Šimtalapis (Totoriškas pyragas)

#193
Nesupyksit, jei pasikartosiu 4u.gif
Ar vyniojant tas ale vyniotinis jums standus gaunas? nu man jis toks kaip košė doh.gif n urodosir sviestas stingt bepradedąs. nu bet man nenoriai jis vyniojas nors tuką.. ir kaip kad Cypsiuko nuotraukoj (toj kur suvyniotas) man taip standžiai neisgauna. schmoll.gif
gal ką patartumėt.......? 4u.gif blush2.gif ne siki Kalėdų noriu dar kartelį išbandyti..
skau šįkart gal iš pusės porcijos, kad širdies poto taip nesopėtų>.............
smile.gif+2009 11 26, 13:49-->
QUOTE(spanguolia smile.gif @ 2009 11 26, 13:49)
Aš vynioju kiek pati tešla leidžasi standžiau

nu o man tešla net nenori nuo stalo nulipt (nors stalas aliejum teptas būna)...
nežinau ko jau ir besigriebti, gal sviesto kiekį mažint? bet ar tada nesigaus vėl mielinė bulka? doh.gif doh.gif

p..s. šįkart žadu kept žiedo formoj. kaži gerai??? 4u.gif
Atsakyti
#194
Man dar toks klausimas iskolo. Kazi, ar gali buti lakstai prer plonai istampyti g.gif , ar kuo ploniau tuo geriau?
Atsakyti
#195
QUOTE(miskouoga @ 2009 11 28, 07:00)
Man dar toks klausimas iskolo. Kazi, ar gali buti lakstai prer plonai istampyti  g.gif , ar kuo ploniau tuo geriau?

Man rodos Cipciukas sake kuo ploniau tuo geriau 4u.gif
Atsakyti
#196
QUOTE(miskouoga @ 2009 11 28, 10:00)
Man dar toks klausimas iskolo. Kazi, ar gali buti lakstai prer plonai istampyti  g.gif , ar kuo ploniau tuo geriau?


Na apatinio (tą, kuris iškepus bus pats išorinis, apsups visą šimtalapį) per daug išploninti nereikėtų, o visus kitus tai kuo ploniau! smile.gif
Atsakyti
#197
Maniskis jau kyla skardelej, tuoj kisiu orkaiten karsta.gif
Atsakyti
#198
QUOTE(S.N.A.S @ 2009 11 28, 03:37)

nu o man tešla net nenori nuo stalo nulipt (nors stalas aliejum teptas būna)...
nežinau ko jau ir besigriebti, gal sviesto kiekį mažint? bet ar tada nesigaus vėl mielinė bulka? doh.gif  doh.gif



hmmm .. net nežinau ką patarti, man niekada ši mielinė tešla nelimpa, tiesiog malonumas dirbti. Visus lakštus tampau vienodai labai labai plonai, kol viską baigiu sviestas jau būna apstingęs, tad susivynioja gan lengvai. Sviesto dedu ne 500 o 600 (3 pakelius sviesto), nes man patinka kai būna daug karamelės ir toks šlapias, tad nemanau kad sviesto pamažinimas pakeis situaciją. Ar miltus 405D naudoji?
Atsakyti
#199
As sikart dejau sviesto 400 g, nors visad dedu 500 g. Ziuresim kas cia gausis. As naudojau 550D, nes man vienodai ten tamposi viskas, ar su 405D, ar su 550D.
Atsakyti
#200
rugiagele26, ar iskepe tavo simtalapis? Laukiam foto smile.gif
Atsakyti
#201
smile.gif+2009 11 28, 18:33-->
QUOTE(spanguolia smile.gif @ 2009 11 28, 18:33)
. Ar miltus 405D naudoji?

Taip taip, viskas pagal Cypsiuko rekomendacija, nu bet kažkas man ne to schmoll.gif
Tik va dabar dar prisiminiau, kad tešlai nedadėjau miltų saujelės ax.gif (bijojau,kad per kieta nebūtų ir poto nesitampytų... blush2.gif
nežinau kaip išspręst tą problemą, nes vėl velniškai noriu pabandyt blush2.gif doh.gif


nieks neatsakėt dėl žiedo formos.. ? kaži gerai bus joje kept??? 4u.gif 4u.gif
Atsakyti
#202
QUOTE(mamkaa @ 2009 11 28, 22:47)
rugiagele26, ar iskepe tavo simtalapis? Laukiam foto smile.gif


Aij, perkepiau siek tiek, ir sausokas gavosi.. nors sake visi kad skanu...
Atsakyti
#203
Sveikutes mirksiukas.gif , jusu teismui pirmas bandymai 4u.gif
Na isvaizda neypatinga taciau kaip pirmam kartui ax.gif , taciau skonis tikrai patiko thumbup.gif , tikrai Kaledoms kepsiu thumbup.gif . Beje ant rytdienos buvo tikrai dar skanesnis.
Atsiprasau, kad nera pilno nuotraukos, kadangi mama skubejo namo, o as norejau ideti lauktuviu, tai nebuvo kada viso simtalapio foto padaryti smile.gif
[attachmentid=189108]
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Aivute: 29 lapkričio 2009 - 18:52
#204
QUOTE(Neryte @ 2009 11 25, 15:39)
O cia aguonos visuose sluoksniuose ar tik viename  g.gif
Kepat simtalapi visa laika uzdengta ar tik po kiek laiko uzdengiat?



aguonos visuose sluoksniuose. siaip kada vel bandysiu, nes pirmas ne koks gavos... vakare slapias buvo, o ant rytdienos tai apacia karamele o siaip kaip bulka su aguonom, tokia sausa, nepatinka taip man. reik kad slapia butu
Atsakyti