aiki Gaudyk
1kg miltų
450g Eve margarino
4vnt kiaušinio
200g.grietines
Druskos.
Idaras:1kg sprandines
0.5 pokelio vegetos (raudonam pokelyje)(as jos nenaudoju dedu paprasta druska)
pipiru,
50gr.margarino ir truputi vandens.
Darom taip:
1. Išsipilam į dubenį visą kg miltų vienu kartu. Visą!
2. Į miltus įberiam druskos ir sudedam gabalais supjaustytą margariną (kad lengviau būtų)
3. Su rankom išgniaužom miltus ir margariną, kol jis pasiskirsto tolygiai po miltus - gaunasi tokios kaip kruopos
4. Tada mušam į miltus 3 kiaušinius ir vieną baltymą. Trynį pasidedam atskirai - su juo aptepsim kibinus
5. Pilam grietinę
6. Minkom tešlą
7. Suminkytą tešlą kišam į šaldytuvą 30min. per tą laiką pasiruošiam įdarą
8. Traukiam tešlą iš šaldytuvo ir pasidalinam į 30 daugmaž vienodo dydžio rutuliukų
9. Iš kiek vieno rutuliuko pakočiojus darom kibiną
10.Kepam 200laip. 25-30 min.
cia youtubiniai