AUSTRISKAS OBUOLIU STRUDELISReikes:500g saldytos bemieles sluoksniuotos teslos
5-6 dideli obuoliai
0.5 stiklines cukraus
100g sviesto
3 saukstai dziuveseliu
1 saukstas cinamono
Eiga:Atsildyti tesla. Obuolius nulupti, isimti seklytes ir supjaustyti kubeliais. Sumaisyti juos su cukrumi ir cinamonu. Keptuveje islydyti sauksta sviesto ir pakepinti dziuveselius.
Kepimo popieriu pabarstytimiltais ir plonai iskocioti atsilusia tesla (jei yra atskiri lakstai teslos, tai juos kociojant sujungti i vientisa). Aptepti pravesusiais svieste kepintais dziuvesiais ir tolygiai paskleisti obuolius (atsiradusio sirupo nuo obuoliu nepilti). Atsargiai suvynioti vyniotini.
Skarda iskloti kepimo popieriumi (raso patepti riebalais, bet as netepiau ir vskas puikiai gavosi), padeti ant jo strudeli, atsargiai subadyti sakute ir aptepti lydytu sviestu. Kepti iki 200 laipsniu ikaitintoje orkaiteje apie 30-45min. Jei virsus jau bus iskepes, o vidus dar ne, uzdenkite folija.
p.s. as kepiau is puses normos, tikrai skanus pyragas gavosi