Na ką gi apkepas ką turėjau, tą sudėjau: skardą išklojau folija, plonai papjausčiau ant jos truputį margarino, supjausčiau kelias bulves, padruskinau, pipiriuko pabarsčiau, ant viršaus užklojau kalakutienos faršą, kurį sumaišiau su pakeliu varškės, 2 morkom, 0,5 svogūno, 4 skiltelėm česnako, druska, o ant viršaus supjausčiau 1 našlaitį pomidorą ir galiuką sūrio užtarkavau nuo pusryčių likusį. Esmė patiekalo, neturėjau kur dėti pakelį varškės ir kitų maisto liekanų - krizės apkepas