QUOTE(rimule @ 2009 03 24, 19:04)
As internete radau skelbima, kad prekiauja ekologiska jautiena tel. 865761100, u.vaiteliene@gmail.com . Zadejau pati skambinti teirautis, tai jei kas ka suzinos, praneskit
tai as sitam ir rasiau
QUOTE(Viola fiola @ 2009 03 24, 16:15)
O dar liudna, kad uzsidare EMAISTAS.LT 
Dabar nei sviezios zuvytes nei eko mesytes...
Dabar nei sviezios zuvytes nei eko mesytes... Ir aš nusiminiau
O gal kuri žinot apie emaistą, ar jie galutinai stabdo veiklą, vis viliuosi, kad gal tik laikinai, jų svetainėj tai jokios info, tik tiek, kad produkcijos irgi nėra 
Dar pirmadienį man atvežė užsakymą ir nieko nesakė, kad nebedirbs.
QUOTE(san @ 2009 03 24, 20:15)
Tai ar išbandėt iš šio ūkininko mėsytę? Ar skonis skiriasi? Ar galima tikėti esą tai ekologiška? Ir dar, kuriame mieste jos galima įsigyti?
QUOTE(MAMarija @ 2009 03 26, 12:24)
Tai ar išbandėt iš šio ūkininko mėsytę? Ar skonis skiriasi? Ar galima tikėti esą tai ekologiška? Ir dar, kuriame mieste jos galima įsigyti?
aš pirkau praeitą pavasarį (paskui matyt nebesezonas buvo, tai taip ir nutrūko tas reikalas).
dėl ekologiškumo: pateikia sertifikato kopiją, dar savo gyvenimo aprašymą
tyrimų pati nedariau...tada atveždavo į namus, tik reikėjo užsakyti min 10 kg; o ūkis jų lyg kėdainių rajone ar pn. (namie turiu tuos popierius su tiksliu adresu);
dėl skonio nežinau - mėsa kaip mėsa, nesu tokia gurmanė, kad plonybes jausčiau. bet kokybė mėsos tikrai buvo labai gera. kaip jie deklaravo tai buvo 1 metų amžiaus limuzinų veislės jautukai. atvežė tokiais nemažais gabalais - po kokius 5 kg kumpis, nugarinė šiek tiek mažesniais. tai tame gabale jokių plėvių-gyslų, iš įšorės tik plėvė viena - praktiškai nieko neatsimeta. mėsa minkšta nereikia imtis kokių spec. priemonių, kad paskui įkasti galėtum. vnz, man patiko.
tai jei kas skambinsit, parašykit trumpai čia,kaip ten padėtis. nes į emailą man neatsako. o skambinti dabar nenoriu, nes vistiek aktualu man bus tik po velykų...
QUOTE(gika @ 2009 03 04, 11:11)
Lietuvoje ir tikrai kitokia nei iš parduotuvės 
13 lt. už kg. Pardavinėja supakuota po visą viščiuką.
ir tikrai kitokia nei iš parduotuvės 13 lt. už kg. Pardavinėja supakuota po visą viščiuką.Pirkau šitą vištytę, nu nelabai man. Liesa baisiai buvo, nebuvo ką valgyt, o ir kepė daug ilgiau nei įprasta, nesupratau kodėl. Vienu žodžiu, likau nsuivylus.
QUOTE(jolie23 @ 2009 03 06, 13:44)
Pagal idėja ekologiška mėsa galima laikyti žvėrieną, gyvūnai maitinasi gamtoje (na, išskyrus tada, kai šerniukai įsisuka į chemikalais nupurkštų javų laukus, bet iki vasaros pabaigos dar toli), nuolat juda, tokia mėsa tikrai pilnavertė. Bet taip pat reikia, kad ji būtų gerai ištirta dėl parazitų.
Šiuo metu savo berniuką maitinu stirniena. Kalakutienos vėl nenusipirkau šiandien Tymo turguj, nes tokia eilė buvo...
Jei organizuojatės pirkt veršienos-jautienos (galiu paimt ir 10 kg), triušienos, būtinai ir mane prisiminkit. Geriau rašyti į AŽ, nes kartais neturiu laiko skaityt.
