siulau i varskes krema prideti koncervuotu persiku gabaliuku - labai skaniai gavosi ir graziai perpjautas atrode, o dar man labiau patiko, kai varske dejau ne paprasta is pakeliu, o Musu svelniaja liesaja - gavosi toks vientisas varskes kremas, toks purus ir svelnus, visiskai neprimine varskes apkepo, siandien kepsim vel ..
| QUOTE (RebekaG @ 2004 04 03, 09:00) |
O man pasirode, kad kai supilu piena su pudingo milteliais labai skysta pasidaro, o varske su kiausiniais ne tokia skysta  Dar galvoju, kad ta pudinga gal reiktu pabandyt su karstu pienu daryt, nes taip parasyta ant pudingo pakelio (instrukcijoj) |
Kai supili pieną su pudingo milteliais į
varškės masę tai ji tikrai gaunasi tokia
skysta, kaip kefyras, bet bekepant pudingo
milteliai ir sutirština... Na jei jų nedėt tai manau
tada tikrai šš gautūsi, nes įdaras tikrai nesutirštėtų..
Na man jau taip atrodo
Papildyta @ [mergetime]1081001947[/mergetime]
BEA tu čia pas mus kepimo specialistė, gal
gali ką pasiūlyti kuo pakeisti tuos pudingo
miltelius? O gal yra kokios kitos firmos (aš
naudojau Dr.Oetker. jei gerai atsimenu) kur
tie kvapai ne taip jaučiasi?
Kam nepatinka varškės masė su pudingu, pabandykite tokią.
100gr. cukraus, 1 šaukštas miltų, 500 gr. varškės, 200 ml. karšto pieno, 125 gr. sviesto, 4 tryniai, 4 baltymai.Cukrų su tryniais sumaišyti, gerai išsukti, sudėti miltus.Varškę pertrinti.Pieną su sviestu užvirinti, supilti į varškę.Po to išplakti baltymus ir viską gerai, atsargiai sumaišyti.Masė taip pat gausis skysta.Kepti apie 1 valandą.Labai skanus karštas ir ypač aplietas karamele, kurią padarau iš grietinėlės ir cukraus.
Pagrindas tinka toks kaip Martynos pyrago.
100gr. cukraus, 1 šaukštas miltų, 500 gr. varškės, 200 ml. karšto pieno, 125 gr. sviesto, 4 tryniai, 4 baltymai.Cukrų su tryniais sumaišyti, gerai išsukti, sudėti miltus.Varškę pertrinti.Pieną su sviestu užvirinti, supilti į varškę.Po to išplakti baltymus ir viską gerai, atsargiai sumaišyti.Masė taip pat gausis skysta.Kepti apie 1 valandą.Labai skanus karštas ir ypač aplietas karamele, kurią padarau iš grietinėlės ir cukraus.
Pagrindas tinka toks kaip Martynos pyrago.
na ir as iskepeu ji. shejp labai skanus, bet man noretusi kitokio pagrindo, nes krastukai kietoki tokie.. dariau su vaniliniu pudingu (nesijaute sintetikos), o ant virshaus su trafaretu barsceu cinamona sumaishyta su cukraus pudra.
| QUOTE (Asta @ 2004 04 07, 19:38) |
Cinamonas atrodo kitokios spalvos, itariu, todel, kad jis ne grynas, o kaip bea rasho "cinamonas su maishytas su cukraus pudra"  Bea ar taip? |
butent taip
| QUOTE (bea @ 2004 04 07, 15:12) |
| o ant virshaus su trafaretu barsceu cinamona sumaishyta su cukraus pudra. |
Bea, o kur tu gauni trafaretus?
Pati pasidariau 
t.y. draugas man atspausdino ornamenta A3 formate, o tada as ji su peiliuku (tokiu ishstumiamu, kur popieriui pjauti) ishpjausceu. tada kai pyragas ishkepa, uzdedu, pabarstau kuo reikia ir nuimu atsargiai.. geriau butu ish kartono, bet pas mane shiaip is popieriaus.
t.y. draugas man atspausdino ornamenta A3 formate, o tada as ji su peiliuku (tokiu ishstumiamu, kur popieriui pjauti) ishpjausceu. tada kai pyragas ishkepa, uzdedu, pabarstau kuo reikia ir nuimu atsargiai.. geriau butu ish kartono, bet pas mane shiaip is popieriaus.
| QUOTE (bea @ 2004 04 07, 16:11) |
| as kepeu pusantros valandos. o cinamonas perpus su cukraus pudra sumaishytas |
O jei kakava isbarscius
galima ir kakava, bet tada gal su shokoladiniu pudingu??? skaneu bus shokoladas- kakava.. shejp ir kokosais galima barstyt ar tarkuotu shokoladu (baltu ar juodu)
As kepiau su sokoladiniu pudingu,visai gerai atrodo ir skanu,jokios sintetikos nesijaucia.Dar manau,kad kepant su vaniliniu pudingu butu galima i pagrinda ideti kakavos.
bandau sumazinti su photoshopu!
...........tai va! dejau tris pokelius varskes,1pakelis grietineles,stikline pieno ir trys saukstai krakmolo,krakmola ismaisiau piene ir grietinelej,varske issukau su dviem kiausiniais ir supyliau ta mase:super 
.tas gabaliukas kur ant virsaus buvo,jau patvarkytas,einu dar viena atsipjausiu 
,visa diena nevalgiau,kad galeciau pasilepinti.......
.tas gabaliukas kur ant virsaus buvo,jau patvarkytas,einu dar viena atsipjausiu ,visa diena nevalgiau,kad galeciau pasilepinti.......
