Padėkime savo draugėms III

turiu lapą, ant kurio rašausi visus savo gaminamus patiekalus, kas kažkiek laiko atsiranda ko nors naujo, tai vis į tą sąrašėlį užmetu akį, kai idėjų pritrūksta

vakar juokavom apie knygas: bloga knyga, kur greitai perskaitai, o gera - kur ilgai reik skaityt dabar turiu pasiėmusi "Tuštybės mugę" originalo kalba, tai gal per porą metų perskaitysiu
šiaip visada buvau knygų graužikė, bet jau keli metai kaip ši mano aistra priblėsusi, bo smegeninė pernelyg nuvargusi ir prie visokių "greitukų" pripratusi

Aš tai arba žinau ko noriu, arba klausiu vaikų. Va, pernai man vaikai "išrado lazaniją" - t.y. paprašė, kad pagaminčiau, aš iš kelių receptų sumiksavau savąjį, visoms patiko, dabar vienas mėgstamiausių patiekalų

Pažįstamas jausmas... Per pastarųjų studijų metus tiek pervargau, kad dabar, kai turiu šiek tiek laisvalaikio, nebesugebu net pabaigti pradėtos knygos... Ir turiu tokių, kurių net pradėti nesugebėjau... Gal dar nepailsėjau

Man irgi nesiseka sudaryti net dviem savaitem valgiarascio.. Gal kas turit susidare jau ir negaila pasidalinti? Prisedau viena karta daryt, sustojau ties penkta diena.. Moku ir daugiau pagaminti, ale tai tas neskanu, tai to vyras nevalgys, tai per brangu.. Nu nezinau kaip reiktu sudaryt ilgesniam laikui...

na va mano poros savaičių valgiaraštis, nors ir ne visai jo laikiausi viena savaitė jau praėjo, bus antra
pusryčiams darbo dienomis valgom sumuštinius, savaitgalį verdam avižinę košę, vakarienės kol kas neatidirbtos, dėl to chaotiškos

I grikių kotletukai su marinuotais agurkais
II makaronai su daržovėm
III šernas orkaitėj su svogūnais ir bulvėm (bet šiaip galima naudoti belenkokią mėsą, kad ir kiaulienos kumpį ar nugarinę)
IV tas pats
V turėjo būti makaronai su padažu iš šaldiklio, kurį kažkada užšaldžiau ir nežinau ar bevalgomas bet nepagaminau bo labai tingėjau, tai valgėm kas ką
VI turėjau orkaitėj kept lydekų, bet vėl gavosi paužkandžiavimai visokie
VII mama kviečia pietums kugelio, tai nieko negaminsiu

I, II tinginių balandėliai
III, IV mėsa su grikių-daržovių koše (receptą radau kažkur SM)
V greičiausiai aš pietums dėsiuosi ką sugalvosiu greito ir paprasto iš šaldytuvo turinio, MB teks keptis kiaušinienę
VI bus arba lydekos, arba sriuba
VII vėl pietūs pas mamą greičiausiai

I, II Shepard's pie
toliau dar nesugalvojau

Dekui labai Pakoreguosiu kai ka pagal save, pritaikysiu kitus receptus.. Vis kazkas naujo Nu tikrai labai labai aciu

aha jau radau


o kam tiek ilgai? pradziai bent savaitei ar dviems daryk, lengviau produktus atsirinkt


kurios sritys nustebino?


sudominai



troskinti kopustai su desrelemis/ grybais
darzoviu troskinys: kopustai, bulves, morkos, galima ipjaustyt desros ar mesytes
plovas
kugelis
zemaiciu blynai
kedainiu blynai
lazanija
netikras zuikis
Idarytos bulves
karbanodai
pica
varskes apkepas
kopustu-farso apkepas
burokeliu sriuba + frikadeles
kepta zuvis
zuvis/ krabai tesloje
silke su bulvemis
kopustu sriuba
pupeliu sriuba
vistienos kepsniukai
apkepeles

Nustebino, kaip jau sakiau, kad maistui tiek nereikia, kiek galvojau - na, čia daugiau buv. vyro įtaka, nes maistui išleisdavom tikrai daug, todėl tiesiog minusavau vieno žmogaus dalį planuodama, o pasirodo - jis suvalgydavo už du-tris
Mokesčiams taip pat planuodavau daugiau, bet šildymas nekainuoja tiek daug, kiek tikėjausi, sumažėjo namuose naudojama elektra ir kt.
Dar nustebau, kad tiek kainuoja vaikų mokslai. Smulkmenos, bet tie visi planetariumai, ekskursijos, muziejai, kiti privalomi renginiai sudaro labai konkrečią sumą. Apie pratybas ir kt. jau ir anksčiau žinojau, kad tai yra DAUG.
Taip pat negalvojau, kad tiek kainuoja elementarios higienos priemonės: dušo želės, šampūnai, kremai, priemonės nuo spuogų, priemonės toms dienoms...
Kai kuriais mėnesiais iškrenta daugokai "neplanuotų išlaidų" - turiu ir tokią skiltį. Pvz., prieš kelis mėnesius nusipirkau bilietus į išsvajotą koncertą, tuo žiauriai sudarkydama to mėnesio biudžetą , bet žinojau, kad nenusipirkusi - vėliau nusigraušiu nagus iki alkūnių...

dukrytei ir mes nustebom kiek isleidziam, pirmais men vien vaistinej kiek espumizanams palikdavom
o as pirmais skaiciavimo men labai buvau nustebus kad maistui isleisdavom tiek daug, bet daug ir keliaudavo i siuksline, nes nesuvalgydavom tiek pagaminto maisto arba baigdavosi terminas
dar nustebino kiek isleidziu kosmetikai ir knygoms, bet jau gereja situacija

elektros energijos suvartojimo tyrimas

Na ką, pavogiau kai ką iš Lalailos ir Prieblandos meniukų įmesiu dabar ką pati esu pasiplanavusi. Šiaip aš neplanuoju, ką gaminsiu šiandien, ryto, ar poryt, o susižiūriu savaitės pradžioje, ką turiu virtuvėje ir susirašau, ką iš turimų produktų galima pagaminti. paskui mąstyti daug nereikia - pažiūriu į sąrašą, išsirenku, nusiperku, jei ko trūksta ir pirmyn.

