QUOTE(pirasa @ 2009 03 07, 18:57)
Cipciuk, norėjau Jūsų patarimo. Noriu puošt tortą sviestiniu kremų, tuo iš pokelių kur Jūs naudojat. Kiek man dėti sviesto , kad gerai laikytų formą?
Ir dar vienas kvailas klausimas. Bezė, kai jau sudžiūsta, būna kieta (tokia kaip glazūra ant meduoliukų) ar minkštesnės konsistencijos?
Dėk daugiau , aš į tą pokiuką dedu 200 g .kartais dar daugiau sviesto , o pieno pilu mažiau , kitaip prastai stings
Beze taip nesudžiūsta , jei ji tau super gerai gausis , tai tik pati luobelė apdžius , o vidus bus minkštas , jei nelabai nusiseks , liks tokia , kokią užtepsi ...SĖKMĖS darant