu versti, tai nežinau kaip bus
dariau be zelatino- gavosi puikiai
Neryt- silke- niam
labas rytas, man tai dėja silkė nesigavo, nekrito iš bliudo, tai dabar bandysiu su želatinu 6663 gal galit parašyt kaip sluoksnius dėjot(eiliškumą) gal aš ką ne taip darau, nes dariau pirmą kartą
QUOTE(Oksiukas @ 2008 12 19, 09:18)
labas rytas, man tai dėja silkė nesigavo, nekrito iš bliudo, tai dabar bandysiu su želatinu 6663 gal galit parašyt kaip sluoksnius dėjot(eiliškumą) gal aš ką ne taip darau, nes dariau pirmą kartą
na aš ne 6663, bet parašysiu, kaip aš dedu sluoksnius bulvės, morkos, silkė, burokėliai, bulvės į indą tiesiu maistinę plėvelę, tada dedu produktus, viršų uždengiu taip pat plėvele ir kišu nakčiai į šaldytuvą