PVZ. mano dabartinio šaldytuvo ir spintelių turinio revizijos rezultate gimė štai toks sąrašas:
SRIUBOS: kopūstų, daržovių, bulvių-ryžių, rūgštynių, pupelių, burokėlių, kopūstų, pieniška makaronų.
KOŠĖS (pusryčiams): grikių, kvietinių kruopų, ryžių, avižų, dar čia prirašiau sausus pusryčius ir virtus "basus" makaronus be nieko, tik su kečupu.
SALOTOS: kopūstų-porų-agurkų, šparaginių pupelių, marinuotų burokėlių-žirnelių-raugintų agurkų, žirnelių, raugintų kopūstų su aliejumi ir svogūnais, morkų-česnakų, kopūstų-porų-kukurūzų.
UŽKANDŽIAI: rūkyta dešra, žuvies vyniotinis, kepeninis paštetas, lašinukai, fermentinis sūris.
PIRMI PATIEKALAI: kiaušinienė su dešrelėm, troškinti kopūstai su parūkytom dešrelėm, spagetti su mėsos padažu, kotletai, vėdarai, varškėčiai, keptos bulvės su varške, guliašas, kepta vištiena, kepta orkaitėje mėsa rankovėje su bulvėm, morkom ir svogūnais, čenakai, koldūnai, makaronų apkepas, bulvių blynai, bulvių blynai su mėsa, plovas, kepsniukai, bulvinės bandutės, žemaičių blynai, bulvės su grybais, garinta lašiša su daržovėm, troškinys su daržovėm.

na va, kai pažiūri - tik gamink ir gamink

PS. čia ne tam, kad pasigirčiau, kaip gamint moku, ar kiek produktų turiu - tiesiog noriu parodyt, kad taip lengviau paskui planuot - juk iš to paties produkto gali net kelis variantus patiekalų prigalvoti, ir išsirinkti tai, ko šiandien labiausiai norisi . kiekvieną savaitę sąrašą pakoreguoju (jei reikia) pagal besikeičiančia "mitybinę situaciją"

O kam mėnesiui sudarinėti? Aš darau pagal apsipirkimus- jei prekinamės savaitei, tai tiek ir planuoju, jei trumpiau, tai atitinkamai Be to , kai kurie patiekalai kartojasi kas savaitę, nes šiuo metu man svarbiausia kuo mažiau laiko skirti gaminimui
pvz . faršas su makaronais ir daržovėmis, kugelis , koldūnai (viena dieną per savaitę, nes vyras vėlai grįžta), risotto su vištiena (panašu į plovą), lazanija, kinietiška vištiena, vištiena (sparneliai, šlaunelės ir pan) ant grotelių, žuvis su daržovėmis, vištiena, troškina su daržovėmis ir t.t. Kartą dariau balandėlius, tai valgėm dvi dienas ir dar užsišaldžiau , tai turiu, jei staigiai prireiktų
Pusryčiams vyras valgo sumuštinius arba kiaušinienę, aš valgau sausus pusryčius su jogurtu, vaikui verdam košę- šių visų produktų visada yra namie


nesenai skaičiau, kad užsukdami čiaupą, kai plaunatės dantis, per minutę sutaupome 5 litrus vandens Turint omeny, kad dantis plaunam tris minutes du kartus per dieną ir dar padauginus iš žmonių skaičiaus, bei dienų skaičiaus Gaunam neblogą sumelę


Mes bute virtuvėje turėjom atskirus skaitiklius, tai labai aiškiai mačiau skirtumus prieš ir po indaplovės Vanduo- šalto vandens sunaudojimas nepakito, karšto nebenaudojom visai Elektros sąnaudų padidėjimo nepastebėjau, nes visada panašus kw kiekis būdavo, taigi reziume- sutaupo nemažai, nes karšto vandens kaina nemaža Beje, dar- gal kas būtų kitaip (pv elektros atžvilgiu), jei prietaisas būtų kokios C klasės, pas mus viskas A, tai tikrai sutaupėm.
---
Ačiū, būtinai užsuksim
---
Neigiami tikriausiai tų, kurie naudoja pigiąsias lemputes- jos ilgiau kaista ir kiek mažiau šviesos skleidžia. Mes nesenai per akciją () prisipirkom philips, tai jos išties puikiai šviečia, be to, ir atrodo kaip įprastos lemputės Manrods reikia prie jų pratintis, nes senąsias gi naikina po metų ar kada ten Seniau turėjom tas pigias (pirkom pabandymui), tai degė keletą metų... šviesa blankesnė, bet kas įdomu, kad jos didesnį plotą apšviečia- pvz paprasta lemputė neapšviečia kambario kampų, o taupančioji- taip

Ačiuks, mergaitėms, už pasidalintus meniu nes kai namie trys vyrai, kartais nė nežinantys ko nori fantazija nori nenori išsenka. Dar nėra striuka, bet aš augus šeimoj, kur pinigais nigdi nesnigo, tai norisi bent maisto neišmetinėt.