http://www.vet.lt/lt...es/view/?id=279
Pažiūrėkite kiek laukiniuose gyvūnuose randama sunkiųjų metalų (o jie kaupiasi organizme, jei žinote..) ir ar vaikiškiems organizmams ne per didelis krūvis nuo kūdikystės
Iš kur žinoti ar tas laukinio gyvūno mėsa nėra sunk. metalų šaltinis 
Aišku, svarstant rizikinga valgyti ar ne, tikrai negalvojama, kad pvz. tokia mėsytė galėtų būti duodama kasdien vaikui Aš niekaip negaliu suprasti kodėl būtent vaikams žvėriena yra vertinga mėsa
Pažiūrėkite kiek laukiniuose gyvūnuose randama sunkiųjų metalų (o jie kaupiasi organizme, jei žinote..) ir ar vaikiškiems organizmams ne per didelis krūvis nuo kūdikystės
Iš kur žinoti ar tas laukinio gyvūno mėsa nėra sunk. metalų šaltinis Aišku, svarstant rizikinga valgyti ar ne, tikrai negalvojama, kad pvz. tokia mėsytė galėtų būti duodama kasdien vaikui
Aš niekaip negaliu suprasti kodėl būtent vaikams žvėriena yra vertinga mėsa
NA, paimciau ir as kokius 5kg, butu labai faina 
QUOTE(Rasma @ 2009 03 26, 23:02)
Aišku, svarstant rizikinga valgyti ar ne, tikrai negalvojama, kad pvz. tokia mėsytė galėtų būti duodama vaikui Aš niekaip negaliu suprasti kodėl būtent vaikams žvėriena yra vertinga mėsa Šiaip pasidarė įdomu, kodėl jūs ją renkatės vietoje naminių gyvūnų mėsos: veršienos/jautienos/kalakutienos/triušienos ir kt.?
Aš niekaip negaliu suprasti kodėl būtent vaikams žvėriena yra vertinga mėsa Šiaip pasidarė įdomu, kodėl jūs ją renkatės vietoje naminių gyvūnų mėsos: veršienos/jautienos/kalakutienos/triušienos ir kt.? Išgąsdinai tu čia mane su tuo tyrimu. O toliau jis nebuvo vykdomas? Kur tie gyvuliai tų sunkiųjų metalų prisimedžioja kažin? Dėl žverienos kūdikiams, tai nemažai šaltinių ją rekomenduoja, kad ir tas pats Vingras. Atseit valgė laukinis gyvūnas tik sveiką maistą. Nu skamba logiškai, ką aš žinau.
QUOTE(Junda @ 2009 03 30, 20:41)
Išgąsdinai tu čia mane su tuo tyrimu. O toliau jis nebuvo vykdomas? Kur tie gyvuliai tų sunkiųjų metalų prisimedžioja kažin? Dėl žverienos kūdikiams, tai nemažai šaltinių ją rekomenduoja, kad ir tas pats Vingras. Atseit valgė laukinis gyvūnas tik sveiką maistą. Nu skamba logiškai, ką aš žinau.
Vykdomi tie tyrimai kiekvienais metais, tik kažkodėl nebėra tolesnių metų sudėta, nors anksčiau buvo
Kiek dirbau, tai kiekvienais metais laukinių žvėrių vidaus organuose randami sunkieji metalai: švinas ir kadmis.
Naminių gyvūnų irgi būna, bet rečiau, tiesiog paskerdžiami greičiau, nei spėja sukaupt didelius kiekius, nebent jau ganiavos metu nuolat buvo paplentėje rišami ganytis, tai tada greičiau ir sukaupia.. O žvėrys paprastai sumedžiojami jau pagal "natūralią atranką": jei laukinis gyvūnas sveikas, stiprus, ne taip lengva sumedžiot. Dažnai pakliūna silpnesni, senesni, nebe tokie atsargūs...
Kuo senesnis gyvūnas, tuo didesni šansai, kad bus sunkiųjų metalų..ir su žmonėm tas pats 
Man asmeniškai, tai laukinių gyvūnų mėsa visada atrodė "sunki"
: sunkiai virškinama, o gyvūnas jei neiškart nušaunamas, ne pirmu šūviu, o dar spėja patirt kančią, tai dar ir streso hormonų 'paduodama'..Užtai mano turbūt tokia reakcija į žvėrieną ir vaikų mitybą Man ta mėsytė tokia 'dideliems dėdėms ir tetoms' daugiau
QUOTE(Rasma @ 2009 03 30, 23:01)
Man asmeniškai, tai laukinių gyvūnų mėsa visada atrodė "sunki" : sunkiai virškinama, o gyvūnas jei neiškart nušaunamas, ne pirmu šūviu, o dar spėja patirt kančią, tai dar ir streso hormonų 'paduodama'..Užtai mano turbūt tokia reakcija į žvėrieną ir vaikų mitybą Man ta mėsytė tokia 'dideliems dėdėms ir tetoms' daugiau
: sunkiai virškinama, o gyvūnas jei neiškart nušaunamas, ne pirmu šūviu, o dar spėja patirt kančią, tai dar ir streso hormonų 'paduodama'..Užtai mano turbūt tokia reakcija į žvėrieną ir vaikų mitybą Man ta mėsytė tokia 'dideliems dėdėms ir tetoms' daugiau OK, įkalbėjai, varysiu ryt pirkt kalakutienos
Tiems, kas laukė veršienos - liūdnos žinios: kadangi stipriai sumažėjusios pieno supirkimo kainos - kaime žmonės nebenori laikyti karvyčių - tiesiog nebeapsimoka, todėl veršiukų taip pat nebeliko Yra kiauliukų, bet man kažkaip jautiena labiau prie širdies
Yra kiauliukų, bet man kažkaip jautiena labiau prie širdies
